■ TVとか、ラジオとか

■ 全国100万人の読者の皆さま、おいしいものをお伝えできるなら、どんなメディアにでも喜んでお邪魔したいエリーでございます。
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8月21日、おすすめ3の収録

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●よ~いドン!の、おすすめ3のコメント収録をしていただきました。
ちょうど顔があまり写っていない写真を上げます😂😂
●ともみちゃん、大輔さん、慎一さんの撮影チーム、大阪から来てくださってありがとうございました🙏
9月11日放送だそうです。
さて今回は、何をおすすめするでしょうか😊?

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8月22日、アルファステーションへ
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●8月22日(木)、
アルファステーション「ONE FINE DAY」にお邪魔して、
ランチタイムゲストというコーナーで、12時10分~25分間、お話ししましたー♪
DJ 寺田有美子さん、話しやすくしてくださって、いつもありがとう😊🙏
地味なわたしの話に、こんなに笑ってくださって、重ねてありがとう😂😂🙏
それで、何の話をしたかというと、
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暑くても幸せになれる甘いもの\(^o^)/\(^o^)/
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「レジス D」レジスさんありがとう😊
●清水孝志さん「アン ソン ドゥ」ありがとう😊
「マールブランシュ」上桂店さんありがとうございます<(_ _)>
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そしてー、
先ごろオープンの、
「オカフェ バール アンド ドルチェ」のご紹介もしました😂😂
話さずにいられただろうか?
(いいやいられはしなかった😁)

●たくさんの方々にお世話になって成り立っているこのコーナーです。
最初にコーディネートしてくれた八重ちゃん=やえーるをはじめとして、佳代子さん、絵里奈さん、創太さん。
いつもありがとうございます😊🙏

アルファステーションさん、
どうかまた、お伺いさせてくださいませ😊

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■「「Un Son Doux」アン ソン ドゥ パティスリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、フランス菓子の新店を訪れ、とてもうれしかったエリーでございます。

●「Un Son Doux」アン ソン ドゥ パティスリーさん、

先月、麩屋町通 二条上る 西側にオープンされました。
店主の清水孝志さんは大阪・高槻出身で、お菓子修業のベースは、20代半ばから5年間、東京・尾山台の名店「Au Bon Vieux Temps」( オーボンヴュータン)さんで。
そしてフランスでの修業はサヴォア地方を選ばれたということ。

●店内に並ぶのはフランスの地方菓子で、
ミルリトン、ピティヴィエ、ヴィジタンディーヌ、ガレットブルトンヌにガレットナンテーズ・・・とフランス菓子好きならたまらないラインナップで揃っています。
午前中なら、ヴィエノワズリ=クロワッサンやショソンオポムなどもあるということ。

●店内で飲める冷たいショコラ、
ショコラグラッセを味わってきました。

●ペルー産のフルーティなショコラ100%で、理想的な香味を楽しみました。あーこれくせになります。

●デスクトップおやつにまずはこれ、
サヴォア地方の名産フロマージュ、ボーフォールを使った、サレのプティフール。
他にいくつか焼き菓子を買ってきました。
クロワッサンなどヴィエノワズリに関しては、出直します😊♪

●店名の Un Son Doux とは直訳すると柔らかい音。
人生に寄り添う優しい音色のようなお菓子を作りたいという気持ちで名付けた店名ということです。

また近いうちに伺います。

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追記いろいろ

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●ヴィエノワズリを買いに、日を置かずに出かけました。

●クロワッサンやショソン オ ポム、試作品のパンオショコラ(ありがとう🙏)

●宝の山という感じで、たまらなく幸せになれるお店です。

●プティ フール サレ。
これはもう、あれば必ず買いたいものです。

●ビスキュイ ドゥ サヴォワ。
シンプルな焼き菓子です。
カットして販売されているので買いやすいですー😊♪

 

「アン ソン ドゥ」さん、また伺います\(^o^)/
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Un Son Douxアン ソン ドゥ パティスリー

京都市中京区 麩屋町通 二条上る 西側

朝8時~

日曜休み

2024年6月開店

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関谷江里