■ 全国100万人の読者の皆さま、すてきな新店を訪れてご機嫌のエリーでございます。
●「丹 tan」という和久傳さんの新しいお店、本日オープンハウスで見せていただきました。
●東山三条、さらさらと流れる白川に面したすてきなお店です。お祝いの胡蝶蘭で華やかです。
●「丹 tan」は和久傳発祥の丹後の丹、そして、「丹」という字が持つ真心の意味も込めているとのことです。
●１階は「小さな台所」で、半オープンキッチンで10席の大テーブルと2席テーブルが2卓、
●2階は数名用の大テーブルとカウンター席。このカウンター席が、柳が揺れる白川を眺められて気持ちいいです。
●2階のカウンターは6席です。
●店長はこの人です(^o^)／
●京都和久傳や室町和久傳で見覚えがありますねー、
やっちゃんこと北嶋靖憲さんです。こんなカジュアルでかわいいエプロンで仕事するんだって(^o^)(^o^)
●なんと朝昼晩の営業ということ。朝と昼は来週26日（火）から営業、夜は9月中旬から営業予定ということです。楽しみですね☆☆☆
★追記：7月29日（金）、日本時間で起きて（笑）、8時からの朝食をいただきに伺いました。ご飯とパンの選択があり、パンをいただいてみました。山椒バターがさすがの粋な味でした。
●ご飯かパンを選べます。
●かつおだしと、梅干し。
●パンは「花かごパン」のバゲットクラシックとフォカッチャ、もう1軒別のパン屋さんのものです。合わせた山椒バターがいい香りでとても好きでした。
ご飯を選択すると、味噌汁と共に供されます。
●夏かぶらのすり流し
●野菜がいろいろ摂れてすてきです。
●汲み上げ湯葉の揚げだし。ヘルシーな朝食でした。
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「丹 tan」
電話 075-533-7744
京都市東山区五軒町106-13
（白川沿い、三条下ル東側）
●朝食 8:00～9:30LO 2000円～
●昼食 12:00～14:00LO 3000円～
●夕食 18:00～21:30LO 5000円～
月曜休み（祝日の場合は営業、翌火曜休み）
2016年7月23日開店
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本サイトは2016年5月8日オープン。
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「関谷江里の京都暮らし」
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