■「京中華 牧定」初クラブエリー

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告です。4月の報告がまだ続きます。ひっしで追いつきます(^o^)

●クラブエリー@「京中華 牧定」さん、4月の3週目と4週目の2日にわたって初開催、大好評でした\(^o^)/\(^o^)/
牧定孝さん(シェフ 29歳)、&牧定直さん(サーヴィス 26歳)の兄弟サイコーです(^o^)☆☆☆

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■「仁修樓」クラブエリー2023年2月

■ 全国100万人の読者の皆さま、さかのぼって先月の記録です。

●クラブエリー@「仁修樓」さん、2023年2月も楽しみに伺いました(^o^)/

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関谷江里

■「京、静華」春節の水餃子

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。

●先日のクラブエリー@「京、静華」さん。
恒例の春節の水餃子鍋です。

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■「京中華 牧定」初訪問の夜コース

■ 全国100万人の読者の皆さま、「京中華 牧定」(きょうちゅうか まきさだ)さんを訪れてテンションが上がったエリーでございます。

2週間前、1月2週目の週末の記録です。

●「京中華 牧定」さん、昨年11月7日、押小路通りに面して、高倉西入ル北側に開店されました。

開店前からとても楽しみでした。やっとこさ出かけることができました。

●右から、

牧 定孝さん(兄、シェフ)と
牧 定直さん(弟、サーヴィス)による、若いエネルギーに満ちた明るいお店です(^o^)/

「牧 定○」のお名前からも簡単に予測できる通り、ホテルオークラ京都「中国料理 桃李」料理長の 牧 定広さんのご子息です。
29歳と26歳で、立派なものだなあと(^o^)
ほんと楽しかった、おいしかった(^o^)/

初訪問の夜コースを、以下順番にいきます。 続きを読む

■「老香港酒家京都」クラブエリー第2木曜1月

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー第2木曜、2023年1月は上海蟹+薬膳スープをいただいたのでした。

●1月12日(木)はクラブエリー@「老香港酒家京都」さんで
上海蟹と熱々の薬膳スープをいただくお昼、
陳暁冬さん、よくしてくださいました<(_ _)><(_ _)> 続きを読む

■「仁修樓」クラブエリー2023年1月

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー@「仁修樓」さん、2023年1月も楽しみに伺いました(^o^)/

●クラブエリー1月11日(水)@「仁修樓」さん。
舌尖上的卯年」\(^o^)/\(^o^)/
上岡誠さん、本当に本当によくしてくださいました<(_ _)>
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■「菜格」で上海蟹

■ 全国100万人の読者の皆さま、これを堪能したエリーでございます。

●大好き二条通りの「菜格」さんで、
上海蟹の紹興酒漬けをいただいてきました。
よーく香りと味がしみていて、旨かった旨かった旨かった\(^o^)/\(^o^)/

数量限定で一杯5000円です。
価値ありました。

●蟹の後はに白菜と貝柱の煮物、水餃子といただき、身体を温めました。

大満足。

●幸せな季節、蟹の予定はまだ続きます(^o^)/

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■「菜格」で水煮牛肉 新ヴァージョン

■ 全国100万人の読者の皆さま、これを食べたかったエリーでございます。

●「中国料理 菜格」さんで、
水煮牛肉(牛肉の四川式煮込み)。
ピリ辛で熱々で牛肉しっとりやわらかで、
旨かった旨かった旨かった\(^o^)/\(^o^)/☆☆☆

↓「続きを読む」でご覧ください。

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