■ 全国100万人の読者の皆さま、これを食べたかったエリーでございます。
●「中国料理 菜格」さんで、
水煮牛肉（牛肉の四川式煮込み）。
ピリ辛で熱々で牛肉しっとりやわらかで、
旨かった旨かった旨かった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
↓「続きを読む」でご覧ください。
■「仁修樓」クラブエリー2022年8月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●クラブエリー8月5日（金）は大人気の「仁修樓（にんしゅうろう）」さんへ。
●今回は新しいお皿が華麗、夏らしい冷麺はするする爽やかながら仰天のおいしさ、ジャスミンライスの土鍋ごはんもよかったー＼(^o^)／
●金彩がほどこされた新しいお皿、きれいでした。
そしてこの海老料理がまた圧倒的においしかったのです(T_T)
●港式砂鍋飯 というのは香港式土鍋炊き込みご飯。
淡々と蓋を取ってよそおうとされるから、
「どうかご飯プレゼンを(^o^)」
とお願いしたら、
「そういうのは研野さんだけでいいでしょうー」（みんな爆笑）
と言いながら、それでもすごくまじめに顔を作ってみんなのリクエストに応えてくださいました。
上岡 誠さん、かわいーい＼(^o^)／やさしーい＼(^o^)／
●カメラ目線でばちっと決め顔をしてくださいました(^o^)(^o^)
●〆に冷麺。冷たい上湯スープが張ってあります。上にきれいに包丁を入れたトマト。
これものすごくおいしかったです。スープ全飲みしました。
●杏仁ジェラートに桃。これもまた申し分なくおいしかった(T_T)
●「仁修樓」店主の上岡誠さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
参加してくださった皆さんにも御礼です<(_ _)>
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2006年から10年分の4285記事は
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■「仁修樓」クラブエリーで赤い箸
■ 全国100万人の読者の皆さま、赤いというのは正しいことだ＼(^o^)／と思うエリーでございます。
●先月のクラブエリー＠「仁修樓」さんも大好評でした。
クラブエリーの中でもこちらは特別人気で、募集するなり0.1瞬で満席になります。
昨年秋からお願いしていた予約でした。
●今回わたしはこのスペシャル赤いお箸をことのほか喜びました＼(^o^)／☆☆☆
●「仁修樓」さんの店名入りです。長さが27.5cmと長いのもいいです。
かといって中華箸のように食べにくいものではなくて、箸先はちゃんと日本風に細いのです。
●お料理ももちろん申し分ない美味と思っていただきました。
きぬがさ茸と地鶏のスープも、きじはたの蒸したのも、
ほんとーーにおいしかった<(_ _)>
写真は〆ご飯で、贅沢感のあるあわびご飯を皆さん喜んでくださいました。
●店主の上岡誠さんとフタッフの皆さんに御礼申し上げます。
そして参加してくださったクラブエリーの皆さんもありがとう(^o^)／
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■ α-STATiON FM京都「ONE FINE DAY」おすすめ３つ☆☆☆
■ 全国100万人の読者の皆さま、アルファステーション（FM京都）に久しぶりにお邪魔して、大喜びしたエリーでございます。
●α-STATiON 6月29日（水）「ONE FINE DAY」ワンファインデイ の、12時15分～、ランチタイムゲストというコーナー。
●DJはゆ～みこさん＝寺田有美子さんです。久しぶりに会えてうれしい(^o^)♪
そして手前を見てください。アルファステーションのオリジナルペットボトル水です。これ初めて見た(^o^)♪
●久しぶりに、
花咲くラジオの乙女たち。
中央がDJ寺田有美子さん。
ブルーがアリコちゃん＝寺尾亜里子さん。
手前がやえーる。以前の「デジュネ ア キョウト」でディレクターをしてくれた（そして今回呼んでくれた）山本八重子さん。
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
●で、最近おもしろいお店＼(^o^)／というテーマで、ここでもおすすめ３軒＼(^o^)／
１）お昼おすすめということで、「半兵衛麩」さんの「カフェ ふふふあん」
まず、この記事を見てね。
お昼セットはひとつ前のここを見て。
五条通りと川端通りの南側で、三方を見渡せる眺めのいいカフェです。胸がすくような思いです。
まさに、五条ハルカス＼(^o^)／
２）すっかりやみつき、癖になっています。「Dari K」さんの「ビヨンドC」
３）そしてこの夏、これを食べ逃してはならない、
パーク ハイアット 京都「KYOTO BISTRO」と「侘家古暦堂」コラボレーションのイヴェント☆☆☆
クラブエリーもこのイヴェントに連動して開催、
8月17日（水）です。
お申し込みまだの方急いでくださいー 残席僅か。
初めての方もどうぞー、この機会に、クラブエリー入会もどうぞ＼(^o^)／
●アルファステーションまで来たのですから、おいとましたら次は地下１階の「老香港酒家京都」さんへ。
夏季の海鮮冷麺を食べたかったのです。
●ピリ辛胡麻ダレと、さわや～か醤油ダレの両方が添えられます。柑橘の香りも効いた、醤油味の方がわたしは圧倒的に好きでした。
おいしかったー☆☆☆
陳さんありがとうー(^o^)
また伺います<(_ _)>
★祇園祭 宵々山・宵山の7月15（金）・16日（土）限定で、COCON KARASUMA前に屋台を出されるそうです。
ふかひれ豚まんや牛バラあんかけご飯、その他メニューもお値打ち価格で提供されるそうです。
18時～22時。楽しみですね＼(^o^)／
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■「仁修樓」クラブエリー 2022年4月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。
●4月4日（月）、今月もクラブエリー無限ループの１軒、「仁修樓」（にんしゅうろう）さんにお世話になりました(^o^)／
●ふかひれスープにうすいえんどう豆のソース、ものすごく春らしいおいしさでした(^o^)／
●この器を見た途端、わたしはシルクディヴェール（Cirque d’hiver、冬のサーカス）の夢のような建物を思い出しました。
●豚肉にも筍です。春を満喫できたコースでした。
相変わらず何もかも、旨い旨い旨いー(￣○￣;)(￣○￣;)
●ピーカンナッツと並ぶおみやげも誕生。
やみつき辛味の怪味カシューナッツ、袋入り販売始まりました＼(^o^)／＼(^o^)／
●「仁修樓」上岡誠さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます<(_ _)>
参加者の皆さんもありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
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■「京、静華」クラブエリー 2022年3月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●クラブエリー＠「京、静華」さんの3月。
春の食材で、いとも上品なお料理をご用意くださいました。
●「京、静華」宮本静夫さん、惠子さん、スタッフの皆さんありがとうございました。参加者の皆さんにも御礼です<(_ _)>
大好評で次回もすでに満席です<(_ _)>
わたしは今回はお料理いただかずだったので、次回楽しみに参ります(^o^)／
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■「仁修樓」クラブエリー 2022年3月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。
●3月4日（金）、今月もクラブエリー無限ループの１軒、「仁修樓（にんしゅうろう）」さんにお世話になりました(^o^)／
●ふかひれ酸辣湯仕立てや土鍋炊き込みご飯にショコラ風味の胡麻饅頭など、初出のものがたくさんでみんな大喜び。今回も旨いもの責めにしてくださいました＼(^o^)／＼(^o^)／
「仁修樓」上岡誠さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます<(_ _)>
参加者の皆さんもありがとうございました＼(^o^)／＼(^o^)／
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■「仁修樓」クラブエリー2022年2月
■ 全国100万人の読者の皆さま、先日のクラブエリーの報告でございます。
●2月17日（木）、クラブエリー無限ループの１軒、「仁修樓（にんしゅうろう）」さんにお世話になりました(^o^)／
上岡誠さんありがとうございました<(_ _)>
●（コース8品から写真抜粋で、）
先付5品。いのしし焼売（甜醤ラー油で甘辛い）、蒸し鶏、くらげ、甘酢の白菜、トマト、金柑、生湯葉豆腐（上にさいの目にしたピータン）など。
●上湯スープに浸った、たらば蟹入りの餃子
この後、焼き物で、南乳に漬けて焼いた手羽と、チャーシューが供されました。
●上海蟹の内子ソースを絡めた豆腐
●ひらめの蒸したのに、上のもろもろは大徳寺納豆、ねぎ、エシャロット。
分厚いひらめ。6Kgの大きなものだったとのこと。
●信州シャモのもも肉に、干し椎茸を合わせたおこわ。
黄色いのは鴨の卵黄を塩漬けにしたもの。
●ふかひれスープの麺、
このあとは温製のくるみしるこでした。
●何もかも、この上なく美味で、夢見心地になって、天国なのかここは？状態。
ここでお料理をいただくと、なんか不老長寿というか、いやもっと、不老不死、わたしたちもう死なないのかも、と思えたりします。
だってすでに天国にいるわけだし＼(^o^)／＼(^o^)／
●今回は店主さんが「倶楽部江里」と入れるのを忘れたそうで、次はまたお願いいたします(^o^)<(_ _)>
「仁修樓（にんしゅうろう）」さん、3月また楽しみに伺います。
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■「京、静華」クラブエリー2022年1月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
クラブエリー＠「京、静華」さんの１月。
今回はとりわけ恒例の「当たり」付き水餃子を楽しみに伺いました。
●クラブエリーの中でもよく食べる強豪が集まりました＼(^o^)／
●以下、料理写真抜粋ですが、
●ピータン、からすみ入りにお粥
まずはこれで温まりました。
●ほうれん草とほっき貝の炒めもの、上に黒トリュフ。
●この後、中身いろいろたっぷりの春巻きが供され、
ふきのとう／海老／蟹／マジアクリ（チーズ）。
添えられたのが、いつもの辛いソルベではなく、香りよい柚子ソルベでした。
●美しいお刺身。ひらめとくらげ。
●スープはこの世と思えない天国の味。
聖護院大根入り。大根につける味噌が添えられました。
●酢豚の歴史を塗り替えたと思われる、圧倒的に美味な酢豚。
スプーンをいただいてソースも全なめしました。
●ひんやり真っ白な豆腐に優しいあんがかかった料理。
・・・に見えますが、口に入れると熱々、ビリリと辛味の効いた麻婆豆腐の味で仰天しました。
トリッキーなお料理でした。
●この後に太刀魚を蒸したもの。しっとりなめらかな舌ざわりにして、旨味にあふれた太刀魚でした。
●１月の楽しみ、水餃子鍋はガレット・デ・ロワみたいに当たりがある楽しいものです。中ににんじん玉が入っていたら当たり(^o^)
１鍋に１当たり餃子を仕込んでくださいました。大盛り上がり＼(^o^)／＼(^o^)／
当たった方には中国茶をプレゼントしてくださいました。感謝たくさんです<(_ _)>
●コース全般、お料理何もかもが別世界の美味。
ひと皿ごとうっとりしたり仰天したりしみじみしたりしました。
本当に本当に、圧倒的に格別に抜きん出て際立って比類なく完璧に（これ以上言葉が出てこない(￣○￣;)(￣○￣;)）おいしかったです。
●「京、静華」宮本静夫さん、恵子さん、スタッフの皆さん、今回もありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
クラブエリーの参加者の皆さんにも御礼です<(_ _)>
次回もお願いしてまいりました＼(^o^)／ 一瞬で満席になりました<(_ _)>
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■「仁修樓」上海蟹 クラブエリー11月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●強烈でした、11月のクラブエリー＠「仁修樓」さん、
いまだかつてない上海蟹尽くし(*_*)(*_*)
先月の上海蟹コースからさらに進化していました。
●豚肉と蟹身を合わせた蟹だんご、
●口からちゅーと蟹の内子入りカスタードを吹き出す蟹まんじゅうおもしろかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
●店主の上岡誠さんありがとうございました。
これでも十分笑ってくださったお顔です(^o^)(^o^)(^o^)ｗｗｗ
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます。
「仁修樓」さん、11月、もう一度クラブエリーをお願いしています。
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