■ 全国100万人の読者の皆さま、こんな感動深いお料理を味わえて、京都で暮らせることを本当に幸せだと思うエリーでございます。
■ 全国100万人の読者の皆さま、アップ遅くなってごめんなさいですが、「二條 みなみ」さん5月のコースです。
初回伺ってあまりにもよかったので、再びお邪魔いたしました。
●5月、端午の節句のプレゼンで先付が供されました。
●かぶとの形に作られた蓋を開くと、雲丹と胡麻豆腐があらわれました。
●雲丹は淡路島の「萩原丸」さんからのものとのこと。
甘み強く舌ざわりなめらかで、ひと品めから心を奪われました。
●鮎がプレゼンされまして、
●その鮎ものった八寸です。
双葉葵があしらわれて、こちらも季節感豊かです。
●秋田のじゅんさい、柚子の香りの効いただしと共に。琵琶湖の鮎、泉州の水茄子の天ぷら、牛肉と新生姜のしぐれ煮、あぶらめの新子と玉ねぎマリネ、蛸の子、川海老、そら豆。
●ちまきの中は鯛壽司でした。
●焼いたすずきのうしお汁、花柚子。
●しゃっしゃっと鱧の骨切りをする手際も見事な、店主の南 建吾さん。
●鱧は淡路島のものということ。お湯に落として引き上げたのを、ほんのり温かい状態で出してくださいました。
優しい甘みで、ほんとおいしかった(T_T)(T_T)
●お造りは、
●この美しくかんぺきな盛り付けよ～
●鯵と、あまてかれい、甲いか。
理想的な状態で出してくださったと思います。
●焚き合わせは、芋蛸南瓜の黄金の組み合わせ。わたしは蛸をいただかないので、蛸の部分をずいきに差し替えしてくださっています。お手間増やして申し訳ないです<(_ _)>けれどずいき大好き、いい組み合わせでした。
●鍋仕立ては新ごぼう、うるい、穴子（のところを、わたしは甘鯛）。おだしもしみじみ美味で全飲みしました。
●ローストビーフを切りましょうかと聞いてくださるので、もちろんいただきます＼(^o^)／
●ご飯プレゼンです。
●胡麻をかけてくださって、
●お漬物と止椀も供されます。
●はったい粉が香り立つお菓子に、鳴門金時。
●あればくださいませと所望して、トマトのコンポートです。
●お薄をいただきごちそうさまでした<(_ _)>
●「二條 みなみ」さん、しっとりした雰囲気も、熟練の料理も、たまらなくすてきなお店です。
まだまだ伺います<(_ _)>
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「二條 みなみ」
電話 075-221-5025
〒604-0931
京都市中京区榎木町92-12
（二条通 寺町東入ル 南側 細い路地下ル）
17:30～
日曜休み、他に不定休あり
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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■ 全国100万人の読者の皆さま、「二條 みなみ」さんに伺ったエリーでございます。
2023年3月21日、二条通りの河原町通と寺町通の間に開店されました。
「祇園 川上」さんで25年修業された南 建吾さん、満を持しての独立です＼(^o^)／＼(^o^)／
●「蘭通り」となっています。お祝いの胡蝶蘭の連なり美しいことです。
お料理は、熟練の味という感じ。正統で安心、それでいて粋。本当によかった、おいしかったーー＼(^o^)／＼(^o^)／
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「二條 みなみ」
電話 075-221-5025
〒604-0931
京都市中京区榎木町92-12
（二条通 寺町東入ル 南側 細い路地下ル）
17:30～
日曜休み、他に不定休あり
今のところコースのみで、 18000円～
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●玄関にこのお花の並び～～
●この日ここにお祝い花を置いてくださるこのお心遣いよ～
わたしが喜んで写真を撮ることを、南さんはわかっていらっしゃる
●「二条 椿」さん「山口」さん「即今 藤本」さんなど、ここにあった以前のお店では畳カウンターだったのを、つややかな塗りのカウンターにされていました。
店主さんみずから塗られたのだと。これだけでがらりと雰囲気が変わっていました。
●おまかせコース、春キャベツのすり流しからスタートしました。
●春の八寸。
鯛の子、菜の花、丸十、行者にんにくの天ぷら、ほたるいか、鯛のきゅうり巻き（上に梅肉）。
ほたて酢味噌、ふきのとう白あえ、くぎ煮。
●鯖寿司の代わりに、これは鯛の桜寿司。
●あぶらめのお椀、白味噌仕立て。
●お造りその１は鯛の薄造り。
●お造りその２は金目鯛、さわら、はりいか。
●めばるの煮付け、筍、ふきと。
●焼き物は甘鯛、セロリ、ふき味噌。木の芽酢と。
●最後に酢の物。鮎の稚魚を酢で炊いた、酢煎り。
●ご飯はうすい豆、桜海老、筍。
●ご飯の段になって、牛肉がおいしそうで食べさせていただきました(^o^)<(_ _)>
オレンジ風味のオイルに、ゲランドの塩。
●食後にトマトのコンポート。
●正統なお料理で、今やかえって新鮮な感じがしました。お椀もお造りも実においしかったです。華やかな八寸もうれしいものでした。コースの流れも本当によかった<(_ _)><(_ _)>
南 建吾さん、奈々緒さん、二番手寛太さん、優しく迎えてくださってありがとうございました。
また楽しみに伺います(^o^)／
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「二條 みなみ」
電話 075-221-5025
〒604-0931
京都市中京区榎木町92-12
（二条通 寺町東入ル 南側 細い路地下ル）
17:30～
日曜休み、他に不定休あり
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●二条通りにオープンされた「二條 みなみ」さん、