■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー第3金曜報告でございます。

2月15日（金）のお昼、クラブエリー第3金曜で、「イル フィーロ」さんに伺いました。季節感豊か、お手間がかかった細やかなお料理でした。

●カウンターと奥のお部屋にお邪魔しました。

●シェフが１枚ずつ手書きしてくださったメニュー。額縁に入れましょう(^o^)！

●「イル フィーロ」和田康則さん奈弓さん、ありがとうございました。また伺います。
クラブエリー第３金曜も優しい方々ばかり集まっていい雰囲気、皆さんに感謝たくさんです<(_ _)><(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに行ってきたエリーでございます。＼(^o^)／＼(^o^)／
「リストランテ 野呂」さかのぼって2月13日（水）夜。
先週出かけながら不調でほとんど食べられなかったことが無念過ぎて、回復したらいつもの日曜を待たず行こうと決めていました(^o^)ｗｗｗ
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●ちりめんほうれん草のスープ
●生もの３皿、
１）よこわ、酸味ソースで
２）たいら貝、スナップえんどうの中みの豆と
３）さわら、からし菜の炊いたのと
●つぼみ菜のフリット、白魚のフリットを、
１）からすみ粉で
２）プッタネスカソースで。
●大山鶏肉ロースト、アスパラガスと。
赤ワインソースとゴルゴンゾーラソース。
こら旨いわｗ
●椎茸は河北農園さんのもの。
●この椎茸でカルボナーラ。
NP100＝のろっちのパスタ100、その81。
●柿のパルフェとカットした柿、
●飲み物は食中はお湯／ペリエ、
●食後に黒豆茶。
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●りすのろ楽しい。何もかも、かんぺきにおいしかったです＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、ひっしのぱっち、限界への挑戦、火事場のバカぢからあああ～～～で、我ながらよくがんばった昨今のエリーでございます。

何とか明日朝6時過ぎに出られそう。
27日（日）夜、時間を確保して、いつも通りにりすのろへ＼(^o^)／＼(^o^)／
55分でひと通りいただきたいと言ったらタイマー出てきました(￣○￣;)(￣○￣;)ｗｗｗ

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●パセリ根の熱々のスープ、パセリ揚げたの。ほっこりおいし。
●アマトリチャーナのリゾット、旨っｗｗ
●アンチョヴィバター、モッツァレラ溶け溶けのパン、ずるいほど旨旨旨ｗｗ
●なんと白アスパラガス！！　まずはただのソテで味見、次に、
●白アスパラガスのカルボナーラ仕立て。旨旨旨旨旨ｗｗ
●焼きニョッキ、鴨のラグー
●そこにちりめんほうれん草、軸が甘くて仰天。
●白味噌の熱々プリンに、みたらしたれ。みたらさないでもおいしいが、あればやっぱりさらにおいしい＼(^o^)／＼(^o^)／
●食べ終わった時点で、まだ２分近くありました(^o^)(^o^)

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●のろっちよくやってくれました。
お茶を飲んで、１時間５分（65分）でおいとましてきました。

●りすのろおいしいです。ここにおいて、メニューは無限だと思います。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
1月20日（日）「リストランテ 野呂」、いつもより早く20:00スタート。
一緒にいただいたSさんありがとうございました<(_ _)><(_ _)>

いいお話をたくさん伺いました。おもしろくて、楽しかった＼(^o^)／＼(^o^)／

●春キャベツやほたるいかなど、すでに出てきたという春素材を楽しみました。

蕪の温かいスープでスタート、その後

●ひと皿め、春キャベツとほたるいかの胡麻和え、雲丹です。

●ひらすずき、からすみ

●ほたるいかとそら豆のフリット＼(^o^)／

●ローストビーフ。アンディーヴ、赤水菜、りんご（ふじ）。

●メイン料理はほろほろ鳥のインヴォルティーニ。ちりめんキャベツ、にんじん。鶏だしとバルサミコのソース。

二番手ゆうすけくん＝渡辺祐介さん作、これも風味豊かで非常においしかった＼(^o^)／☆☆☆

●NP100＝のろっちのパスタ100、その80
春キャベツと海老のスパゲッティ、からすみ。ほんのりトマト味。おいしーい＼(^o^)／☆☆☆

●アマゾンカカオのパンナコッタは重層的な構成になっていました。進化版、のりきー（＝羽生ゆずらない君）偉いです(^o^)(^o^)
抹茶のセミフレッドと。この後、黒豆茶をいただき、ご馳走さまでした<(_ _)><(_ _)>

ほんと楽しく、申し分なく美味な夕食でした。Sさんに感謝。ワインもご馳走さまでした。<(_ _)><(_ _)>

●りすのろ楽しいです。いつ行っても驚きがあります。皆さんに感謝(^o^)／

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告です。

●お世話になったのは岡崎の「チェンチ」さん、今回も大好評でした。

●この独特な、ドラマティックな造りがまた素敵なお店です。

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（１ドリンクの後、）

・ペルシュウ
・よこわ、きのこ、オリーヴ
・チーマディラーパ、雲子、アヒパンカ
・ほうれん草、ズワイ蟹、アーモンド

・蕪、ととりこ黒豚、黄柚子
・キャベツ、牡蠣、七味、スパゲッティ

・カンノーリ
・柑橘、ピスタチオ
・洋梨、黒文字、アマゾンカカオ

・カフェ、紅茶など食後の飲み物

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●店内の風情よしサーヴィスよしお料理格別よしで、また開催をの希望多数でした。本当によかった＼(^o^)／＼(^o^)／
「チェンチ」シェフの坂本健さん、スタッフの皆さん、お世話になりました、御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます。
1月13日（日）夜「リストランテ 野呂」の記録。3名で。
月に一度、クラブエリープレミアムのメンバーの中から希望者2名ずつくらいをお誘いして、いつものりすのろの夕食を楽しむという企画です。いつも通り、日曜の20時半スタートです。
のろっち＝店主の野呂和美さんよくしてくださいました<(_ _)><(_ _)>

●熱々、黄かぶのスープで始まりました。

●前菜、生ものが４皿です。その１が、連子鯛とほうれん草の胡麻和え

●その２が、甘海老と小肌。金時にんじんソース。

●その３が、高知のひと塩のひらあじ、生姜の香り、カヴィア。下に敷かれているのは、

●青森のりんごでした(^o^)

●いさき、ブロッコリーの素揚げを中に巻いています。蕪のピュレ。きんかん、雲丹。

●手前がアボカドのフライ、向こうが本ずわい蟹のクリームコロッケ。

●あまごのフリット、下には冷たい菜の花ソース。

●メイン料理は選択でおのがじし好きなものをいただきました。わたしは鶏肉。胸肉ラデッキオ巻き。ジャンピニオンソース、マデイラ酒の香り。オゼイユの葉っぱ。おいし(^o^)☆☆☆

●パスタは手延べのピーチ、もちもちのうどんみたいなパスタ。NP100＝のろっちのパスタ100、その79まで来ました。これもおいしかったなあ、お腹にスペースがあればおかわりーと言ったところでした。

●セミフレッドはマカダミアナッツ入り、そこにアマレット風味のみたらしたれ。やみつき旨い。

●Aさんはあまりのおいしさに止まらずという感じで、さらにドルチェ盛り盛りで召し上がっていました、健啖ぶりを発揮で頼もしい、うらやましい。(^o^)(^o^)　こちらのセミフレッドはヘーゼルナッツです。

●ひとりで気楽に出かけると、ほんとどこまでも楽に食べてしまうのだけど（皿数もごく絞ってピンポイントで食べたいものだけ食べる上、食べるの早いからおいとまも早い）、お客さまとご一緒したらいろいろいただけて発見があっていいです。
一緒にいただいたAさんIさんありがとうございました。
●基本的に食事（でも何でも）ひとりで出かける方が自由で楽なんだけど（わたしには協調性というものが全くない）、それでも一緒に行ってたくさん話して楽しかったなーと思うこともしばしばあり（いや実はいつもです）、この晩がまさにそうでした。ひとりだったらこんなに種類多く食べられないし。

●のろっちからは無限にルセットが出てきます・・・ひとつの素材を、ああもできる、こうもできますと何種類も提案してくれて、参加者のアレルギーや好き嫌いなどでも、どんな難しいことを言っても難なくクリアしてくれます。はやるのよくわかります。席数多いホテルのレストランで鍛えられたから何でもないみたい。制限があると余計燃えるって。

●クラブエリープレミアムの方でご希望の方は、来月以降またご一緒いたしましょう(^o^)(^o^)／

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
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昼コース1800円と4500円、
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■ 全国100万人の読者の皆さま、午後遅い時間の「カンティーナ アルコ」さんが大好きなエリーでございます。
盛り盛りの前菜を食べつつ、熱々のラザーニャを待つ、と。
●今回の前菜ではとりわけリコッタチーズのおいしさに瞠目の思いでした。ひたすらなめらかで口当たりよく軽やか、それでいて旨味しっかり。岡山、蒜山から取り寄せたものと伺いました。

自家製ピクルス／トマトとモッツァレラのカプレーゼ／茄子のバルサミコマリネ／ペペロナータ／サーモン／フレッシュリコッタ／サラダ
●ラザーニャは肉肉しくて充実感があります。
マッカで酸味鮮やかなトマトソースがたっぷりで、
熱熱熱々で、ほんとーーーーーーにおいしい(^o^)／☆☆☆
●「カンティーナ アルコ」さん、普通はアイドルタイムの時間帯に伺えるのが重宝でありがたいです。
また伺います。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に行ってきたエリーでございます＼(^o^)／＼(^o^)／
「リストランテ 野呂」１月６日（日）20:30～。
●春の七草リゾットです。
●葉っぱはいずれもいい香り、しみじみなごめる優しい味。

●のろっち＝ご存じ店主の野呂和美さんです。歌うように作ってくれました(^o^)(^o^)
●七草はすべて山野草専門の福永重孝さんが大原で摘んでいらした天然のものとのこと。お米は河北農園さんのものとのこと。

大原と亀岡の出会いのリゾットということです。

●追いパルミジャーノをしてもらったら、

●塩気と旨味がまた増して、やみつきおいしくなりました＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
今日はNP100、のろっちのパスタその79になるはずだったんだけど、それは進まず、けれどリゾットで幸せになりました。
ヴェリーハッピー＼(^o^)／＼(^o^)／

さて今回いただいたものは

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●大根とじゃがいものスープ

●いさきの炙り

●縮みほうれんそうと白いかの、胡麻和え

●縮みほうれんそうと白いかの、ソテ

●七草リゾット

●アマゾンカカオのセミフレッド

●デザートワイン

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●まず温かいスープをいただいた後、いさきの炙り。ジンジャー風味／りんご醤油／山椒醤油と、３切れを３味でいただきました。

いつもはもう少しレアなところを、これは普段よりもよく炙ってもらっています。

●縮みほうれんそうと白烏賊は２通りの食べ方で。

胡麻あえでひと皿。その後、にんにくとアンチョヴィでイタリア風に。

後半トマトと合わせてジェノヴェーゼソースをかけてもらってますます風味よくなりました。同じ素材で３皿食べた感じです。

ここはイタリア料理店だったと思い出したお皿でした。小皿の一品だったけれど、これらものすごくおいしかった☆☆☆

●アマゾンカカオのセミフレッド、ラム酒と。

●食後に甘いデザートワイン。

●りすのろ楽しいです。来週はクラブエリープレミアムのサーヴィスで、プレミアム会員のご希望の方と一緒に伺います。来月以降も月に一度、クラブエリープレミアムで りすのろ夕食会 やりますので、どうぞいらしてください。１回に２名さまくらいと、一緒にお料理をいただきます。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
昼コース1800円と4500円、
夜はアラカルト、前もっての予約でコースも可。
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