■ 全国100万人の読者の皆さま、新メニューと言われたら試さずにはいられないエリーでございます。

大好き「カンティーナ アルコ」さんで、この夏始まったばかりの昼メニュー、米のサラダおいし＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

●トマト、きゅうり、ハム、とうもろこし、バジル、自家製のツナ、レッドオニオンなど具材みっちりでした。米対具材の比率、１：１かもしれないくらいたっぷりでした。白いのはモッツァレッラがです。充実のメニューでした。

●お惣菜３種類がつくのもうれしいことです。カポナータ、サーモンマリネ、フリッタータ。

●食後にカフェも付きました。アイスカフェラッテ。

●時間と気持ちに余裕があれば、アペリティフから始めたいです＼(^o^)／＼(^o^)／　小さな一品をプレゼントしてくれるらしい。絵がかわいいと思う(^o^)(^o^)

●昼が14時～というのが昼イヴェントを終えた後のわたしにものすごくありがたいお店です。水曜定休のお店なので、水曜の昼にクラブエリーをよくやるわたし、「あー今日はカンティーナ アルコさんお休みだなあ～(T_T)(T_T)」と思うことも多いけれど。
「カンティーナ アルコ」さん、また伺います＼(^o^)／＼(^o^)／

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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は

「関谷江里の京都暮らし」 へ。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告のエリーでございます。

７月３日（水）クラブエリー＠「リストランテ 野呂」、
先月12日の開店２周年の会にお入りになれなかった方が多くて、今月またやりました。今回もmaxの22席。メニューは前回とはがらりと変えてくれました。肉も魚も旨かったｗｗ　そして締めには甘海老を合わせたリストランテのたらこスパゲッティに、オマール海老の香る、身もごろごろ入ったカレー。お代わりどうぞと。

●カウンターと2階テーブル席にお邪魔しました。

●2階にもしばしば食材プレゼンに来てくれました。のりきー、かおりさん。

●二番手ゆうすけ君もしばしば2階に上がってくれました。

皆さんに喜んでいただけてほっとしました。よかったー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
次は9月です。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
************
昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

（スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート）
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■ 全国100万人の読者の皆さま、さかのぼって6月の、りすのろの記録でございます。

6月30日（日）りすのろ、「リストランテ 野呂」20時30分～。

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●冷製とうもろこしのスープ
●帆立とスナップえんどう、胡麻ソース
●牡丹海老昆布〆、賀茂茄子の素揚げ、レモンオイル、ふり柚子、花穂紫蘇
●金目鯛の炙り、ロシアのカヴィアたっぷり、玉ねぎ、小松菜、芽ねぎ
●黒いちじくのフリット
●牛肉（長崎県）と万願寺とうがらし
●パスタはNP100＝のろっちのパスタ100その97、トマト、賀茂茄子、あさりのスパゲッティにバジルのソース
●甘味その１は水無月＼(^o^)／井上のりきーが、葛と白玉粉と薄力粉で作ったと。こしあん風味のアングレーズソース
●甘味その２はなんてこったのパンナコッタ、バナナ入りで、エッグノッグのソース。
●黒豆茶でごちそうさまでした<(_ _)>
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●飲み物はペリエ、白ワイングラス１杯。
初めてお目にかかる方と共に。
知り合いも2階にいて、会えてほんわかしました(^o^)☆☆☆
スナップえんどう食べたかった、黒いちじく食べたかった、日本の牛肉食べたかった(^o^)(^o^)／
すべて全部、おいしかったーー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

●「リストランテ 野呂」さん、次はクラブエリーでお世話になります。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

（スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート）
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■ 全国100万人の読者の皆さま、帰国後 りすのろ に向かったエリーございます。

6月26日（水）りすのろ、「リストランテ 野呂」20時～。
パスタ96まで来ましたｗ
いつの間にか始まっていた新シリーズのコロッケ100はその11。中みっちり、上からもトリュフかけたりして、ゴージャス(*_*)(*_*)
写真は出た通りの順番です。
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●冷製カリフラワーのスープ
●甘鯛のひと塩
●かつおのたたき
●まながつお、下にアンディーヴ
●はまちのさっとロースト（ミキュイ）、賀茂茄子と
●コロッケはNC100＝のろっちのコロッケその11、鶏肉とシャンピニョンドゥパリ。上にフロマージュ、トリュフ
●トマトすごくおいしいの
●パスタはNP100＝のろっちのパスタ100その96、トマトとしらす、アンチョヴィ入りのクリーム和え
●なんてこったのパンナコッタ：アールグレイ
●黒豆茶でごちそうさまでした<(_ _)>
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飲み物はペリエ、白ワイングラス１杯。
なじんでほっとする味＼(^o^)／＼(^o^)／

●はまち、ものすごくおいしかった。もの自体もよいものだろうし、火の入り方が理想的。

●またすぐ伺います＼(^o^)／

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

（スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート）
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■ 全国100万人の読者の皆さま、実はすでにパリにいるエリーでございます。フェイスブックに上げながら、本館のウエブサイトの方にアップできていないものをこれから追いついていきます。
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りすのろ に行ってきた＼(^o^)／＼(^o^)／
「リストランテ 野呂」6月16日（日）20時半～
この方のためにのろっち＝店主の野呂和美さんが用意したのがえびす鯛＼(^o^)／＼(^o^)／いかにもめでたくてすてきでした。
これはお造りでいただきました。雲丹と共に。
コロッケ100 その10は、スナップエンドウと胡麻。下に胡麻ソース。
パスタ100 その95はアマトリチャーナ玉ねぎが甘い甘い最新ヴァージョン。
今回いただいたのは（食べた順で）、
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●とうもろこしの冷製スープ
●甘鯛のひと塩
●いさきの炙りと賀茂茄子の揚げだし
●えびす鯛の薄造り、雲丹と
●スナップえんどうと胡麻のコロッケ
●幼鴨肉のロースト赤ワインソース
●アマトリチャーナ
●やし糖で作ったパンナコッタ、ラムとココナッツミルクのアングレーズソース
●黒豆茶
●飲み物はペリエ。赤ワイン、高そうな14代もお相伴させていただき感謝しました<(_ _)>
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おいしかったおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆

●6月いっぱいでジェイアール京都伊勢丹の社長を退任なさる瀬良知也さんは、ホテルグランヴィア京都の「ラ・リサータ」時代からのろっちの料理を召し上がったいらしたとのこと。（わりと近いｗ）
瀬良さんまたしばしば京都にいらしてくださいませ<(_ _)><(_ _)>

 

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

（スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート）
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●1月に開業されたザ・サウザンド キョウトのイタリア料理店「スカーラエ」（＝階段）さんでクラブエリー第３金曜を行いました。
新しいホテルでの食事、早く伺いたいというご希望たくさんでした。

皆さんに喜んでいただけました。よかった＼(^o^)／＼(^o^)／

●個室ではなく、お店の雰囲気がよりわかるホールの方で18席ご用意いただき、お店の奥のスペースを貸し切りにしていただきました。

いただいたお料理はこの時のコースとほぼ同じものでした（メインは肉料理でした）。

●目の前でふわふわふわの生ハムを切っていただきました。

●赤いパスタは着席しなかったわたしのために用意してくださったもので大喜びしました＼(^o^)／＼(^o^)／
濃厚で香りよかったトマトソース、大好きでうれしかったです。ありがとう(^o^)(^o^)／
「スカーラエ」 料理長の菱田雅己さん、副料理長の木原章太さん、サーヴィスの酢田恒一さん、石井直毅さん、スタッフの皆さん、そして参加者の皆さんに御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告です。

6月12日（水）はクラブエリー＠りすのろ＼(^o^)／＼(^o^)／
「リストランテ 野呂」は、6月13日で2周年です。
おめでとうー＼(^o^)／＼(^-^)／＼(^o^)／
オマール海老ひとり１尾の大サーヴィスでメニューを組んでくれました。
他にもローストビーフに魚ローストにミンチカツ（あるいは大山地鶏のフォルマッジョ焼き）など美味に次ぐ美味をたたみかけるように出してくれました。

●大好評でよかったー＼(^o^)／＼(^o^)／
カウンター12席、2階10席とみっちり伺いましたがまだまだ希望者あふれていて来月以降であと２回やります。

●今回の献立は、

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●すいかとトマトの冷たいスープ、水茄子と

●オマール海老と完熟アボカド りんごのタルタル

●長崎県産牛ロースのローストビーフを2度楽しんで

●季節の魚のソテ（真鯛など）村岡さんのアスパラガスのピュレと

●リストランテ 野呂のメンチカツまたは、大山鶏もも肉のチーズ焼き

●オマール海老のスパゲッティ 黄にらと軽いトマトソースで

●白胡麻のパンナコッタ みたらしアングレーズソース

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●以下おまけ画像で、クラブエリー後の一場面。のろっち＝シェフの野呂和美さんに電話がかかってきて・・・

●仕入れの話かな・・・

●このメモの仕方＼(^o^)／＼(^o^)／

しかしこの瞬間わたしが思っていたのは、このカメラ本当によいということ・・・ LUMIX TX2 よいです。

とっさの望遠（これ実は距離があって、かなりの望遠）でも合焦が早いの、シャッターチャンスを逃さないの＼(^o^)／＼(^o^)／

●これね。カメラというよりPanasonicの電気製品という気がしてしょうがなく、カメラ好きとしてはやはりキヤノンなどカメラブランドのカメラを持ちたいものなのだけど、しかし使ってみれば性能のよいことよ。

LUMIX TX2このごろ大活躍です。

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●りすのろ、またすぐに伺います＼(^o^)／＼(^o^)／

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、17:30～20:30LO
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席8席
2017年6月13日開店
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、

食材と飲む量による。

前もっての予約でコースも可。税込み8千円から。

（スープ、旬の魚盛り、蟹クリームコロッケ、魚料理、肉料理、パスタ、デザート）
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■ 全国100万人の読者の皆さま、ひっしのエリーでございます。泰然自若としていたいのに、いつもひっしだなあ(￣○￣;)(￣○￣;)

●今週もみっちりクラブエリーと講座。
6月10日（月）と11日（火）は、
クラブエリー＠中書島の「センプリチェ」改め仏光寺通烏丸西入ルの路地にある「熙怡（きい）」さんへ。

どんなお店か詳しいご紹介は初回投稿をご覧ください。
今回は7席に7名で伺い、本当にオリジナル、独自の発想で食材を組み合わせた美味なコースをいただきました。

●クラブエリー精鋭メンバーです。これは2日め。店主さんの姿は（男前なのに！）写せないのでした。

●以下写真はコースから抜粋ですが、

●本来のメニュー、あわびからの差し替えのお皿で太刀魚ですが、これもまた、焼き加減塩加減、かんぺきでした。

●チェリーがパウダー状になってさらさらかけられています。

●包みパスタ、中が枝豆のピュレ。

●「中勢以」さんの熟成肉、赤身、舌ざわりなめらかで理想的なおいしさ。合わせられているのは賀茂茄子です。

●鮎のパスタ、10ｇ、20ｇ、30ｇ。

●最後のパスタは2種類用意され、10ｇ、20ｇ、30ｇと量の調整をお願いできるのです。

両方を10ｇずつお願いというのがいちばん多かったのだけど「50ｇ？」と言い出す猛者がいたクラブエリーでした＼(^o^)／＼(^o^)／

●鮎の香味が絡んだパスタ、熊本の海苔がふわあああああと香り立ち、これひと皿だけでも天国でした。

●デセールはこれ。酸味系です。食事のあとすっきりするタイプです。

●わたしはフォルマッジョの方を選びます。濃いものが好きね♪

●この後、カフェか紅茶が供され、同時に小サイズで濃厚プリン＆和三盆カラメルとドライスライスパイナップルを巻いたショコラで食事は終わりました。

独創的で他にない料理、わたしはまず先週終わりの夜にいただき、今週２日にわたってクラブエリーの皆さんに召し上がっていただけて本当にうれしかったです＼(^o^)／＼(^o^)／

西山哲平さん、直子さん、お世話になりました。
参加者の皆さんもありがとうー(^o^)(^o^)／

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「熙怡（きい）」

電話 090-7098-4392

京都市下京区釘隠町242

（下京区 仏光寺通 室町東入ル 南向きの細い路地を下ル 東側）

営業時間は予約時に相談。（基本的には夜営業で18時～）

日曜、月曜休み

カウンター6席、貸し切りの時は7席まで。

2019年5月10日開店

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■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ に出かけたエリーでございます。

「リストランテ 野呂」6月2日（日）20時30日～
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●トマトのスープ　緑アスパラガス、フロマージュブラン
●野菜いろいろたっぷりサラダに、焼きフォルマッジョ
●NC100、のろっちのコロッケ100、その9は、沖縄、栗かぼちゃのコロッケ アマレッティ入り
●京赤地鶏のロースト 、フォルマッジョと
●NP100、のろっちのパスタ100、その94は、バジルの夏らしいさわや～かなパスタ、白アスパラガスと軽い鱧のフリット 花穂紫蘇とおろしフォルマッジョ
●アーモンドのセミフレッド　黒蜜+ラム
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●今回は生ものなしで、フォルマッジョを多用したメニュー。

 

●これがプレゼンされたのです。

●おいしそうではないの(^o^)／
●まずはトマトのスープでスタートです。フロマージュブランと緑アスパラガス。

●野菜いろいろたっぷりサラダに、焼きフォルマッジョ。

これはみっちり野菜を盛り込んであって、ものすごく食べ応えがあります。

●渡辺祐介、二番手大活躍です。

いちばん奥がのりきー＝別名羽生ゆずらない君。

●のろっちもいる、と。(^o^)(^o^)

●NC100、のろっちのコロッケ100、その9は、沖縄、栗かぼちゃのコロッケ アマレッティ入り。

●二番手 祐介くん、この余裕の笑顔を見て(^o^)(^o^)／

●京赤地鶏のロースト です。これに、

●フォルマッジョをのせて、表面を焼く、と。

 

●NP100、のろっちのパスタ100、その94は、バジルの夏らしいさわや～かなパスタ、白アスパラガスと軽い鱧のフリット 花穂紫蘇とおろしフォルマッジョ

●大好きみなちゃん＝浦沢美奈さん＠プーゼの誕生日ディネをした夜でした。
お誕生日プレートを見て仰天したのは、（Bon Anniversaire まではわたしがお願いしていたのだけど、）なんとみなちゃんのためにバラの花が描かれていたこと。

●パティシエ のりきー（またの名を羽生ゆずらない君）、よくやってくれました(^o^)(^o^)／

わたしはアーモンドのセミフレッド　黒蜜+ラムのソース をいただきました。

●どのお皿も、ほんとーーにおいしかったです。＼(^o^)／＼(^o^)／

「リストランテ 野呂」、次はクラブエリーでお世話になります。

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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
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■ 全国100万人の読者の皆さま、今日も新しいお店に出かけてテンション激上がりのエリーでございます。

祇園は古門前通に開業したラグジュアリーホテル、
美術商「中西松豊軒」さんがプロデュースされる ART MON ZEN KYOTO（アール モン ゼン キョウト）が先ごろ開業されました。
さっそくリストランテのお料理をいただいてきました。

●古門前通、大和大路通と花見小路通のちょうど中間くらい、南側です。

●「Ristorante Galleria リストランテガレリア」、自然光の入る、広々美しいお店です。ピアノが置かれています。

昨日のプレオープンイヴェントではコンサートもされたのです。

●エグゼクティヴシェフに就任されたのが小澤達也さん、先ごろまでザ・リッツ・カールトン京都の「ラ・ロカンダ」にいらした方です。
お料理おいしかったーーー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆☆☆☆
何もかもがかんぺきで、心を奪われました。

●こんなたたみのスペースがありまして、

●ここでまず香煎を一服いただくことから始まります。以下、テーブルに移動してお料理スタートです。

●お迎えの一品で、
・つぼつぼに紅白の取肴。
パプリカとかぶのピクルス
・カポナータにモロッコいんげんのスープ

●螺鈿もきれいでした。
●アミューズ　ブッラータ詰めたタルトレット、上に細く切ったそら豆
●きすのフリット パンツァネッラソース
トマトベース、パリパリサクサクのパン入り。パンはこの食感を出すために揚げたということ。
●グラニャーノ産スパゲッティ ジェノヴェーゼソース 雲丹
松の実ではなく、ピスタチオを使ったバジルのソース。

スパゲッティは心持ち柔らかめ。ぐいと噛んで旨味がひろがるパスタでした。

ほんとうにおいしかった☆☆☆

●ここでオリーヴオイルプレゼン。とろとろと濃くて旨。

●パンをじゃぶじゃぶ浸してオリーヴオイルを味わいました。このバゲットもわたし結構好きでした。
●黒毛和牛すね肉のラヴィオリ ペコリーノブロス
ものすごく甘みの強い新玉ねぎのピュレ、オイルで溶いたカカオ、ペコリーノソース。

最後にカカオ部分をからめもって食べると、香味が変化してまたおいし。
●白ワインをグラスで１杯。

●対馬より1本釣りの鮮魚（今日はいさき）、香川産の白アスパラガス
アスパラガスとそのピュレ、アスパラソヴァージュ、シーアスパラガス
●上州牛フィレ肉のソテ
群馬が地元のシェフ。けれどゆかりは関係なくいい肉だと思うと。
赤身肉　パプリカのソース　ローストしてメイラード効果出したということです。
赤ワインヴィネガーやバルサミコ、黒にんにくを加えたもの。
豆かぶ、こしあぶら（山形）、ドラゴンフルーツのつぼみ。パプリカの粉。

この上なくなめらかで、口当たりが絹ごしという感じの肉でした。うっとり感じ入りました。
●リコッタチーズとピスタチオのクレスペッレ アマレーナチェリー
クレスペッレはクレープ。アマレーナという品種のチェリーのシロップ漬け
フランボワーズのジェラート

これに限っては（いつも言っているけれど）、「酸いのは人生だけでいい」と思うわたしにはちょっと合わない（ごめん）甘みより酸味が勝るお皿でしたが、でもリコッタとピスタチオの部分はとてもおいしくいただきました。
●食後のカフェか紅茶はアンフュージョンを選択。カモミール。
●小菓子が、卵白にショコラを混ぜ込んで焼いたの／ポレンタとレーズンを合わせたもの／フィナンシエ（にフランボワーズの粉）

 

●小澤達也さんと、ソムリエ 石井龍さん（元「ヴィオラ」）。

●お料理すべてかんぺきと思いながらいただきました。ほんとーーーにおいしかったです。3時間近くかけてのディネでした。時間の贅沢をしました。

これはクラブエリーの皆さんも間違いなく喜んでくださるわ・・・お願いごとしてきました＼(^o^)／＼(^o^)／

●バーはこんなでした。（中見せていただいただけ。）
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ART MON ZEN KYOTO
アール モン ゼン キョウト
「リストランテガレリア」
京都市東山区古門前通大和大路東入ル南側
（元町391番地）
電話 075-551-0009
夜のみ営業 18:00～21:00LO・22:00閉店
水曜休み
2019年5月12日開業
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