■ 全国100万人の読者の皆さま、🍎りんごのタルトスタートで喜ぶエリーでございます。
この季節が来ましたー＼(^o^)／

●「N’importe quoi ナンポルトクワ」さんで、
りんごのタルトのシーズンが始まりましたー＼(^o^)／＼(^o^)／
9月11日（水）～、
まずは津軽でスタートです。

●熱で制圧されたりんごと生地が一体化していて、酸味も甘みもほどよく、ああもう、このかんぺきなおいしさよ😭
シーズン中、毎週でも味わいたいと思います。

●これからサンふじ、紅玉・・・と、味わいのヴァリエーションも楽しみです。

りんごのミルフイユタタンも発売開始されて、モンブラン好きの方ももうすぐスタートだし、シーズンの楽しみ満載です。

「N’importe quoi ナンポルトクワ」さん、またすぐ伺います😄

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■ 全国100万人の読者の皆さま、今こそ食べなくちゃ＼(^o^)／　で、激しくおすすめするエリーでございます。

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「ナンポルトクワ」

営業再開されました＼(^o^)／

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●堺町通り、錦上るの「ナンポルトクワ」さん、
営業再開されました＼(^o^)／＼(^o^)／
りんごのタルトがない時期はこちら、
パイナップルのタルト 500円

です✨️✨️

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「亀屋良長」

夏の名作です。

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●「亀屋良長」さんの夏の銘菓、
トマトの滴 437円です。
錦玉製、
トマト甘夏あん、
その中に、バジルレモンの寒天。
目が覚めるよう。さわや～かな涼味です。

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「Paul Bocuse 」

塩チョコプレッツェル

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●大丸地下のパン売り場、
「PAUL BOCUSE」さんの
期間限定
塩チョコプレッツェル 270円。
ものすごくショコラ、塩気がたまらず、

昨年と同様、
げ　き　は　ま　り　です。

・・・げきはまりだったのに、

●残念ながら、もう販売終了されたということです
これ差し入れの品にいたしましょう♪

あの人もこの人も喜んでくださるはず♪　と目論んでいたのに、

どこにも持って行けず(￣○￣;)(￣○￣;)

販売期間があまりに短かかったです。貴重なものだったのです　

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■ 全国100万人の読者の皆さま、隙あらばショコラやショコラ菓子を摂取するエリーでございます。

本当にショコラが好き。子供の時から好き。ショコラがあれば幸せ。

それもできるだけシンプルなのものが好きです。

ちなみにわたしは、

●ホワイトチョコレートはテンションが下がります。好きではありません。

●ショコラとフランボワーズ（ラズベリー）の組み合わせは、人生で最もわたしが好きではないものです。

ショコラのほのかな（そして高貴な）酸味に、強すぎるベリーの酸味を合わせる人は警察に通報したくなります。ごめん(^o^)

●同様に、ショコラとミントの組み合わせも全くダメです(*_*)(*_*)

●「ナンポルトクワ」さん、休業に入られる前に、

ショコラプラリネをいただけてラッキーでした。

外のザクザク感と中のとろりねっとり感、おしよせるショコラの香味がたまらないです。

来季またヴァージョンアップしたものを楽しみにしています。

●「滔々と、」さん。

期間限定のガトーショコラ。

●クラブエリーの方がおみやげに持って来てくださった、

「ミスド」さんと「ゴディバ」さんのコラボドーナッツ。

●これもおいしかった(T_T)(T_T)

●セブンイレブンで買ってみて、ザクザクとろりと楽しめたショコラのシュー。

まだまだ上げきれないほどあります。

ショコラ天国の日々です＼(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、「ナンポルトクワ」さんのりんごのタルトがとてつもなく美味だと思うエリーでございます。

●繰り返し繰り返し食べたいこのタルト、

前回記録したのは、りんご品種が「紅の夢」だった時。

今はサンふじになっています。

●今シーズンは、津軽-紅玉-紅の夢 ときて、

このサンふじ。甘さも酸味もほどよくけれん味なく調和よく、

広く愛される味だと思います。

また買いに伺います(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りんごのタルトを思い浮かべるだけで幸福感に包まれるエリーでございます。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、このりんごのタルトが、好きで好きで好きでたまらないエリーでございます。

●りんごの品種が何だろうがこれ好きなんだけど、
やはり明らかに味が違う。
今回の紅玉は、酸味少なめかなと思いますが、
それでも津軽とはまた違う優美な味わいがあります。
はーおいしい、夢のようなひと切れ(^o^)❤

★いつも水、木、金、土の営業ですが、
今週だけ、21日の土曜日が臨時休業ということでした。

●これは先日いただいた津軽です。・・・けれど姿だけ見ても、違いはわかりませんよね

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ の記録でございます。

「リストランテ 野呂」9月17日（日）20時30分～ 訪問315回目。

●鶏肉焼いたのをひと皿いただいてからパスタです。

ここからはシェフ、のろっちの料理で、バジルソースのペンネ、茄子としらす。

これだけで、すでに完璧な調和で風味絶佳なのに、

少し食べた後に、上からはらはらとおろしたサンシモン ダ コスタ。スペインの牛乳製、ほんわか燻製をかけたチーズです。

旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨旨

●おみやげに持って行ったはずが、食後に箱を開けて食べさせてもらった「ナンポルトクワ」さんのりんごのタルト

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■ 全国100万人の読者の皆さま、シーズン到来で大喜びのエリーでございます。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、初めていただいたお菓子にうっとりしたエリーでございます。

チョコバナナのクランブルタルト 580円。

＠「ナンポルトクワ」さん。

おいしかったーーーーー

●バナーヌのかほり​に、ショコラの濃厚な風味

ほどよい塩気を感じさせる、サクサクサクの生地。

びっくりするほど、バナナが馥郁と香り立ちました。

ちょっと味見をして、あとは明日の朝いただきましょう♪なんて思っても無駄なことでした。食べ始めたが最後、止めることあたわず、ただもう、旨、旨、旨とうなりながらいただきました。

 

●全く初めて聞いた、ある製法に驚きました。

西原裕勝さん、たゆまず研究を重ねて進化されているのだなと思いました。