■ 全国100万人の読者の皆さま、トニオちゃん大好きなエリーでございます。勝手にトニオちゃんと呼んでいますが、二条通富小路の「TONY トニー」さんのことです。こぢんまりしていて、気楽で、でも味はちゃんと決まっています。個性明確で、なんかじわじわと好きなお店です。(^o^)／
●先日のある夜、家の照明の整備と高い場所の掃除・片付け作業を頑張ったあとに、手伝いに来てもらった若人と共に夕食。
ビールやらしゅわしゅわ発泡水などをおのがじし楽しんで、
●アンディーヴのサラダでスタート、
●桜えびと帆立のお好み焼き、熱々で桜えびの香り強烈。やみつきになる味。
●スペアリブの赤ワイン煮、濃厚美味。
●ラム酒をひたひたにかけて食べるケーキ。このあとカフェ。
旨味明確、とても満足したディネでした。
*****************
■ 以下はアップしていなかった画像、寒い頃に食べたものです。
●遡ること半年以上なのですが、2017年1月下旬です。
●野菜多めの盛り合わせ、標準量の、半分くらい。それでもたっぷりです。
●ブランケット・ドゥ・ヴォー。仔牛のクリーム煮です。おいしかったわー☆☆☆ これから秋冬と、また登場するのが楽しみなメニューです。
**********************************
「TONY」（トニー） 電話075-257-7615
京都市中京区二条通富小路西入ル北側（清明町667-2）
17:00～23:00、木曜休み 全席禁煙
2014年10月開店
**********************************
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリーについては
*****************
BALMUDA The Toaster
●こんなメニューでした。順番にいきます。
●フラワーボックスはおみやげとしてお持ち帰り。
●食後の飲み物はロンネフェルト紅茶セレクションを選択しました。小菓子としてショコラも添えられました。
■ 大好評に終わってよかったーーー＼(^o^)／＼(^o^)／
■ 夏の演出がすてきな「ブラッスリー」さんでした。
●食後にアイスコーヒーをいただき、かんぺきーでした<(_ _)>
●今回わたしがいただいたのは、スープと選べるデセール付きで1800円のセット。
●スープは桃でした。フルーツを使いながら塩味がばちっと決まった、見事なスープでした。
●デセールに、わたしはショコラのタルトを選択。ピスターシュのグラス付き。
●パンはこんなでした。
●食後にアイスコーヒーをいただき、満足、満腹になりました。
●こんなメニューでした。ものすごーく野菜たっぷりでした。さすが「八百一」さんというお皿の連続でした。
●デセールもものすごく予定調和の、ガトーショコラとキャラメルのグラス☆☆☆
●パンとバター。バターはプレーンの他に、レモンとオリーヴオイルを練り込んだものが用意されて、これが目ざましくいい香りでした。
●63℃のサマートリュフエッグ、60℃とは卵白だけがかたまって中とろりんの温度です。サマートリュフに、イベリコ豚のハムのチップ。底はコンテのフラン。たまごを上から下から旨み責めにしていました。これもしんそこ美味でした。
●ズッキーニの花の中には帆立のムースが詰められていました。
●肉料理は鴨胸肉のロースト、ラヴェンダーと山椒の香り。ヤングコーン、無花果のキャラメリゼ。
●どのお皿もきれいで、香りよくて、瞠目のおいしさでした。
●料理長の井料剛さん、なんてセンスのいい方でしょう。