■ 全国100万人の読者の皆さま、先日来「割烹はらだ」さんに何度か伺っているエリーでございます。

●先日の「割烹はらだ」さんの前菜盛り。節分仕様です。
１月にクラブエリーを2回していただき、お世話になりました<(_ _)>

開催時はお料理をいただかなかったので、改めて出かけたものです。

●席につくと同時に供される前菜です。

これだけで、だいぶ幸せになるのですね(^o^)

はたけ菜のからし和え

子持ち昆布／のし梅と酒粕サンド／淀大根

氷魚

てっぴ

煮豆

さらに別皿で、

穴子の蒸し寿司

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■ 全国100万人の読者の皆さま、2月に入ってすぐ、少し久しぶりにジェイアール京都伊勢丹「京都和久傳」さんに伺ったエリーでございます。

●「室町和久傳」からいらした船越真人さん（中央）が料理長になられ、お料理が一新されました。
会えてうれしかった、お料理よかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
素材がよいのはもちろんとして、すべてほどがよく（食べ疲れさせることなく）しみじみ美味、心がなごむお料理でした。
上杉謙信ならぬ長野（ちょうの）謙信さん（左）、高橋海斗さん（右）と共に優しく迎えてくださってうれしいことでした。
以下、15000円のコースです。 続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、1月末におこなった、スペシャルクラブエリーの報告でございます。

●ここはどこなのか？

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー「日本料理 研野」さん1月の報告でございます。

●クラブエリー＠「研野」さん１月は京都にも雪が積もった日。
愛ちゃんはミニ雪だるまを持って手が冷たい(^o^)(^o^)

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■ 全国100万人の読者の皆さま、先の記事に続いて、こちらも初訪問でとても幸せな気持ちになったエリーでございます。

●「八清（はちせい）」というお店です。先週後半に伺いました。

店主の長谷川明行さんと、女将の長谷川幸重（さちえ）さんです。

本当に感じのいい方々で、優しいもてなしをしてくださいました。

明行さんの方は、往年の名店「桜田」さん（現在その跡には「和ごころ 泉」さんが入られて絶賛営業中）で修業されたという方です。

いま「和ごころ 泉」として独立されている泉 昌樹さんの後輩に当たるわけです。

●「八清」さんは堀川通りより西、五条通りより少し南という場所で、隠れ家のようなお店です。

昼夜営業、コースでの提供です。

以下、昼の２コースのうちの、夜と同じ13200円の方です。

いやもう、お値打ちぶりに驚いたのでした<(_ _)>
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■全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

今回も本当によかった「丹」さん、クラブエリー1月の第3金曜をお願いしました<(_ _)>

●「和久傳のゆるキャラ」と自分で言うヨースケさん＝山手陽介さん、いいお料理を出してくださいました(^o^)／

ものすごーくおいしかった(^o^)☆☆☆

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●品よく、静かで、それでいて魂に響く料理ともてなしで楽しませてくださる「ごだん 宮ざわ」さん。
1月もクラブエリーをお願いしました。

シックな餅花は、「みたて」さん製ということです。
佛手柑も小ぶりでゆかしい風情でした。
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