■ 全国100万人の読者の皆さま、大好きと思ったお店は繰り返し訪れたいエリーでございます。
先日伺った楽しかった「CAFE POTARI」カフェ ポタリ さんへ\(^o^)/
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、新しいお店訪問を楽しんだエリーでございます。
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「East42st NEW YORK BROWNIE」(イースト フォーティーセカンドストリート ニューヨーク ブラウニー)さんの
モーニングメニューです。
NY風の丸いクロワッサンはさくさくさくの食感、
そこにハムとチーズ入り。
きゅうりのピクルスと。
おいしかった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆
●これね。
午前中注文することができます。
ショコラっ気はないから、ブラウニーは別途いただきましょう(^o^)/
●ブラウニー、この日あった13種類のうち12種類を購入してきました(^o^)
あとひとつはピンク色だったのではずした。ごめん(^o^)
ショコラは茶色くなければ~。他の色はさておき、ショコラがピンクとか赤というのは、わたしはどうにもダメです。好みがはっきりしていてごめん<(_ _)>
●この中でいちばん好きなのはシナモン カルダモン です。次にリッチ、そして オレンジ です。
「East42st NEW YORK BROWNIE」さん、また伺います。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、ブラウニーに心を奪われたエリーでございます。
●蛸薬師通り堺町の北西角、昨年12月24日に開店された、
「East42st NEW YORK BROWNIE」さん。
(イースト フォーティーセカンドストリート ニューヨーク ブラウニー)。
●基本の「メロウ」はNY発のルセットだけど、15種類ほど展開されているヴァリエーションは京都で開発されたもので、使っているショコラはベルギー製。
小サイズで食べやすく、1個 255円~。
2つ3つと選ぶのが楽しいです。
いろいろいただきましたが、
わたしはいちばん上の写真のオレンジや、シナモンカルダモンなどが好き。
手乗りミニサイズながら、2つか3つもいただくと大満足で胸いっぱいになります。ショコラ好きならこれは癖になります。
●形がおもしろくて買ってみたNY風というクロワッサンはぐるぐる巻き状態で、プレーンと、中にブラウニーを巻き込んだものとがありました。
●うーん、巻き込まれたブラウニーにショコラ風味を求めるなら、ここではわたしはやっぱり、濃厚ブラウニーそのものを直接味わいたいと思います。
「East42st NEW YORK BROWNIE」さん、また伺います。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、冷泉通の「ETRA エトラ」さんが大好きなエリーでございます。
●前回ブランチスタートの初日にいただいた時から内容も時間帯も変わり、今やブランチは終日いただけるようになりました。(9時~16時半LO)
ブランチプレート 1700円。飲み物は別途です。わたしはホットジンジャーを選択。
これはフレンチトーストかワッフルの選択のところを、2名だったのでシェアして両方いただいた之図です。
甘いものと塩気のものと両方食べられてよかった、おいしかったー\(^o^)/\(^o^)/
●たまごも添えられます。舞鶴の濃厚な卵黄のたまごは、ほんと味濃くて旨。
●ブランチのメニューはこんな。
●ショコラのカヌレも登場していました。次回いただきます(^o^)
●気持ちいーい「ETRA エトラ」さんテラス開放営業\(^o^)/\(^o^)/
寒くなくて、暑過ぎず、ほんのしばしのいい季節です。お休みのブランチに、お茶時間にぜひ(^o^)/
わたしもまた伺います(^o^)
次はブレッド&スープのプレートをいただきます。
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■ 追記です。
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●日をおかずいただいてきました、ブレッド&スープのブランチプレート 1700円です。
たまごの後に、こんな風に供されました。
サラダにヴィネグレットソースはハニーマスタード。「フリップアップ」さんの胚芽パンに、「エトラ」さん自家製のコーンブレッド。
見えていないけれど、ドライフルーツのコンフィチュール、クミンとサフランの香りが粋ですばらしかった(^o^)/
別皿にベーコンとチョリソーとサルシッチャ。
●スープは温製で春キャベツと新じゃが。スープというよりピュレ状態に濃厚で、ほんとーーにおいしかったです(^o^)/☆☆☆
飲み物は別途注文で、前回と同様にホットジンジャーを選択。
しばし幸せなブランチタイムでした。
「ETRA エトラ」さん、また伺います(^o^)/
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■ 全国100万人の読者の皆さま、いくら何でもたて込み過ぎていたエリーでございます。1週間よく生き延びた\(^o^)/
その分写真をまたたんまり溜め込んでしまっています(*_*)(*_*)
●大好き「ETRA エトラ」さんで始まったヴァンショーです。
(エトラさん初出の記事)
スパイシーな、熱々赤ワイン。
せいらちゃん=店主の寺田星羅さんは、クリスマスマーケットの屋台で飲むイメージで、あえて紙コップでこれを供するのだと。
●そして虎模様のトラパウンドです。
わたしこれが好きで好きでしょうがない。
コーティングのショコラの層厚い、ショコラの風味豊か。際限なく食べたい。
添えてあるクリームは、エスプーマで空気をたっぷり含んで、ごく軽やかです。
のせて合わせて食べるといいらしいが、わたしは別のものとしてすくっていただきます。ごめん(^o^)
「ETRA エトラ」さん、また伺います(^o^)/
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■ 全国100万人の読者の皆さま、激しく気に入った「ETRA エトラ」さん(初回訪問こちら)でブランチスタートということで、初日に飛んで行ったエリーでございます。
●12月10日(土)に始まったブランチです。
●3種類から選択で、ブランチ初回は、まずはブランチプレートにしましょうと♪
●りんごとクランベリーのジュースから始まります。
ジュースではなかった・・・モクテルと言われました。ノンアルコールカクテルですね。
グラスふちのパウダーは、パンデピスのスパイスです。すなわち、シナモンやクローヴやアニスやカルダモンなど。たまらなくいい香りです。
●飲み物にカフェオレを選択、ひと品め、ウフアラコックをいただきます。
北海道のバターと、塩2種類が添えられます。このバターも塩(ゲランド/ヒマラヤ)も旨かったのです。
●ウフ ア ラ コック oeuf à la coque に使われているのは舞鶴のたまごということでした。
色、風味共に、インパクトありました。
細長く切られたパンを卵黄にからめもって味わいます。旨いったらない(*_*)(*_*)
●野菜とソーセージ(メルゲーズ)、ベーコンのプレートが供されます。
野菜のいろいろはほとんど京都産ということで、本当に楽しい\(^o^)/
セロリラーヴのペースト。
にんじんスープ、パンも添えられています。
おいしかったなあ・・・満足感に包まれました。
ブランチのメニューは以上です。
●食後にシュケット。これはミニサイズで作ってもらいました。
(普段はこのサイズありません。これはわたしの誕生日スペシャルで作ってくださいました(^o^)ありがとう(^o^) ちなみに店主の寺田星羅(せいら)さんの誕生日は、まさにこの日、12月10日でした。1日違いで祝い合えるわけ\(^o^)/)
カラメルソースやアングレーズソース、これが旨くてスプーンですくってなめなめしたのですが、本来はシュケットを浸しもって食べると。
わたしはシュケットを湿らせたくないから別々に食べる方が好きかな。
●そしてショコラショーを注文。これがまた500%好きな風味よと喜びました。
ヴァローナのマンジャリを使っているとのこと。やっぱりね(^o^)♪
「ETRA エトラ」さん、また伺います。
ブランチメニューもパティスリメニューも、引き続きいただきたいものがあります。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、先日「GOOD NATURE STATION」さんに久しぶりに伺ったエリーでございます。
●12月8日夕方、京阪ホールディングス株式会社の「GOOD NATURE STATION」さんに久しぶりに伺い、
レストラン「ERUTAN」でピッツァをご馳走になりました<(_ _)>
おからを使った生地ということ。
東京からフードライター浅野陽子さんが取材がてらの滞在にいらして、それでお相伴にあずかりました。
■ 全国100万人の読者の皆さま、新しいパティスリに出かけてテンションが激しく上がったエリーでございます。
●11月23日、クラブエリーを終えたタイミングで、「研野」さんから「近くにおいしいお菓子のお店ができたから行ってみて」と教えられてその足で訪れた「ETRA エトラ」さん。本当に「研野」さんから5分、冷泉通りに面して緑いっぱいのおしゃれな外観のお店がありました\(^o^)/\(^o^)/
女性店主・寺田星羅(せいら)さんのお店、10月28日に開店。
店名の「エトラ」とは、
« RAngées d’ÉToiles »
の頭文字2文字が由来。
意味は、星が連なること。
エトラに集まる人🌟のこと!
とのことです。星の連なり という店名、すてきです(^o^)/
●14時半過ぎに訪れたら、残っていたお菓子はこのトラパウンドのみ。もちろん迷わず購入。
そろりと持ち帰っていただいてみました。
残っていた唯一のお菓子でしたが、でもこれが、もうほんとわたしの好みでした。虎模様のパウンドケーキ、外側のショコラの覆いも厚めでラムが効いていて、旨いったらありません。
どうしよう好き好き好き(T_T)(T_T)
久しぶりに興奮するおいしさでした。
●あまりにおいしかったから、2日後の夕方、ほとんど閉店前という時間に飛び込んで、今度はバナナブレッドを店内でいただきました。
香りよく、食感ふんわりと。風味明確で旨旨旨旨(T_T)(T_T)
●和紅茶を合わせました。
改めてまた出かけて、他のお菓子もいただかねばなりません。
星羅さんはフランスで5年間の修業の後、ちょうどコロナ騒ぎになった時期に帰国されたということ。
共通の知り合いもいたし、パリの話をするだけですさまじく盛り上がるしで、ああもうフランス組がここにもいたかとものすごくうれしくなったのでした。
早くまた次伺いたくて、気持ちがはやります(^o^)/
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「ETRA エトラ」
京都市左京区聖護院蓮華蔵町19-2
14:30~18:00LO、18:30閉店
12月10日からのブランチ(週末のみ)は9:00~12:00
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■ 全国100万人の読者の皆さま、本日はタイアップ企画でございます。
本サイトを以前からご覧いただいているという店主さんから新しいカフェオープンのお知らせをいただきましたので、試食に伺ってきました。
●「Hi! café」ハイ!カフェ さん、古川町商店街の中に、7月22日(金曜・大安)オープンされました。
●以前こちらにあったお店の居抜きということです。
1階はこんな。カウンター3席、2席が2卓。3席が1卓。
上の階もあって、
●2階はこんなでした。16席ほど。
2階は音楽なしで静か☆☆☆
どこに行っても「これ要るのかなあ?」と思う音楽が多すぎますから、音楽なしという設定は稀有ですごくいいと思います。
●さて、お昼時間(11時半~13時半LO)は軽食がいただけて、カレーをはじめいくつかのメニューがあるとのことで、
まずは、お出汁薫る京風キーマカレー からいただきました。
店主の福島奈穂子さんの自信作ということで、確かにこれはものすごくおいしかったです。
これは今思い出しても、またたまらなく食べたいと思います。
●16穀米に、温泉卵、おだしベースの豚肉キーマカレー☆☆☆
野菜もたっぷり使われていました。
●とろとろに煮込んだ牛すじカレー。
これも美味でした。味が深い、しみじみ旨い☆☆☆
●そして、これもぜひともと出してくださったのが
だし巻きホットドッグ。
●だし巻きがふんわり優しい口当たりでよかったです。
しば漬けをあしらってあって京都風。
●中華麺を使ったナポリタンなどもありました。
●デパート食堂のレトロプリン。
少し硬めでしっかりしているプリン。これはみんな大好きだと思う(^o^)
できるだけ何でもシンプルに食べたいわたしにとっては、(プリンだけで十分美味で完結しているから、)上にのせた生クリームは要るのかな? と思いましたが、とろとろクリーミーな口当たりを喜ぶ方も多いかと思います。
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■ 以下、メニューを載せておきます。
開店時のメニューですから、これから更新されていくと思いますが、
まずはこんな品揃えであるということで。
●店主の福島奈穂子さんはお料理好きで、いつかカフェをしてみたいと思っていらしたと。
実現できてよかったですね(^o^)/
感じのいい方なのに、顔写真を出すのはいやなんだって。もったいない(^o^)
撮ることは撮ったんですよ(^o^)(^o^)
●「Hi! café」、お昼時間に訪れる方は、まずはキーマカレーを召し上がってください(^o^)/
(本投稿はタイアップ企画でした。)
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「Hi! café」
電話 075-600-2981
京都市東山区八軒町444-3
古川町商店街内。三条通り下る 東側。
11時~17時半LO、18時閉店
不定休
2022年7月22日開店
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