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4月11日（木）は朝日カルチャーセンターのお昼で中書島「センプリチェ」さんへ。
細やかなお仕事、才気のある料理の連続で感動深かったです。
どのお皿にもオリジナリティと創意工夫が感じられて、ものすごくおいしいと思いながらいただきました☆☆☆☆☆☆
中書島での営業は今月末までで、洛中に移転、5月10日から「Kii（キイ）」と店名を変えて営業されます。
本当に本当によかったです。キイのオープンを楽しみにしています。
写真は昼にしていただいた、4月の夜のコースです。
キャプションは追ってつけます。
１コースでどれくらい使われるのか、食材を多彩に使われ、絶妙な組み合わせで楽しませてくださいました。
「センプリチェ」さん、あとしばらく、どうぞよき営業でありますように。
来月楽しみに「Kii キイ」さんに伺います。
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●ほたるいか、白アスパラガスのごまだれアフォガート（＝ひたひた）。
●その１は白アスパラガスのコロッケ。
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●りすのろ、どんな季節に出かけても楽しいです＼(^o^)／＼(^o^)／
●そしてわたしが毎日飲むカフェはこれです。「カフェ･ヴェルディ」さん。
●他に、アスパラガスのフライ、ほたるいかのフライなどもしてもらいました。
●海老フライしてとお願いして、からすみの粉をはらはらとふりかけられた海老ちゃんです。
●NP100、のろっちのパスタ100、その85です。
●りすのろ楽しいです。(^o^)☆☆☆ 全部おいしかったー＼(^o^)／＼(^o^)／
●現在発売中の
●よもぎやふきのとうの天ぷら、その後かわはぎ、土筆、芽かんぞうの天ぷらと３品ほど続きました。
●祐介くん、何をしてもばっちり決まります。鶏肉ロースト抜群においしかったが、ひげは要らんと思うww
●りすのろ、無条件降伏で楽しいです＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●鶏肉をほうれん草で包んだ（中にも軸を巻き込んだ）お皿もめちゃくちゃにおいしかった・・・この頃おひげ（要らん）のユースケくん、渡辺祐介さん作です。
●１週ごと、お皿の上の春が進んでいく感じがします。行くごと新しい食材もあって、りすのろますます楽しいです＼(^o^)／＼(^o^)／
●これは内覧会の日に撮ったカウンタースペースです。
●カフェか紅茶のところを、和束町の和紅茶というのをお願いしてみました。ザ・サウザンド キョウトのオリジナルブレンドの紅茶とのことです。
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●奥に広がっているキッチンに、副料理長の木原章太さん（元京都ネーゼ）が見えていて、めざましく働いていました＼(^o^)／＼(^o^)／
●りすのろは素材プレゼンからしっかりやってくれて、楽しいです。
●定番の魚盛りは小さめヴァージョンで、本当においしい魚をいい状態で食べさせてくれました。金目鯛、はまち、さざなみ鯛、まなかつお、雲丹を背負ったぼたん海老ｗｗ
●白アスパラガスに、ベイユヴェールのバターかたまりで＼(^o^)／☆☆☆
●魚のパリパリローストはスープ仕立て（少しスパイシー）でした。
●ミンチカツなど定番ものを入れてくれて（牛ロース肉添えww）
●パスタはNP100、のろっちのパスタ100その82で、白魚に、つぼみ菜、スナップえんどう、西洋からし菜、菜の花。爽やかなバジル仕立てでものすごく春の味。うれし☆☆☆
●ドルチェはりんごのタタン仕立てに、黒糖生姜のセミフレッド。
●食前食中はペリエ、その後白ワイン１杯、食後に黒豆茶をいただきました。
●今回も問答無用でおいしかった、季節の素材味わうのが楽しかった＼(^o^)／＼(^o^)／