■ 全国100万人の読者の皆さま、先月、3月1日にオープンされた「Sticks Coffee スティックスコーヒー」さんについて語るエリーでございます。
●3月1日にオープンされた、
「Sticks Coffee スティックスコーヒー」さん京都店。
押小路通りに面して、堺町西入ル北側。3軒長屋の一番西側です。
●本店は兵庫県朝来市、夜久野高原にあって、その地域でオンリーワンの人気を誇るカフェということ。
ぶどう農園を営む傍ら、農閑期のためにカフェ経営を始められたそうで、そもそもなぜぶどう農園を？という話から伺って、店主の南谷雄大さんの考え方に感じ入ったのでした。
●のれんがかかった外観に意表を突かれ、中に入ってまた、わわ、と思いました。
●京町家を盛大に改装されたお店です。
外国人客ばかりの中で、初訪問の日はカフェラッテ1杯だけ、いただいてきました。
●初訪問日、初対面だったにもかかわらず、本当に優しく感じよくもてなしてくださったソンちゃん（マネージャー）の温かさが印象に残って、ほとんど日を開けずに2度目の訪問。
をを、ドーナツ♪
と思って近づくと、これどう見てもチュロスですね。
チュロスを丸めてあるのね😂
初回は満腹状態だったのでいただけませんでしたが、
選ぶとしたら、和三盆か、黒ごまきな粉かなあなんて選択を考えていました。
●これは２度目に伺った時にいただいたチュロス、
黒ごまきな粉です。
揚げたてをいただいたのです。
熱々で、中は黒ごまで真っ黒、旨味たっぷりで、そこにきな粉が香り立ち、
これほんとーーーーーーにおいしかったです😱☆☆☆
●3度目に伺って、抹茶。熱々で供されます。
和束の「上香園」さんのお茶を使っていらっしゃるとのこと。
合わせているのは抹茶ラッテ（砂糖抜き）です。
チュロスと抹茶ラッテでは使う抹茶が違うということでした。
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●そして、さらに何度か伺いまして・・・
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チュロス サレ（塩味のチュロス）
トマト＆チェダーチーズ
が生まれました＼(^o^)／
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●甘くない、塩気のチュロス。
チュロス サレ、4月18日（金）新登場です＼(^o^)／
トマトジュースで作った生地に、ドライトマト入り。
上からチェダーとモッツァレッラチーズ。
トマト＆チェダーチーズ 550円
熱々を味わいます。
旨いったらない😭😭
塩味のチュロスはいかがでしょう？と提言したら、
ものの1週間くらいで試作品が作られ、その後、数日で微調整を終えて激速で商品化してくださいました。
驚異的😂うれしかったです😊
店主の南谷雄大さんの行動力よ✨️
マネージャーのソンちゃんも、すぐに連絡をくださいました✨️
@yuta_minamitani
@sungae.barista
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赤い、チュロス エリー✨️を、
みんな食べに行ってね😊
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京都市中京区 押小路通り、堺町西入る、北側
8:15 ～17:30
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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