■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーで「よこい」さんに出かけたエリーでございます。
●クラブエリー＠「よこい」さん。
7月30日（火）お昼にお世話になりました<(_ _)>
横井裕史さん、
加藤 迅さん、
写っていないスタッフの皆さんも、
ありがとうございました＼(^o^)／
参加者の皆さんにも御礼です。
遠方からの方も、歩いて５分の方も、万難を排してのご来場ありがとうございました😊😊☆☆☆
★料理写真はまた足します。
少し投稿が変則的になりますが、ごめんなさい🙏
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告です。
●「よこい」さんに伺いましたー(^o^)／
カウンターに入れていただけるmaxの、11名で伺いました。
横井裕史さん、しっかりやってくれました。
クラブエリーの皆さんは食べるの早いのだけど、よどみなく進行してくださってありがとう。
満席で、わたしは着席せず＝お料理をいただかないはずでしたが、試食サイズで大半のお料理を食べさせてくださって、愛がありました(^o^)♪
どうもありがとう🙏
●でもって、これ見てください(^o^)
「二条 やま岸」さん時代は、
うとい巻き
うに、とろ、いか
だったと思うけれど、
今回、
うまい巻き
だってよ(^o^)
うに、まぐろ、いか。
これほんとーに旨かったです😭
コースは以下のようなものでした。
●湯葉と筍のうどんと稲荷ずしの後は、りんごシャーベットと桜あんのおだんごが供されました。
最後にお薄。
何もかもおいしかったです。
皆さんにも喜んでいただけました、好評でした(^o^)／
「よこい」横井裕史さんとスタッフの皆さんに御礼申し上げます。
また伺います(^o^)／
参加者の皆さんもありがとうございました<(_ _)>
●さて、見送りの段になって、
●何なのみんな、なんでこぞって「木山さん風」をやるのですか
？
●「木山さんの門下生だから、一応尻向け送りもやっておく」だと
よくできる人ほど、師匠や先輩を見習われるようです(-_-;)(-_-;)
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー初開催＠「よこい」さんです＼(^o^)／＼(^o^)／
●横井裕史さん、12月に開店されてから3か月と少し。すてきなお店を構えられて、今や堂々たる和食店の店主さんです＼(^o^)／＼(^o^)／
万寿寺通の、東洞院と高倉の間、南側に昨年12月1日オープンされました。
初クラブエリー＠「よこい」さんはウンターに11名で伺って、大盛況でした＼(^o^)／＼(^o^)／
●白味噌のお椀に始まり、
●供し方もおしゃれですてき。
●よき食材を集めてくださいました<(_ _)>
●打ち出し鍋＋やっとこというのは本当に和食っぽい(^o^)(^o^) しかし重いと思う。
●正統派和食のコースの〆は、おいなりさんとうどんで、ほっとさせてくれます。
●わたしは満席でこの日はお料理をいただかずでしたので、改めて<(_ _)>
横井裕史さん、スタッフの皆さんありがとうございました<(_ _)>
参加者の皆さんにも御礼申し上げます。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、うれしい新店に向かったエリーでございます(^o^)／
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