■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー＠「割烹はらだ」さんの報告でございます。

●10月24日（木）、クラブエリー＠「割烹はらだ」さん。
こちらも根強い人気のお店です(T_T)(T_T)
よき食材を使った、飾らぬお料理がおいしーい。
明るい、パワフルな気に満ちた女将の奈緒さんのもてなしがまた心地よくて、これははやるわなあ、と伺うたび思います。

●今回はこんな献立で迎えてくださいました。

松茸たっぷりコース。
土瓶蒸し、焼きもの、フライ、ご飯と、馥郁たる香りに満ちたお料理の連続だったのです。

●いつものように充実の前菜。

●土瓶蒸しで松茸たっぷり

●お造り

●子持ち鮎と海老芋

●かますの、松茸挟み焼き

●松茸フライ

●れんこん饅頭、焼き穴子

●松茸ご飯

●柚子ミントシャーベット

🔴🔴🔴🔴🔴
奈緒さんは、クラブエリー10周年祝いに、赤い、かわいい小物をプレゼントしてくださいました😊
それもうれしかったですー✨️
🔴🔴🔴🔴🔴

原田耕治さん、奈緒さん
今回もありがとうございました。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏

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「割烹はらだ」

電話 075-213-5890
京都市中京区中町通夷川上ル西側（鉾田町290）
17時～
月曜休み

カウンター10席
2007年4月9日河原町通竹屋町上ル西側に開店、

2022年5月15日 現在地に移転開店
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

「関谷江里の京都暮らし」 へ。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、手堅い夕食に出かけたエリーでございます。

●「割烹はらだ」さん、
よき食材で飾らないお料理、絶対飽きない味、良心的なお値段。
本当によいお店です😭😭

●みんな大好き、
クラブエリー無限ループの１軒でもあります。
いつもありがとうございます🙏

やっとこさわたしも夕食に伺えました。

●前菜は座ると自動的に供されるものです。

今回の前菜はこんなでした。
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●とうもろこしすり流し
●もずく
●琵琶ますの南蛮漬けとトマト
●あじ、大葉と（本来はあじのお寿司）
●おくら梅煮
●いちじく、上に味噌
●枝豆「夏ずきん」
●鱧の子卵寄せ
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●お造りは鯛とまぐろをお願いしました。とりわけまぐろが、
ものすごくおいしかったです😭😭

●夏野菜 胡麻ソース
白ずいき、赤パプリカ、焼き茄子、小芋、きゅうり。
ひんやり冷製で、野菜をたっぷりいただいて幸せ。どれも風味豊かでおいしかったです。

●原田耕治さんと奈緒さんが釣って来られた天然鮎をいただきました。
生の状態で「香りをかいで」と言われ、きれいな水の香りがすることに驚きました。全く魚の匂いがしないのです。
奈緒さんのインスタで、いつも楽しそうな鮎釣りの様子を拝見しています。

●じっくり焼かれた鮎、かなりサイズも大きめでした。

みっちりと食べ応えがありました。

●油ものを２品お願いしました。
まずとうもろこしのかき揚げ。
ともろこしが好きで仕方ありません😊♪

●賀茂茄子と鱧のあんかけ。
これが最後にしみじみ染み込む美味でした。
賀茂茄子じんわり旨く、天ぷらにされた鱧はふっくらと。
れんこん餅、モロッコいんげん。
おだしの香り豊かなあんがまたおいしくてたまらず、お皿をなめたようにきれいにいただきました。

本当によかった「割烹はらだ」さんです。

原田耕治さん、奈緒さん、
優しくもてなしてくださってありがとうございました<(_ _)>

クラブエリーの皆さんも楽しみにされています。

クラブエリーは、次回10月に伺います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、続けてクラブエリー報告でございます。

●6月27日のクラブエリーは
「割烹はらだ」さんに伺いました。
根強い人気です。ほぼ、ここにしか参加されない方もいらっしゃいます。
良心的で飾らぬ実質的なお料理に、
笑顔いっぱいで迎えてくださる奈緒さんのもてなしがまたよいのです😊
店主の原田耕治さん、奈緒さん、ありがとうございました。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます<(_ _)>

●前菜の盛り込み、これみんな大好きです✨️✨️

●あじさいの蒔絵のお椀は特注で、女将の奈緒さんが撮った写真をもとに輪島の作家さんに描いてもらったものということ。
季節を映して、すてきなことです✨️
鱧とじゅんさいのお椀です。

●温はも落とし

●鰹焼霜、めいたかれい、やりいか

●冷やし鉢

賀茂茄子オランダ煮、鮑柔らか煮、新小芋。ふり柚子

●鮎の塩焼き、
あまりに毅然とした姿です。

「自衛隊のよう」と言い出した人もいて・・・😂

●長芋そうめん

生雲丹、わさび。

●太刀魚、とうもろこし、白アスパラガスの天ぷら

●ご飯セットです。

●ピンクグレープフルーツゼリー

●今回もとてもとても好評でした。
大半の方が次回を希望されて、秋も楽しみに伺います。

原田耕治さん、奈緒さんありがとうございました🙏
参加者の皆さんにも御礼申し上げます<(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの記録です。

●クラブエリー＠「割烹はらだ」さん。
素材よく、飾りなく、良心そのものというお料理を出してくださいます。
原田耕治さん、奈緒さん、
今回もありがとうございました<(_ _)>

●なかなか見ることがない、こぶしの花が描かれたお椀。
（やはり特注されたものでした<(_ _)>）

●かつお焼霜に、あさつきをあしらったこのひと皿、わたしも味見させていただきました。

かつおは旨みたっぷり、あさつきは鮮やかに香りたち、ほんとーーにおいしかったです(T_T)

●カウンターに10名でお邪魔しました。

大好評でした＼(^o^)／　次回は6月にお願いしてきました。
わたしはこの日はお料理をいただかずでしたので、また改めて伺いたいと思います。
原田耕治さん、奈緒さん、お昼営業ありがとうございました<(_ _)>

参加していただいた皆さんにも御礼申し上げます

「割烹はらだ」さんのお店内観などがわかる初回投稿はこちらです。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーをだいたい平均して週に３～5回はおこなうエリーでございます。11月は下旬を留守にすることもあって、よけい、詰め詰めになったかもなあ(^o^)(-_-;)
クラブエリーの皆さん、頑強な胃袋を携えてまめに参加してくださってありがとうございます＼(^o^)／＼(^o^)／

そして、クラブエリーのためにいつも特別よくしてくださる料理人の皆さんにも感謝いたします<(_ _)>
11月3週目に伺った3軒は、いずれも和食で、とはいえ全く個性の違うお店3軒。
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11月15日（水）「割烹はらだ」さん

11月16日（木）「日本料理 研野」さん

11月17日（金）「ごだん 宮ざわ」さん（料理長 泉 貴友さん）

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でした。

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11月15日（水）「割烹はらだ」さん

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●実質的そして良心的、本当においしいものをストレートに出してくださるお店として、お酒飲む人飲まない人の境なく愛される「割烹はらだ」さんです。

クラブエリーでも大食漢 改め 健啖家の方も、お酒大好きな人も毎回参加していただけて、大盛況です＼(^o^)／

●秋色濃い前菜に、

●11月の楽しみ、こっぺ蟹。

●店主の原田耕治さん、女将の奈緒さん、今回もありがとうございました<(_ _)>

次はまた春に楽しみに伺います(^o^)／

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11月16日（木）「日本料理 研野」さん

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●今月も「日本料理 研野」さんで大盛り上がりでした＼(^o^)／＼(^o^)／

●献立はこんなです。見ただけでおいしそうでしょう(^o^)？

●粕汁でまず温まりました。ぽかぽかになりました＼(^o^)／

●11月です、蟹ちゃん登場です(^o^)／

焼売で食べさせてくださいました。うっまかったのです(*_*)(*_*)

●研野さんは何イタズラしているのだ～？(^o^)(^o^)

●蟹ちゃんで遊んでいるのでした＼(^o^)／

研野さん、スタッフの皆さんありがとうございました。

次回また楽しみに伺います＼(^o^)／

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11月17日（金）「ごだん 宮ざわ」さん

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●長年「じき 宮ざわ」の料理長をつとめて来られた泉 貴友さんが、先月来、「ごだん 宮ざわ」の料理長に就かれています。

「ごだん」で「じき」の発酵料理をいただけたのでした。何かとても新鮮な感じ(^o^)／

今回はクラブエリー第3金曜（という定例会）でお伺いいたしました。

おいしいことはもうわかっている、第3金曜の皆さんは仲良しで勝手に盛り上がってくださることもわかっている。

だいぶ楽ちんなクラブエリーでした＼(^o^)／

●きのこの香味を上手に使われる泉 貴友さんです。

こんなにすてきにきのこがプレゼンされました。

●きのこの玄米蒸し

●椎茸の香味で味が５倍くらいアップしていて仰天させられるまぐろ。

独自のおいしさ、他にない味わいを楽しめるコースでした。

（「じき 宮ざわ」の貴友さんを見納めに出かけた９月の記録）

●泉 貴友さん、スタッフの皆さんありがとうございました<(_ _)>

「ごだん 宮ざわ」さん、また楽しみに伺います(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●クラブエリー、7月3週目の「割烹はらだ」さんも大好評でした＼(^o^)／
良心的で実質的、
何もかも、ほんとーにおいしい☆☆☆
酒飲みさんにも、ご飯食べにも喜ばれる、
飾らぬ、しかし熟練の割烹です。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの記録でございます。

「割烹はらだ」さん、飾りなく良心的なお店、女将の奈緒さんのもてなしもよいです(^o^)☆☆☆

クラブエリーの皆さんは、ちゃーんといいお店をわかっていて、わたしが決めなくてもご希望が集まり、自然と繰り返し訪れるようになります。
以下写真はコースから一部ですが、

●前菜盛り込み 続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、先日来「割烹はらだ」さんに何度か伺っているエリーでございます。

●先日の「割烹はらだ」さんの前菜盛り。節分仕様です。
１月にクラブエリーを2回していただき、お世話になりました<(_ _)>

開催時はお料理をいただかなかったので、改めて出かけたものです。

●席につくと同時に供される前菜です。

これだけで、だいぶ幸せになるのですね(^o^)

はたけ菜のからし和え

子持ち昆布／のし梅と酒粕サンド／淀大根

氷魚

てっぴ

煮豆

さらに別皿で、

穴子の蒸し寿司

続きを読む

（帰国後分をあと数記事アップの後、パリの写真をアップする予定でいます。）

■ 全国100万人の読者の皆さま、10月5日夜、帰国後の和食を楽しんだエリーでございます。

「割烹はらだ」さんです。
といってもこれは帰国後のセッティングではなく、
予約が取れなくて取れなくて、8月末頃から、「いつでもいいですから」とお願いしていたものでした。
量を食べられなくなったわたしには、一品で注文できるお店が本当にありがたいです。

●手書きの黒板お品書き、おいしそうな感じの書体です(^o^)

●これは座れば供される前菜の品。
梨と椎茸と粟麩の白和え、栗、紫ずきん、稲穂のパリパリ揚げなど、秋の風情豊かで、これだけでだいぶ幸せになります(^o^)

●めざましく香りのよかった舞茸（丹波の日吉町）と鱧の土瓶蒸し、おだしにも香りが移って、ここは天国か？と。

●甘みに驚いた鮎の洗い、原田さん夫妻が釣って来られたものです。

●もうあるのかーと飛びついた海老芋。子持ち鮎炊いたのと。

●かます幽庵焼きは味濃厚。お酒に合います(T_T)

●松茸ご飯で締め。
秋の食材いろいろを満喫、申し分なく満足な夕食でした。

原田耕治さん、奈緒さん、由井良祐さん、ありがとうございました。

一緒にお料理いただいた方にも御礼申し上げます<(_ _)>

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「割烹はらだ」

電話 075-213-5890（以前と同じ）
京都市中京区中町通夷川上ル西側（鉾田町290）
17時～
月曜休み

カウンター10席
2007年4月9日河原町通竹屋町上ル西側に開店、

2022年5月15日 現在地に移転開店
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●「割烹はらだ」さん、移転後初開催のクラブエリーでした＼(^o^)／

左から、女将の原田奈緒さん、原田耕治さん、由井良祐さん。

大好評でした。ありがとうございました<(_ _)>

★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。

ちなみにわたしの移転後初回訪問はこちら。

●こんな献立でもてなしていただきました。

●前菜からこんなに充実。たっぷりたっぷり出してくださるのです。

●お造りはこんな。その１が鱧で、これはその２のお皿です。

●待望の鮎がプレゼンされました(^o^)／

●子持ち鮎、粒粒と子持ち部分がたまらなく美味な季節です。

●れんこん饅頭には焼き穴子入り。

●鮎ご飯は、原田さん夫妻が釣って来られた鮎を使ってくださったのです。

貴重なものをありがとうございました<(_ _)>

●10席のながーいカウンターは7.5メートルということ。

鮎の竿はしかし、これよりまだ長くて８メートルくらいあると伺ったのでした(*_*)(*_*)

●この日の夜の献立はこんなでした。手書きで味のある字、すてきです。

おいしそうだなあって思う(^o^)☆☆☆

●クラブエリー＠「割烹はらだ」さん、次もお願いしてきました(^o^)

わたしもまた食べに伺います。

ありがとうございました<(_ _)>

参加者の皆さんにも御礼申し上げます。

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「割烹はらだ」

電話 075-213-5890（以前と同じ）
京都市中京区中町通夷川上ル西側（鉾田町290）
17時～
月曜休み

カウンター10席
2007年4月9日河原町通竹屋町上ル西側に開店、

2022年5月15日 現在地に移転開店
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