■ 全国100万人の読者の皆さま、3月も「二條 みなみ」さんに伺ったエリーでございます。今月もまた、よかったー✨️✨️
2023年3月21日に開店された「二條 みなみ」さんは、2周年を迎えられました。
喜ばしいことです😊✨️✨️
●3月のコース一品目は、
うすい豆と白胡麻の、マーブル胡麻豆腐。
昨年の、白黒胡麻豆腐の、新ヴァージョン。
風味よく、きれいでした✨️ 
●3月の八寸です。
美しくて、ほんとーーにおいしかったです😭
・氷魚の蒸し寿司
・小浜から、いさぎ。はぜ科の白魚（しろうお）。ぬめりあり。
だしとお酒と醤油で炊いたもの。生姜風味。
・（笛の器の左から）
鯛のきゅうり巻き、するめいかの炙り梅肉と、そら豆、菜花お浸し、新じゃがフライ
・そら豆の葉のお浸し、百合根と
・鯛の昆布〆に酒盗
●今回とりわけ新鮮な驚きだったのがお造りとお椀で、
あぶらめの薄造り、たいら貝と。
醤油／柚子胡椒おろし／ぽん酢 
●ぴしーっと、お仕事姿も美しい南 建吾さん。
お店も整然として美しいのです✨️
二条城近くでリストランテ（？）・・・イタリア料理店を営むNっちと、とても仲良しな建吾さん、
ひとつ兄さんの建吾さんに、Nっちを躾けてもらいたいと常々思っているエリー姉さんでありました😂😂
（あ、Nっちは、料理は、ものすごく上手です。なんせわたしが344回行っても飽きませんから。）
●めばるのうしお汁、山うど、うぐいす菜、つゆ生姜
めばるの頭と骨から取っただしのうしお汁。
●若竹煮。山城からの筍。
●新玉ねぎと白魚の玉子とじ
●白甘鯛の幽庵焼き
●甘海老（富山）のしんじょうを、天ぷらに。芽キャベツ、野生のふきのとう。みぞれあん。柚子。
●ローストビーフ、黒毛和牛のもも肉。
卵黄醤油と。その後、塩と山葵と。
●満面の笑でご飯プレゼンをしてくれる寛太ちゃん。 
●若牛蒡とほたるいかのご飯。
●際限なく食べたかったご飯です。
実際にはこの一膳を味わい、あとはおにぎりにしてくださったのを大事に持ち帰りました🙏
おいしかったです😭
●若牛蒡は、根ではなく茎と葉っぱを食べるもの。
ご飯に、シャキシャキとした食感を与えました。
八尾からのものということ。なにわ野菜。
●お漬物も抜かりなく旨し😭
●食後に、高知のトマトを使ったコンポート。これ好き😊
●お菓子は、桜の葛焼きでした。
●お薄をいただきご馳走さまでした🙏
南 建吾さん、寛太ちゃん、女将の奈々緒さん、
ありがとうございました🙏
●なんと、「南」というお酒があったのです。
すばらしい😊✨️✨️
せっかくなので、少しだけいただいてきました。
「二條 みなみ」さん、何もかもが、か、ん、ぺ、き、な おいしさでした。
ゆったり過ごすことができました。
次もまた楽しみに伺います。
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「二條 みなみ」
電話 075-221-5025
〒604-0931
京都市中京区榎木町92-12
（二条通 寺町東入ル 南側 細い路地下ル）
17:30～
日曜休み、他に不定休あり
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●お造りは、明石鯛と車海老。 
●桜海老の飛龍頭（ひろうす）。新筍、わらび。
●酢の物が、さより。ものすごく優美な舌ざわり。春野菜（うるいと芹）。生姜酢。
●はまぐりの前に、名作トマトも供されました。
●ラ・フランスのワインコンポート
●今回の献立です。
