■ 全国100万人の読者の皆さま、うどんが好き、おあげが好き、あんかけが好きなエリーでございます。まさにあんかけ＋生姜の季節になってきました＼(^o^)／＼(^o^)／
●あんかけうどんです。
先日のある夕方、少し寒くて、おだし、おだし、お揚げ、お揚げ～～という気持ちになって飛んで行った「冨美家」さんです。
堺町通、錦上ルの方のお店（本店）です。どちらも大好きだけど、錦の中にあるお店（錦店）とは少しメニューが違います。
●こういうものです。
ふくむとおだしがしみ出るきざみあげ・・・まさにその通りです＼(^o^)／
●あんがとろりんとお揚げ、九条ねぎ、うどんにからんで、熱々で、染み入るようにおいしいのです(*_*)(*_*)
「冨美家」さん、また伺います。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、最近の寒かったある午後、気分にぴたりと合ったうどんをいただいてなごんだエリーでございます。
●錦小路通堺町角の「冨美家」さん錦店で、白味噌仕立てのうどんです。
豚肉ときのこの京白味噌うどん
きのこ３種類に豚肉、お揚げに九条ねぎ入り。やわやわうどんに白味噌だしがよく合って、滋味豊かでおいしいったらない。
おだし全飲みしましたよっと♪
●これね。
●おすすめうどんは他に 京湯葉と丹波しめじのあんかけうどん もあって（お店オープン時の記事）、またいただきたくなりました。
そもそも、行列でいつもごった返していて入れないお店だったのです。それが今、世の中のこの事態ですっと入れる状態で、わわ、ラッキー♪ と入店したのでした。席の間隔を空けながら営業していらして、限られたスペースながらしかしそれが満席で、やっぱり人気のお店でした。
「冨美家」さん、また伺います(^o^)／
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「冨美家」
電話 075-221-0354
京都市中京区錦小路通堺町西南角
11:00～17:30LO・18:00閉店
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■ 全国100万人の読者の皆さま、あわあわと暮らしているエリーでございます。泰然自若とした日々を夢見ているんだが、根本的に無理のようです。突発的なことが起こり過ぎた１週間です。そして気がついたら８月だ。わたしはいいと言っていないのに、勝手に８月になってしまったあああああああああ(￣○￣;)(￣○￣;)
●先日のある日、堺町通錦上ルの「冨美家」さんで
焼豚冷麺 740円。
山盛りの錦糸卵の下にはなんと千切りキャベツ（珍しい）。
酸味の効いたスープで夏の味。
●これ大好きです＼(^o^)／＼(^o^)／
「冨美家」さん、また伺います。
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●追記です。
●パックに入った冷麺を買ってみました。パック入りは・・・うーん、また別物でした。
●焼き豚は、左側9時の方向、花模様の横にわずか色の濃いのが見えている以外、面を見せてのせているものは全部、別に買ってきてあしらったものです。
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先日も
見たのよ 双葉を 川端で(^o^)／
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●ヤサカさんふたばタクシー「2828」を、
御池通り川端で見たー＼(^o^)／＼(^o^)／
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●先日のある日、収録に来てもらいました。
ディレクターは久しぶりに復帰の知扇（ともみ）ちゃん。
３軒回っていただいた後に、わたしのコメント収録。
お世話になりました＼(^o^)／
（この写真のために一瞬マスクをはずしてもらいました。）
●わたしはこんなでした(^o^) 小さめに。
８月12日（水）放送だそうです。
●「よ～いドン！」は2008年の放送開始以来、3000回を記録したということ。5月にいただいた記念のクッキーです。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、寒くなればこれを思い出すエリーでございます。
●「冨美家」さんの、（新しい錦店ではなく）堺町通錦上ルの方で（この２軒、メニューが異なる）、冬におじやうどんを食べるのがまた格別楽しいのです＼(^o^)／＼(^o^)／
●「冨美家」さんといえば看板の冨美家鍋一強という感じだけど（お客さまの７割くらいが冨美家鍋を注文していると思う）、このおじやうどん、うどんとご飯の両方が入ったお鍋で、鶏肉の旨味もだしに混ざり、卵黄をくずしもってとろとろのぐずぐずにして食べるのがたまらなく、なんかもう安心しすぎてダメになっちゃうようなおいしさなのです(^o^)(^o^)／☆☆☆
●見てよおだしに浸った、いかにも味がしみてそうなこのご飯＼(^o^)／＼(^o^)／
●他で探してもなかなかないメニューだと思いますが、15年前くらいに冨美家鍋の取材で伺った際に尋ねたところ、このメニューのモデルとなるものが、すでによその地にあったのだそうです。「アイデアいただきました」と伺いました。
●「冨美家」さんの鍋シリーズです。
さらに、
●２か月くらい前のある午前中にはこれ。カレーうどん 720円。時々食べたなって飛んで行くカレーうどん＼(^o^)／＼(^o^)／ 牛肉入りです。
●「冨美家」さんは夜が早すぎる閉店だけど（16時半LO）、そのかわり通し営業なのでイヴェントを終えた午後遅くの中途半端な時間などでも食べられるのがいいです。時々ひっそりと、しかし盛大においしいと思いながらいただいています。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、帰国後、まずこれを食べに出かけたエリーでございます。
●「冨美家」さんのきつねうどん、600円。
帰ってまず食べたいのはわたしの場合おだしものです。
甘くて、じゅわじゅわのお揚げがたまらないです。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、おすすめエリーでございます。
12月7日放送のよ～いドン！の「おすすめ３」で、盛大におすすめしましたー(^o^(^o^)／
けれど、「絶品ランチ」なんて、わたしがつけたタイトルではないですからね～～(￣○￣;)(￣○￣;)
そもそもわたし「ランチ」なんて言葉普段から使わないからねｗｗ
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ご協力いただいた方々に御礼申し上げます。
●「冨美家」さん
https://www.erisekiya.com/2018/10/25328
●「ヨロズ食堂」さん
https://www.erisekiya.com/2018/11/25877
●「キラナ スパイス」さん
https://www.erisekiya.com/2018/11/26398
また伺いたいお店ばかりです＼(^o^)／＼(^o^)／
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■ 全国100万人の読者の皆さま、ごきげんエリーでございます。
うれしいリニューアルオープンです。
●錦の「冨美家」さんが、本日10月11日（大安）がらりとリニューアルオープン。うどんやさんに戻られました。
以前のバウムクーヘンも風味豊かで大好きでしたけれど。
●品書きは堺町通蛸薬師下ルの「冨美家」さんと少し違って、九条ねぎや京湯葉や丹波地鶏を使ったうどんを全面に出して、より京都らしさをアピールする品揃えになっていました。
●たとえばこんな、季節もののメニューがありました。
今日は胃に空きスペースがなかったので残念ながら食べられず、改めて出直します。今回初で鶏の天ぷらなんかもあったから楽しみです♪
●閉店近い時間です。他のお客さまが写らないように撮ったものです。ごく近日中に出かけてまた報告いたします。
●昔の「冨美家」さん、うどん（と甘味）やさんだった頃の様子を描いた版画がありました。店頭に販売コーナーがあり、中は食堂の風情で、なんともいい感じでした。
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●追記です。
13日（土）行ってきました。
開店と同時の11時に入ったので問題なく座れましたが一瞬かニ瞬で満席になり、外には行列。
●さささといただいたのは、季節メニューの京湯葉と丹波しめじのあんかけうどん。しめじ、舞茸、えのきなどきのこがたっぷり入ったあんかけです。ねぎと生姜が風味を添えておいし。少し甘めのおだしです。冨美家さんといえば、これこれ♪と懐かしい味です。
●鶏天セットにしました。
鶏むね肉の天ぷら、塩味です。おいしかった＼(^o^)／
●次はいつもの冨美家鍋か牛肉カレーうどんをいただきましょうー(^o^)(^o^)／
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「冨美家」075-221-0354
京都市中京区錦小路通堺町西南角
11:00～17:30LO・18:00閉店
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■ 全国100万人の読者の皆さま、うどんも蕎麦も中華麺も、もちろんパスタも、麺が好きでしょうがないエリーでございます。
●先日のある午後、堺町通錦上ルの「冨美家」さんで焼豚冷麺 740円。
ふわふわの錦糸玉子たっぷり、焼豚が麺を覆い尽くしています。
●スープは和風だしベースで、おっとり優しい味。でも必要な酸味は効いています。
●焼豚冷麺、夏の間にまたいただきたいと思います(^o^)／
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■ 全国100万人の読者の皆さま、お揚げ入りのうどんが大好きなエリーでございます。きつねうどん（＝甘きつね）をいただこうと1週間ほど前のある午後「冨美家」（ふみや）さんに向かったら、新しいメニューがありました。
試さずにいられただろうか？（いいやいられはしなかった。）
■ 新メニュー、あんかけうどん 670円です。
■ 刻みのお揚げに九条ねぎたっぷり、おろし生姜入りのあんかけとろりんで、これは温まりました。
■ 理想的なあんかけうどんでした。ほんとおいしかった☆☆☆
でも「冨美家」さんに、次はやっぱり甘きつねを食べに伺います。きつねきつねｗｗ 目の前のにんじんではなくて目の前のお揚げです。
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本サイトは2016年5月8日にオープン。
以前のサイト（10年分・4285記事）は
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クラブエリーについては
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■ 全国100万人の読者の皆さま、うどんがひどく好きなエリーでございます。うどん食べのくせに、先日までやっていた旧サイトを確かめると、それほどアップが多くないことに気づきました。あまりにも日常食だからアップしきれていないのね。
■ わりと最近のある午後、「冨美家」（ふみや）さんできつねうどん 560円です。わたしにとって、うちからいちばん近くでうどんといえばここです。禁煙だし気軽だし、何よりおいしいし♪ 
■ やわやわうどん、ほどよい甘さのお揚げに、全飲みするおだし。七味を多めに入れるのが好きです。
■ これはまだまだ寒かった頃にいただいた牛肉カレーうどん 590円。
■ 肉が赤身なのもうれしいです。「冨美家」さんがこんなに近くにあることに感謝。
★堺町通り錦小路上ル東側、営業時間が11:00～16:30と早じまいのお店です。
好きなうどん屋さんたくさんあり、これから段々にまたアップしていきます。
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本サイトは10年間の記録であるココログニフティ
「関谷江里の京都暮らし」 （4280記事）
から移転・新装したものです。
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