■ 全国100万人の読者の皆さま、ご機嫌エリーでございます。1月18日（水）、すてきなイヴェントに伺いました。
●「鮒鶴 京都鴨川リゾート」で行われた、「京ショコラあそび」です。
●これはいただいた写真。鴨川側から見た「鮒鶴 京都鴨川リゾート」さんです。
■ 第1回の「京ショコラあそび」、テーマは「こけら落とし」でした。
「マールブランシュ」「加加阿365」などで京都のパティスリ・ショコラトリを代表する株式会社ロマンライフさんの企画で、京都のショコラ愛を、よりいっそう盛り上げようという楽しいイヴェント。京都のショコラティエ5名が、「ハイカカオでおやつスイーツ」というテーマでできたてのショコラデセールを提供したのでした。
■ 会場はこんな。音楽の演奏もあり、飲み物も京都産のワインに純米吟醸酒、カフェなどフリードリンク付き。100名募集のところ200名近くの申し込みがあったと伺いました。
■ 撮影用に、上のフロアにしつらえられたテーブルです。
●実行委員長の河内康太朗さんです。ものすごーくサンパな方です☆☆☆
●5名のショコラティエの皆さんです。
舞台上前列が、南尚貴さん（北山「京都北山マールブランシュ」）
後列の左から、
垣本晃宏さん（神宮丸太町「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」）
津田励祐さん（烏丸御池「grains de vanille｣）
水野直己さん（福知山｢洋菓子マウンテン」）
藤田浩司さん（祇園四条「加加阿365」）
●すごい盛況、盛会でした。ショコラ好きがたくさん、同志だー♪と思いました。
●さて、ショコラティエ5人の皆さんの、「ハイカカオで作ったおやつスイーツ」です。できたてのショコラデセールは、どれもショコラの香味が生きた粋なおやつで、本当においしくいただきました。まずこれは塩気で、藤田浩司さん（祇園四条「加加阿365」）によるハイカカオ×コロッケ。
●南尚貴さん（北山「京都北山マールブランシュ」）によるハイカカオ×チョコパイ（＝フォレノワール）。
●垣本晃宏さん（神宮丸太町「ASSEMBLAGES KAKIMOTO」）によるハイカカオ×食べるショコラドリンク。
●津田励祐さん（烏丸御池「grains de vanille｣）によるハイカカオ×プリンアラモード。
●水野直己さん（福知山｢洋菓子マウンテン」）によるハイカカオ×オムレット。
ショコラ好きには非常に満足な会でした。これから定期的に開かれる会になるでしょうか。次回も楽しみにしています。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
以前のサイト（10年分・4285記事）は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリーについては
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■ 2月14日までです。わたしまたお遣い物やおみやげを買いに行くだろうと思います。訪れるだけで楽しいんだから＼(^o^)／＼(^o^)／
■ Galette des Rois ガレット・デ・ロワ＠「ジャンポール・エヴァン」さん京都店です。正式商品名 「ガレット デ ロワ エクアトゥル」21cm 4212円。少し早め、12月26日に発売になりました。
■ フェーヴはエッフェル塔。日本では中にしのばせず、外付けですが、フェーヴの代わりにアーモンドがひと粒入っているということです。
■ わたしはまずこのカット版をサロンでいただいてきました。
■上がショコラ風味のフイユタージュで、サクサクサク。アーモンドクリームたっぷりの中身はものすごく濃厚、ショコラもみっちり粒粒と入って香味豊かで、ショコラ好きならこれしかないと思ったガレットでした。
■ サロンで選べる飲み物は、カフェ、紅茶、そしてこれ、ショコラショー（パリジャン）です。
■ こちらはプレス用にいただいた画像です。こんな黄金の王冠もついてきます＼(^o^)／＼(^o^)／
●これは全く初めて、アメリカの（＝自分で買うことはまずない）DANDELIONというブランドのショコラです。
●3枚で箱入り、ノエル仕様うれし。
●「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の今年のノエルのショコラ。
●「ジャック・ジュナン」さんのショコラ。
■ 12月17日発売、25日まで限定販売される、小さなビュッシュ
■ ハイヒールの「カンカン」
■ 月の「レーヴ」もかわいいです。
■ ショコラ原理主義者としてはフルーツの香りや酸味は全く不要で（ごめん）、ただひたすらショコラの香味に徹したバッグ形の「
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■ 2000年から始まっていたフロマージュのショコラが日本にも入るようになりました。4種類、左上から時計回りに、
■ 中はこんな。フロマージュそのものの味のかたまりが、ショコラ・ノワールでコーティングされているのですね。フロマージュそれぞれの味と香りは明確ながらショコラとよく合って、あしらわれたハーブやスパイスがまた両者の香味を引き立てます。すごいです。((((；ﾟДﾟ))))))) ((((；ﾟДﾟ)))))))
■ そもそもワインと合わせるためのショコラ、ワインありきです。サロンでは、フロマージュショコラ4種類のうちから2種類を選択（追加料金で4種類全部の注文も可能）、これと共に、日本人ワイン醸造家の大岡弘武さんがローヌ地方で作った自然派ワイン「ラ・グランド・コリーヌ」が供されます。ボージョレ・ヌーヴォー解禁日の11月17日に合わせてこの日にスタートということです。
■ ウエブサイトからいただいた写真です。このセットが「ムニュ テロワール」で、1588円。サロンで11月17日から11月末日までの限定商品です。
■ こんな感じで並んでいました。激しくおすすめ、はげすすです。ショコラがおいし過ぎて、ダイエットほんとーーにできない毎日です(*_*)(*_*)
■ ショコラです＼(^o^)／＼(^o^)／
■「Quito」キト、アーモンドプードルたっぷり入り。
■ 13cm四方の箱にぴたーっと収まっています。ちょっとしたおみやげにもいいと思います。生菓子と違って少し日持ちもしますから、これを買っておけば、精神の安定もはかれるというものです。＼(^o^)／＼(^o^)／