■ 全国100万人の読者の皆さま、お菓子ひとつですっかり幸せになるエリーでございます。パティスリまで行くほどではない（行く時間がない）という時、気軽に買ってほおばってハッピーになった最近のお菓子３つです。（自主的おすすめ３ ｗｗ）

●ある日のおやつ、「進々堂」さんのパンオレザン 226円。
ザクザクぐるぐるしっとり、
ラムレーズンみっちりで、これ本当に好き(^o^)／☆☆☆

●また別の日のおやつ、大丸地下のパン売り場（Paul Bocuse）で
アップルパイ4分の1切れ 248円。
りんごたっぷりでおいし。レーズンも入っています。(^o^)／☆☆☆

●また違う日のおやつ、「フロマジュリー アルモニー」さんで、わたしはこの組み合わせが好きです。ゴルゴンゾーラフォルテと、生キャラメルとゴーダのチーズケーキ。持ち帰り１カット400円。
フロマージュ屋さんのチーズケーキ、本当においしい(^o^)／☆☆☆

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■ 全国100万人の読者の皆さま、サクサクサクのクロワッサンを時々食べないではいられないエリーでございます。ほんと好きです。

●先日お世話になった「祇園おくむら」さんのブランジュリ、「ORENO PAN オレノパン」のクロワッサン☆☆☆

●断面はこんな。京都理想のクロワッサンのひとつです。

祇園の「ORENO PAN 祇園店+CAFÉ」へ、また近日中に伺います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、伊勢丹内覧会報告のエリーでございます。

ジェイアール京都伊勢丹 食品フロアリモデルオープン内覧会で伺ったところいくつかをご紹介します。

https://isetan.mistore.jp/kyoto/foods/remodel/index.html

（地下1階食品フロア増床リモデルオープンのページです）

●AWASEというパンのコーナーも楽しかったです。

●京都を代表するブランジュリ、「進々堂」さんからはジェイアール京都伊勢丹店限定商品で、KONJIKI 金色 シリーズ。

 

●あんバターとてもおいしかったし、

●抹茶大納言もおいしかった＼(^o^)／いずれも１個249円です。

わたしはあんバターの方をぜひまたいただきたいです(^o^)／

売り場ではいつもの「進々堂」さんの商品も扱われています。また伺います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、12月4日（火）はジェイアール京都伊勢丹さんに伺ったエリーでございます。
5日（水）に控えたジェイアール京都伊勢丹の地下１階 食品フロア増床リモデルオープンの内覧会へ。とても楽しみにしていました。

https://isetan.mistore.jp/kyoto/foods/remodel/index.html

（地下1階食品フロア増床リモデルオープンのページです）

●写さないようにした写真です、実際にはお客さまが左右にどどーっといらっしゃいます。■

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●すごい充実でした。よくこれだけ今話題の楽しいお店を集められたなーと。

「カルチャー・フーディー」、世界に通用する選りすぐりのおいしさを買える、体験できる京都最大級の食の舞台なんだそうな。いかにも～～<(_ _)><(_ _)>

●この缶入りのサブレは「ラ・サブレジエンヌ」、フランス国外で初の常設店とのことです。

（内覧会の話題、次に続きます。）

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■ 全国100万人の読者の皆さま、これを見て買わずにいられようか？　いいやいられはしなかったエリーでございます。

週末の朝とおやつはこれでした(^o^)(^o^)／
●画期的に朝10時台に用事で大丸に行った帰途、地下1階の「ル・プチメック」の前を通ったらあまりにおいしそうで。もう食べてたんだけど買わずにいられませんでした。

いちじくと紅茶のマフィンとクロワッサンを購入。じわじわーっと幸せになりました＼(^o^)／＼(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、烏丸通仏光寺の「ルボンヴィーヴル」さんにわりと結構しばしば伺っているエリーでございます。

（クラブエリー開催の記録）
21:00LOと、京都のお店にしてはLOが少し遅めでありがたいのと、何より「ブション」さん（監修）のお料理が近くでいただけるのがうれしいのと、フロマージュが手軽に味わえるのとで、とても重宝なのです。
さらに先ごろから２品選べるセットが登場、これは激しくお値打ちです＼(^o^)／＼(^o^)／

●これです。前菜とメイン料理からひと皿ずつ選べて、1650円税込み！

フロマージュをつけても+500円！

さてわりと最近のある夜は、

●まずはボージョレ・ヌーヴォーを選びましょう。

●これかなりおいしいと思いました(^o^)／☆☆☆ グラスで680円。

●野菜とハムのキッシュと、

●シュークルートです。

ソーセージ、豚ほほ肉、ベーコン。酸味鮮やかなキャベツ、じゃがいも。

●「進々堂」さんですから、当然パンがいつもおいしいです(^o^)☆☆☆

●フロマージュはサントモールドゥトゥーレーヌ、／ロックフォール／オッソイラティ。

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●別の夜は、

●鶏肉サラダと

●タルティフレット。

●パンは3種類、いくらでもどうぞと。といってもそんなに食べられないけど。

●フロマージュはオッソイラティ／ポンレヴェック／カマンベール。

ちなみに、フロマージュのリストはこんな感じです。（このプリフィクスコースでは自分で選択できませんが、アラカルトでお願いすると選択できます。ただし3種類1000円、5種類1500円。）
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●ある夜はオニオングラタンスープに

●メイン料理はステックアシェ。

●デセールにタルトポム。（本来アイスクリームがのせられます。わたしは温冷を同時に合わせるのが好きではないのではずしてもらっています。）
次はリヨン風の組み合わせでいくかな？などと考えています。「ルボンヴィーヴル」さん、また近いうちに伺います(^o^)／☆☆☆

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

6月5日（火）早いお昼、クラブエリーやりました＼(^o^)／＼(^o^)／
進々堂さんの新しいレストラン「ルボンヴィーヴル」さんにお世話になりました。

●４月５日にオープンしたばかりでちょうど２か月がたったところです。瀟洒な内装、壁やテントも赤いです。壁の写真はパリで撮られたものが多くて、だからわたしはここにいるだけで幸せです(^o^)(^o^)／

●3代目社長の続木創さん（赤いネクタイで登場(^o^)／）に、創業105年になる進々堂さんの歴史や、いま現在の取り組みや展開をお話しいただきました。

ちなみにここに、創業者の続木斉（つづきひとし）さんの物語があります。
日本人のパン屋さんとして、1924年に初めてフランスに渡った方です。フランスに到着するのに、船で2か月かかった時代です。

●お話の後は、「ルボンヴィーヴル」さんのお料理を出していただきました。皆さんびっくりするほどパンを召し上がって・・・「おいしくて止まらない」って、数回おかわりしていた方もいらっしゃいました。何人かの欲深いツワモノたちは、初めからたっぷりいただくつもりで、ゆるゆるの服を着て参加しているのです(^o^)(^o^)／　

こんなメニューでした。

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●前菜（野菜、海老とアボカドのタルティーヌ、シャルキュトリ、フロマージュ3種（ロックフォール、クロミエ、コンテ））
●京野菜のスープ
●四元豚のロースバルサミコソース
●パン、パン、パン
●タルトフィヌポム（りんごのタルト）
●「カフェ･ヴェルディ」さんのカフェ
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●最後におみやげのパンをたっぷりお持ち帰りいただきました。すごく好評に終わって、ほんとよかったです。

●「続木さんと一緒に写真を撮ってほしい」の希望続出でした(^o^)(^o^)

「進々堂」さんの歴史を伺って、より好きなったと言ってくださった参加者も多くいらっしゃいました。
続木創さん、料理長・原一史さん、店長・野村猛さん、スタッフの方々に御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

「ルボンヴィーヴル」さん、6月7日から新メニュー登場ということですから、また楽しみに伺います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、新しいクリームパンに感じ入ったエリーでございます。

●はちみつ専門店、三条通富小路、金市商店の「ミール・ミィ」さんが明日4月28日、

●「キンイロ」というクリームパン専門店をオープンされます。

●クリームパンは2種類あり、
●白い生地の金色 250円
●黒に金箔の黒色 500円

●生地はいずれもふんわりしっとり、中のクリームはそれぞれ違いますが、いずれもはちみつの香味が明確、上品な余韻が楽しめます。特に金箔貼りの黒色の方は、ブラックカカオ練り込みの外側に、中はコーヒーはちみつ入り白いクリームと濃厚な卵感豊かなカスタードクリームの2層仕立てで味わい明確でおもしろい。

●ここにわかりやすい説明があります。

http://www.kaneichi-syouten.com/wp/wp-content/uploads/2018/04/kiniro_fix-1.pdf

●高級感があって、いいものがわかる方への手みやげや、楽屋見舞いなどにも適していると思います。4個なら箱入りにしてもらえます。

●今までになかったクリームパンです。おすすめですー＼(^o^)／＼(^o^)／
★「キンイロ」の店舗は、富小路通三条下ル西側です。

三条通富小路南西角の「ミール・ミィ」さんと同じ建物です。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、フイユタージュものが大好きなエリーでございます。パティスリでも、ヴィエノワズリでも。

■「ロトス洋菓子店」さんのミルフイユ ショコラの断面。
もうほんとーにここのフイユタージュのサクサクサクがたまらないです。「セバスティアン・ゴダール」か「ロトス洋菓子店」かというほど好きです。

今回は、このミルフイユ ショコラと、いちごのショートケーキという組み合わせでいただいて来ました。

■ 全体像はこれね。

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「ロトス洋菓子店」　電話 075-353-2050
〒600-8415
京都市下京区因幡堂町699
（京都市下京区松原通烏丸東入ル、1筋目を上ル、因幡薬師前を東入ル、南側）
12:00～19:00
2018年1月14日から、日曜と月曜休み
ご都合で、現在ちょっとお休み中で、13日（土）から再開ということです。
販売のみでサロンなし。
2011年1月15日開店
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