■ 全国100万人の読者の皆さま、大人気「鳥さき」さんで夜エリーを開催いたしました。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーが楽しくて仕方ないエリーでございます。
「鳥さき」さんでクラブエリー初開催＼(^o^)／＼(^o^)／
この後も一度伺って、ひれ伏してクラブエリー貸し切りをお願いしたのでした。
やっと実現してうれしい＼(^o^)／＼(^o^)／
●店主の畑 智己さんです。
●「鳥さき」畑 智己さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます<(_ _)>
参加者の皆さんもありがとー＼(^o^)／
来月もお願いしています。そして秋にも。
また楽しみに伺います(^o^)／
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■ 全国100万人の読者の皆さま、やっとこさ伺えたエリーでございます。
週の前半に、ずいぶん前に予約した「鳥さき」さんに伺ったのでした。
５月にお弁当をいただいたきりで、営業再開後は改めて必ず食べに伺おうと決めていました。
この日は2回転目、20時45分スタートの回でしたが、それでも12席満席ですごかった(*_*)(*_*)
鶏肉が熱々で、じゅわーーとした食感よく、旨みたっぷり、塩気も絶妙で、もうもうもう、圧倒的においしいと思いながらいただきました。この世の憂さもすべて吹っ飛ぶひとときでした＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●店主の畑 智己さん。所作美しく、無駄なく、それでいてもてなしは感じよく、この方を見ただけでもお店がはやるのがよくわかります。
●おまかせで10串少しですが、「量が多ければ持ち帰りもできますから」と初めに言ってくださって優しいです。
かしわのもも肉から始まりました。
熱々を即いただくと、もうもう、じゅわーと鶏の香味が口いっぱい広がって、旨いったらないのです。
鶏の旨み圧倒的なの。
理想的というか天国というか後はもうどうでもいいというか生きていればいいことがあるものだというか。
もちろん鶏肉じたいの旨みがまずあると思うけれど、火の入れ方と塩加減が絶妙なのだと思う・・・
●以下、ハツとか砂肝とかレバーとか、そちら系はわたしは要らないので（ごめん<(_ _)>）、野菜やつくねに差し替えしていただいてのおまかせでした。
★初めに野菜の甘酢漬け（＝お漬物）が供され、大根おろしも供され、それから10本強の串、その後ご飯もの、最後にフルーツという構成でした。
●締めご飯は親子丼かそぼろご飯の選択でした。
この後フルーツで締めでした。桃、ピオーネ、シャインマスカット。
すっすといただきましたが、後からだんだんものすごくお腹いっぱい食べていたことに気づきました。夜中３時頃まで、いっぱいいっぱいでした。
●けれども、お弁当もいただいてきたのです。購入できてラッキーでした。本当は当日中にいただくものですが、（でも食事が終わったのが23時、）わたしはすっかり翌日になってから朝ご飯としていただきました。味がしみて余計おいしくなっていたと思います。
「鳥さき」さん、本当に本当によかったです。
次は10月1日から12月の予約受け付けということでした。
はやるの、よーーくわかりました。
「鳥さき」さん、また伺いたいと思います<(_ _)>
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■ 全国100万人の読者の皆さま、変わらずあちこち出かけるエリーでございます。
テイクアウト花盛りです＼(^o^)／
●先週いただいた「鳥さき」さんのお弁当、
毎日100個限定、2500円。それが毎日完売と。
（価格は、2022年7月現在、3000円税込みになっています）
すごい評判がたくさん聞こえてきて、
どんなのかしらー？といただいてみたら、
香ばしい鶏肉みっちりで、これはほんとーーにおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●そぼろご飯にもも肉、せせり。
ししとうと椎茸、うずらの卵。
価値ありました。またいただきに行きたいです。
●店主の畑 智己さんです。感じのいい方でした。
東京からいらした方かと思っていたら、京都出身で、京都で焼き鳥修業、その後東京の「鳥しき」に修業に入られ、さらにその分店につとめられた後、京都に戻っていらしたということです。
●「鳥さき」さんは東京のお店が昨年11月に出された京都店です。本来コースの焼き鳥ですが、今回のこの時期、こうしてお弁当販売をされているのです。
また通常営業に戻られたらコースをいただきに伺いたいと思っています。
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「鳥さき」
京都市中京区押小路通室町東入ル北側
電話 075-252-6789
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