■ 全国100万人の読者の皆さま、「割烹しなとみ」さんで一品料理を楽しんだエリーでございます。
おいしかった＼(^o^)／しみじみよかった＼(^o^)／☆☆☆
●牛肉と松茸の焼き鍋、これをメインにしました。
牛肉は特に脂身少ないところをお願いしています。
●松茸もたっぷり、少し甘いすき焼き味のお鍋で、旨旨旨旨(￣○￣;)(￣○￣;)
これはちょっとワイン飲んだりできたらいいなあ～と。
「しなとみ」さんもまじめにアルコール飲料提供休止を守っていらっしゃるので、「禁酒が解けるのもあと少しの辛抱ね～」と言いもって、ペリエを飲みつついただきました。
順番前後しますが、前菜にいただいたものが
●秋茄子の煮浸し
おだしが染みた茄子おいしい(T_T)
おだし全飲みです。
●小松菜と厚揚げ煮
こちらは少し濃いめのおだしですが心奪われるおいしさ。お揚げも中なめらかで外側は香ばしく、豊かな風味。まさにはんなり、って感じだなあと。
●だし巻き。
う巻きとしてメニューにありましたが、う 抜きでシンプルだし巻きをしていただきました。
ふるふる柔らかで、ほわあああと湯気が立ち、ああもう天国です。
●鯛胡麻茶漬け
まずはこのまま胡麻和えにした鯛を白ご飯と共にいただき、その後おだしをひたひたにかけてさらさらと<(_ _)>
最後まで抜かりなくおいしーい。
●わさびがのってきたこのお皿が好きでした。
折鶴模様がかわいい(^o^)
●桃のコンポート
甘味４種類あり、どれも魅力的でしたが、シーズン終わりの桃をいただいておこうと。
最後まですべてしみじみ、ほんとーにおいしかったです☆☆☆
●一品のメニューはこんなです。
日替わりで書き替えられます。
●画像の斜め補正なんかをしているうちに、最後の甘味の後ろが切れてしまってごめん<(_ _)>
甘味は、
桃のコンポート、無花果のソルベ、梅ゼリー、白玉あんみつ
と４種類あります。
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「割烹しなとみ」さん、一品で注文できて、コースでもお願いできます。こぢんまりしてとても居心地がいいお店です。
また伺います<(_ _)>
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