■ 全国100万人の読者の皆さま、1月初めの週末の晩、りすのろに向かったエリーでございます。
1月5日（日）、「リストランテ 野呂」訪問 340回目。20時～です。
●今回はこれを目指して出かけました。
春の七草です。
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七草リゾットです😊🌿
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塩気をごくごく控えめに作ってもらいました。
とろりと優しい口あたり、香りを楽しみつつ味わうことができました。
はーおいしい😊❤️
●順番前後しましたが、まずいただいたのはこれ。
先日来たて続けに味わったこっぺ蟹スープがあまりにおいしかったのだけど、
これは桜海老ヴァージョン。
富山からの桜海老、
おだしは魚のあらから取ったおだしに海老の殻からのおだしを合わせたもの。
桜海老はにんにくと共に香ばしくソテしているということで、それで香りと旨味がこんなに強いのね😱
卵黄色濃いたま～ごがまたおいしさを引き立てて、これもまた、こっぺ蟹スープに負けず劣らずの逸品でした✨️✨️
●そして魚はまずこちらから。
年末のはまちが仰天のおいしさで、あれくらいおいしい魚を🙏と所望したところ、今回は、
たたきにしたまぐろ
を食べさせてくれました。
●春菊と柿（ごく細切り）、椎茸、金柑、ラディッシュ、トマトなどなど。
ハーブが香りを添えて、土佐酢ジュレもよく合って心憎い～✨️✨️
もうほんとーにおいしかったです😭
●この後、味噌漬けはまちフリット（上にからすみ味噌漬け）、
さらに、バターをのせた百合根のフリットを熱々ほくほくと味わって、
そして、冒頭の、春の七草リゾットを出してもらったのでした。
食後に、ゴルゴンゾーラと箱みつ😊😊
りすのろ本当においしいー😊☆☆☆
来週のクラブエリー＠「リストランテ 野呂」参加者の皆さんはどうぞ楽しみに♪
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、
17:30～20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休
カウンター12席、2階テーブル席12席
離れもあり
2017年6月13日開店
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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