■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー秋冬のスペシャル、上海蟹の回がやってきました＼(^o^)／＼(^o^)／
■「仁修樓」クラブエリー2022年8月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●クラブエリー8月5日（金）は大人気の「仁修樓（にんしゅうろう）」さんへ。
●今回は新しいお皿が華麗、夏らしい冷麺はするする爽やかながら仰天のおいしさ、ジャスミンライスの土鍋ごはんもよかったー＼(^o^)／
●金彩がほどこされた新しいお皿、きれいでした。
そしてこの海老料理がまた圧倒的においしかったのです(T_T)
●港式砂鍋飯 というのは香港式土鍋炊き込みご飯。
淡々と蓋を取ってよそおうとされるから、
「どうかご飯プレゼンを(^o^)」
とお願いしたら、
「そういうのは研野さんだけでいいでしょうー」（みんな爆笑）
と言いながら、それでもすごくまじめに顔を作ってみんなのリクエストに応えてくださいました。
上岡 誠さん、かわいーい＼(^o^)／やさしーい＼(^o^)／
●カメラ目線でばちっと決め顔をしてくださいました(^o^)(^o^)
●〆に冷麺。冷たい上湯スープが張ってあります。上にきれいに包丁を入れたトマト。
これものすごくおいしかったです。スープ全飲みしました。
●杏仁ジェラートに桃。これもまた申し分なくおいしかった(T_T)
●「仁修樓」店主の上岡誠さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
参加してくださった皆さんにも御礼です<(_ _)>
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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■「仁修樓」クラブエリーで赤い箸
■ 全国100万人の読者の皆さま、赤いというのは正しいことだ＼(^o^)／と思うエリーでございます。
●先月のクラブエリー＠「仁修樓」さんも大好評でした。
クラブエリーの中でもこちらは特別人気で、募集するなり0.1瞬で満席になります。
昨年秋からお願いしていた予約でした。
●今回わたしはこのスペシャル赤いお箸をことのほか喜びました＼(^o^)／☆☆☆
●「仁修樓」さんの店名入りです。長さが27.5cmと長いのもいいです。
かといって中華箸のように食べにくいものではなくて、箸先はちゃんと日本風に細いのです。
●お料理ももちろん申し分ない美味と思っていただきました。
きぬがさ茸と地鶏のスープも、きじはたの蒸したのも、
ほんとーーにおいしかった<(_ _)>
写真は〆ご飯で、贅沢感のあるあわびご飯を皆さん喜んでくださいました。
●店主の上岡誠さんとフタッフの皆さんに御礼申し上げます。
そして参加してくださったクラブエリーの皆さんもありがとう(^o^)／
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■「仁修樓」クラブエリー 2022年4月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。
●4月4日（月）、今月もクラブエリー無限ループの１軒、「仁修樓」（にんしゅうろう）さんにお世話になりました(^o^)／
●ふかひれスープにうすいえんどう豆のソース、ものすごく春らしいおいしさでした(^o^)／
●この器を見た途端、わたしはシルクディヴェール（Cirque d’hiver、冬のサーカス）の夢のような建物を思い出しました。
●豚肉にも筍です。春を満喫できたコースでした。
相変わらず何もかも、旨い旨い旨いー(￣○￣;)(￣○￣;)
●ピーカンナッツと並ぶおみやげも誕生。
やみつき辛味の怪味カシューナッツ、袋入り販売始まりました＼(^o^)／＼(^o^)／
●「仁修樓」上岡誠さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます<(_ _)>
参加者の皆さんもありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
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■「仁修樓」クラブエリー 2022年3月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。
●3月4日（金）、今月もクラブエリー無限ループの１軒、「仁修樓（にんしゅうろう）」さんにお世話になりました(^o^)／
●ふかひれ酸辣湯仕立てや土鍋炊き込みご飯にショコラ風味の胡麻饅頭など、初出のものがたくさんでみんな大喜び。今回も旨いもの責めにしてくださいました＼(^o^)／＼(^o^)／
「仁修樓」上岡誠さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます<(_ _)>
参加者の皆さんもありがとうございました＼(^o^)／＼(^o^)／
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■「仁修樓」クラブエリー2022年2月
■ 全国100万人の読者の皆さま、先日のクラブエリーの報告でございます。
●2月17日（木）、クラブエリー無限ループの１軒、「仁修樓（にんしゅうろう）」さんにお世話になりました(^o^)／
上岡誠さんありがとうございました<(_ _)>
●（コース8品から写真抜粋で、）
先付5品。いのしし焼売（甜醤ラー油で甘辛い）、蒸し鶏、くらげ、甘酢の白菜、トマト、金柑、生湯葉豆腐（上にさいの目にしたピータン）など。
●上湯スープに浸った、たらば蟹入りの餃子
この後、焼き物で、南乳に漬けて焼いた手羽と、チャーシューが供されました。
●上海蟹の内子ソースを絡めた豆腐
●ひらめの蒸したのに、上のもろもろは大徳寺納豆、ねぎ、エシャロット。
分厚いひらめ。6Kgの大きなものだったとのこと。
●信州シャモのもも肉に、干し椎茸を合わせたおこわ。
黄色いのは鴨の卵黄を塩漬けにしたもの。
●ふかひれスープの麺、
このあとは温製のくるみしるこでした。
●何もかも、この上なく美味で、夢見心地になって、天国なのかここは？状態。
ここでお料理をいただくと、なんか不老長寿というか、いやもっと、不老不死、わたしたちもう死なないのかも、と思えたりします。
だってすでに天国にいるわけだし＼(^o^)／＼(^o^)／
●今回は店主さんが「倶楽部江里」と入れるのを忘れたそうで、次はまたお願いいたします(^o^)<(_ _)>
「仁修樓（にんしゅうろう）」さん、3月また楽しみに伺います。
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■「仁修樓」上海蟹 クラブエリー11月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●強烈でした、11月のクラブエリー＠「仁修樓」さん、
いまだかつてない上海蟹尽くし(*_*)(*_*)
先月の上海蟹コースからさらに進化していました。
●豚肉と蟹身を合わせた蟹だんご、
●口からちゅーと蟹の内子入りカスタードを吹き出す蟹まんじゅうおもしろかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
●店主の上岡誠さんありがとうございました。
これでも十分笑ってくださったお顔です(^o^)(^o^)(^o^)ｗｗｗ
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます。
「仁修樓」さん、11月、もう一度クラブエリーをお願いしています。
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■「仁修樓」クラブエリー9月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
●今週のクラブエリー、まずは「仁修樓（にんしゅうろう）」さんから。
今月も本当に本当によかった＼(^o^)／＼(^o^)／
何をいただいても、身にしみるようにしんそこ美味、すべてを忘れて魂を持って行かれる感じがします。
前菜盛りかわいいスープおいしい肉おいしい麺も炒飯もずば抜けておいしい(T_T)(T_T)
店主の上岡誠さんは一瞬こわもてに見えますが、本当に細やかで優しい方です。話しだすとおもしろいの。そしていろいろの心遣いに愛があるの(^o^)♪
クラブエリー無限ループの１軒になっていて、日にちを設定しても即満席になります。それで多くの方がウエスト締めないだぶだぶの服、改めゆったりしたスタイルの衣装で来られます。（ついにミシンを買って「クラブエリーに出かけるための服」を自分で縫う方まで出てきた～(^o^)／）
コース内容は改めてアップします。
まずは上岡誠さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます。
クラブエリー参加者の皆さんもありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
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■「仁修樓」クラブエリー8月
■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●8月のクラブエリーは「仁修樓（にんしゅうろう）」さんでスタートしました。
夏ヴァージョンすばらしかったです。
●〆は冷麺で、麺をまず一湯（イートン）スープで和えてから、冷やした上湯スープ＝煮凝りになっているものを添えてあり、具材は蒸し鶏、上に白髪ねぎ。（写真は夜ヴァージョンの雲丹、上に海苔。）
これがもう、旨い旨い旨い旨い、忘れられないだろう冷麺でした。
●杏仁豆腐も冷たいシロップ（鉄観音）に浸った鯉が泳いでいるようで、涼しそうな演出がすてきでした。
「仁修樓（にんしゅうろう）」さん、クラブエリー無限ループになっています。
また次回、楽しみに伺います。
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■ まとめて昨今のいろいろ
■ 全国100万人の読者の皆さま、相変わらず落ち着きなくわらわらと暮らしているエリーでございます。
泰然自若といきたいのに、なんでこう常に忙殺されているのか？(￣○￣;)(￣○￣;)
以下じっくり述べたい、写真全部見せたいものばかりですが、あまりに多いので、まずはいろいろ混載ですがアップします。
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クラブエリーやっています。
●「仁修樓」さんに6月は２回お世話になりました。クラブエリー無限ループの１軒です。
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●
●すごく久しぶりに八百一本館「セイボリー」さんでクラブエリーです。農園レストランで野菜をたっぷりたっぷりいただきました。おみやげまでつけていただき感謝しました。
●赤いもの買って帰りましたよっと(^o^)
（実際には枝豆とかレタスとかきゅうりとか、緑色のものも買いました。笑。）
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ふだんの食事はこんなです。
●
●ある午後、「本家 尾張屋」さんの野菜天せいろ。これしみじみ好き、おだしも好き。蕎麦湯をいただいたら全飲みします。
●251回目の「リストランテ 野呂」で万願寺とうがらしのおいしさに目を見張りました。別に２皿、万願寺、万願寺と味わってうっとり美味を堪能、改めてアップします。
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感動深いアフタヌーンティ
●パーク ハイアット 京都さんで、先日より始まった夏のアフタヌーンティをいただきました。
アフタヌーンティといっても段々のトレイで同時にいろいろ供されるのではなくて、こちらのものはひと皿ずつできたてで運ばれ、それぞれにお茶が合わされているというスタイルです。
昨年2020年版からまたヴァージョンアップして、実に実においしかったです。あっと思う工夫があり、今までになかった食感や風味を楽しみました。
●ブリオッシュに雲丹バター（旨旨旨、）、野菜テリーヌにはちょっと日本風に炊いた椎茸がアクセントに組み込まれたりしていて、ユニークでした。おいしかった(T_T)(T_T)
●賀茂茄子のクロケットは、昨年の賀茂茄子のカツレツとは全然違うもので、よくまあこの構造で、食感を生かすべく茄子そのものをまとめられたなあと驚きました。作り方を伺ってやはり相当な工夫があることがわかりました。家ではできませーん。これだけでもまたいただきに伺いたいです。
アフタヌーンティは５皿で構成された、感動深いコースでした。
メニューなど詳しくはこちらをどうぞ。
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エリー判断ミスです(￣○￣;)
●２か月近く待っていた、オーダーした家具が届きましたが・・・（アクタスの配達員の方に運び込まれる之図）
２つのうちひとつは、わたしの発注ミス、判断ミスです・・・届いて完成品を見た瞬間に「これをわたしはここでは使わない」とドナドナが決まり、その日のうちに買ってくださる方も決まり・・・人生で初めてのパターンです。(￣○￣;)(￣○￣;)
結局新たに既製品を発注、１週間で届くことになり、それなら初めからそれを買っておけばよかった、、、という顛末。
でもまあ、家具をオーダーして、楽しみに待つということを経験できたのだからよいとします。
引っ越しから２か月になんなんとするのに、まだ家の中が落ち着きません。
早く泰然自若の日々に・・・<(_ _)><(_ _)>
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一気読みしました。
・・・何冊か、本のこともアップする予定でしたが、ここで力尽きました。次の投稿で<(_ _)>
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