■ 全国100万人の読者の皆さま、仕事の試食や大好き肉食以外は間隙を縫って、うどんの日々のエリーでございます。留守にする前は、特におだしものをいただいておこうというわけです。

■ 「仁王門 うね乃」さんで、初めてしっぽくうどん 1200円。よそのうどん屋さんでもほとんどいただかないしっぽくうどんを、なぜかこちらでは「絶対おいしそう♪」の予感がして注文してみたのでした。湯葉、生麩、椎茸、青菜、京人参、九条ねぎ、そして最後にだし巻とあるのがなんともいい感じで、前回からこれは目標だったのです。

■ 「仁王門 うね乃」さんのしっぽくうどんはこんなです。具材贅沢☆☆☆　椎茸だけはしっかり味をつけて炊いてあり、強い旨みを添えていました。だし巻きははんなり優しい味。

■ 湯葉もひらひらと、美しいったらないのです。

■ 変わらず少し細め、軽やかでなめらかなうどんです。具材たっぷり、すべてがいい調和、おだしも本当においしい。おだし全飲みいたしました。ひと時わたし幸せそのものになりました。<(_ _)><(_ _)>　
「仁王門 うね乃」さん、また伺います。

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本サイトは10年間の記録であるココログニフティ
「関谷江里の京都暮らし」 （4285記事）

から移転・新装したものです。

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■ 全国100万人の読者の皆さま、カレー大好きなエリーでございます。サイト内で少し前にひっそり上げていたカレーもの２つの話です。
■ 「鳥の木珈琲」さんの、ドライカレー。おいし＼(^o^)／＼(^o^)／
追記として、こちらに足していました。
https://www.erisekiya.com/2016/06/2154
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■ 「招福亭」さんの、トマトなすカレーうどん。なすの天ぷらとトマトがたっぷりたっぷりです。
これも追記として、こちらに足していました。
https://www.erisekiya.com/2016/05/1688
■ カレーものを見たら、即食べたくなりますね、少なくともわたしはそうです。即効性すごいです（笑）。
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発売中のdancyu(ダンチュウ) 2016年 07 月号がカレー大特集です。
わたしはダムカレーのページで笑い転げました。意表を突かれました。カレーの世界はこんなことになっていたのですね＼(^o^)／＼(^o^)／
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■ 全国100万人の読者の皆さま、麺類大好きなエリーでございます。ひとつ前の記事でお話ししたように、料理通信 2016年07月号の、「安くて旨くて何が悪い」のページに出ていただいた夷川通の「やっこ」さん通いの記録です。「キーとは何か～？」にとりつかれ（笑）、何か月かにわたって8回伺いました。

●キーシマ 420円。かつお昆布だしに、中華麺を入れたものです。
なんで「キーシマ」という名前なのかは、料理通信 2016年07月号をご覧くださいね。（ネット上でも溢れるほど出ていますけれど・笑）

●なめらかで口当たりのいい麺です。わたしこれ好きです。まずは何も入れずにいただいていますが、ねぎが小皿で添えられています。

●キーの応用形を食べたいではないの♪　キーカレー 630円です。

●お揚げとねぎがたっぷり入って、これはまたやみつきおいしいわ☆☆☆

●キーはいから 520円。天かすとお揚げ、ねぎです。

●具材が違うと、ずいぶん印象が変わります。むう、わたしはキーカレーの方が好きだったな。。

●キーきつね 520円。ふふふ、きつね仕立てのキー麺です。これもおいし♪　

●この日はかけうどんを少量いただきました。不思議だなと思いました。同じだしなのに、中身が違えばだしまで違うように感じられたからです。

●では、キー麺で、そもそもスープが違う中華そばだとどんな感じなのか？と 中華そば 630円 をいただいてみたら・・・これはもうほんと別物、鶏がらがベースの醤油味スープで、まごうことなき日本の中華そば。キーシマとは、やはり独自の道を歩むものだとわかりました。

●冷麺 840円。タレの酸味ほどよく、具材はたっぷり、幸せな夏の味でした。

●氷で冷え冷え。口当たりのいい、なめらかな麺ですが、冷麺だとよく締まっていて、いつもより弾力を感じました。素朴なおいしさでした。

●肉入りカレーうどん 730円。牛肉がたっぷり入ってゴージャスです♪

●やっぱりキーカレーとは違いました。だしからして違う感じがしました。同じはずなのに、別物なの。キーカレーもカレーうどんも、どちらもまたいただきたいと思いました。

●カレーライス 680円。ではカレーライスというメニューはどうなのだろう？と興味津々でいただいてみると、これは日本の家庭のカレーでした。なつかしい味です。生たまごとかウスターソースとか水を張ったコップにさして登場するスプーンとか、（わたしの育った家でそうはしていなかったので、どこかで見て焼きついたのだと思うけれど、）そんな昭和の風景がよみがえりました。こんなカレーが食べられることがすてきです♪

●にんじん、じゃがいもと共に、牛肉がごろんごろんと入っていました。

■ メニューが実にたくさんあって楽しい「やっこ」さんです。さすがにこれだけ出かけて取材は十分、気も済んで原稿を書けましたが、また伺いたいなあと思っています。アイドルタイムなしの通し営業ですから、15時とか16時とか、そんな時間でも伺えます。
禁煙のお店ではないのですが、奥にケムリシャットアウトの小上がりスペースがあります。

取材に当たって、女将の川畑法子さんにお世話になりました。御礼申し上げます。<(_ _)><(_ _)><(_ _)>

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「やっこ」　電話 075-231-1522
京都市中京区夷川通室町東入ル南側
11:30～19:30閉店、（土曜は14:30閉店）
日曜、祝日休み　42席
禁煙ではない
席の予約不可
1930年（昭和5年）開店
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料理通信 2016年07月号

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「関谷江里の京都暮らし」 （4280記事）
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■ 全国100万人の読者の皆さま、掲載誌お知らせのエリーでございます。

 

■ 本日発売の料理通信 2016年07月号の連載ページ「安くて旨くて何が悪い？」で、夷川通室町の「やっこ」さんに出ていただいています。うどん、そばなどの麺類、丼一式の昔ながらのお店です。こちらではすでによく知られたメニューですが、キーシマをご紹介。わたしも知っていながら食べに出かけてこれはすごいとなったのはほんの少し前のことで、次の投稿で、通って食べたものをどどどとお見せいたします。でもどうか皆さま、｢料理通信」を（どうぞお買い求めの上）、ご覧いただきますようお願い申し上げます。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、期間限定に弱いエリーでございます。昨日に続いて今日も期間限定麺。おだしのおいしさにひれ伏す思いの「仁王門 うね乃」さんです。先日伺ってかき揚げに大感動、しかし同時に次の目標としてチェックしていた６月いっぱいの 新ごぼうと丹波地鶏のつみれうどん 1500円 を営業時間最後の方に飛び込んでいただいたのでした。

●これです。薄葛仕立てでとろりんとしています。生姜の香り。たっぷりのねぎ。そして新ごぼうと鶏肉のつみれです。

●このつみれがすごいです。なんとか形を保っているというくらいの柔らかさ。ふわっふわで、口に入るなりほぐれました。これが５玉。新ごぼうは香りが軽やか、冬の濃厚な香味とは違って、春夏のごぼうの味ってこうなのねとわかります。

●うどんの、優美にはんなりした口当たりは変わらずです。わずか細めで、上品なうどんです。おだしももちろん全飲み、申し分なくおいしいです<(_ _)><(_ _)>
■ また次にいただきたいメニューが決まってしまい・・・また多分近日中に参ります。ほんと～～においしい「仁王門 うね乃」さんです。
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■ 追記：あんまりおいしくて感動深くて、翌日も出かけました。スタートしたばかりの夏の冷やしメニューをどうしてもいただきたくて。
冷やしちらしうどん 1400円 です。
おろした山芋、輪切りのおくら、梅肉、玉子（だし巻）、茗荷の千切り、にんじんの千切りに、小さな正方形の海苔。

まわりはキューブ形のおだしのジュレです。

●おくらや茗荷やにんじんがたっぷりたっぷりで、山芋に梅肉がアクセントになっていて、なんだか絶妙な調和です。いかにも身体にいい感じ。ネバネバとかシャリシャリとかつるつるとか、いろいろの食感がよくて、とてもおいしい。名作だと思います☆☆☆

●おだしのジュレです。わずか食感があって、でもするりと溶けて、ただただいい香りと旨みの余韻を残します。

●冷たいつゆが添えられますので、これをかけていただきます。ほんとーーーにおいしいと思っていただきました。まだ食べたいものがありましたから、また伺いそうです。あわわ。笑。
「仁王門 うね乃」
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■ 全国100万人の読者の皆さま、あづいとダメになるエリーでございます。でも暑い時こそこんなすてきなメニューもあります。冷たい麺シリーズで、またおもしろいものをいただきました。なんと茶そばで冷麺＼(^o^)／＼(^o^)／
■ かつお昆布だしに、黄色い中華そばを入れるものはすでに結構有名かと思いますが（次の「料理通信」安い旨いのページでご登場いただいています、そのお店については改めてアップしています）、これは逆パターンです。和麺に中華風のたれ。
■ 前は何度も通りながら、入ったのは初めての新町通六条の「招福亭」さんです。

■ 季節ものの茶そば冷麺900円です。ちなみにここでそばと言えば、全メニュー自動的に茶そばになるみたい。「カレーうどん／そば」のそばも、茶そばなのよ。驚いた。

■ この通りです。

■ つやつやで、非常になめらかな茶そばです。中華風のたれに浸けてしまうと、たれの香味の方が勝ってしまうような気もするのですが、でもこれを食べ続けていれば癖になって、いつの間には冷麺＝茶そばでないとダメ、みたいになるのかもしれません。次回は茶そば自体の香りを楽しむメニューをいただいてみましょう♪

■ 新町通、五条から少し下ル、東側です。「天然名水 白山湯」のおとなりです。

■ 近隣への出前もされるようです。

■ お店は禁煙で安心です。入り口にどかんと禁煙マークが貼ってあって、すばらしいです。
14時過ぎなんていう昼どきには遅い時間だったにもかかわらず、ひっきりなしにお客さまが入って来られました。
天ざるやらカレーうどん（そば）など、他にもいただいてみたいメニューがありましたので、また近いうちに伺います<(_ _)><(_ _)>
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追記：翌日夜に再訪しました。天ざる 1300円。
■ 盛り盛りたっぷりの茶そばに、
■ 盛り盛りたっぷりの天ぷら。なす、れんこん、大葉、南瓜、さつま芋、海苔、いんげんなどなど、いちばん下に海老2尾です。
■ どうしても茶そば自体の香味を味わってみたかったので、いただいて気が済んでほっとしました。伺ってよかったです<(_ _)><(_ _)>
■ 昭和の風情の店内、いつまでもこのままで・・・と思いますが、現店舗の正面に、新店舗建設中ということでした。確かに工事現場ありました・・・<(_ _)><(_ _)>
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追記：どうしてもこれが気になって、また２，３日後に伺いました。
■ これです。
■ トマトなすカレーうどん／そば 750円
■ トマトとなす、とろりんとしたカレーだしです。おいしそう(^o^)(^o^)／
■ 天ぷらにした茄子、大きいのが３切れ入りです。衣にカレーだしがからんで旨っ。
■ うどんにしました。いたわられるように優しい、やわやわうどんです。おだし全飲みしました。
行って、いただいて、気が済みました。
<(_ _)><(_ _)><(_ _)>

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■ 全国100万人の読者の皆さま、うどんが大好きなエリーでございます。今は昔、ご飯よりうどんで大きくなったんではないか？というくらい、うどんばかり食べていた子供でした。（自分でもよく覚えています。）でもこんなおしゃれなうどんではなかったですよー、もちろん。
■ 少し久しぶり、ご無沙汰ごめんなさいと伺ったのは「仁王門 うね乃」さん、開店当初「よ～いドン！」に出ていただいたり、クラブエリーのお昼をお願いしたりして、お世話になったお店です。

■ 今回初めていただいたのは、かき揚げおろしうどん 1500円。うどんの体積と全く同じくらいのかさの桜海老かき揚げがのっています。これが、サクサクサクサクで、塩気ほどよく、海老だからうっすら赤いのもよく（笑）、たまらないおいしさでした。大根おろしと生姜がまだその上にこれでどうよと積み上がって天盛りにされ、すごく高さのあるものです。

■ おだしが外付けになっていますが、これをかき揚げの上からかけると、揚げたてゆえ「ジュッ！」と音がするそうです。ただわたしは天ぷらを少しでもサクサク状態でいただきたかったので、おだしはうどんにだけかかるように、横からそーっと流し込みました。かき揚げは、初めはお箸で上品にほぐしてみたりもしましたが、次第にかぶりついてザクザク、ザクザクといただくのがおいしいと気づいて、もうもう夢中でいただきました。うどんのおいしさは変わらずで、やわやわなようでいて必要なこしもあり、しかしどこまでもなめらーか。都の雅という言葉が浮かぶばかりです。かき揚げとのコンビネーションも完璧で、心を奪われました。これほんとーーーーーにおいしかったです☆☆☆

■ 冷たいうどんはこんなラインナップです。
■ さらに、季節のうどんというのがあって、新ごぼうと丹波地鶏のつみれうどん だって。これは温製です。どうしてもどうしても食べたいわわたし♪　また近日中に伺います<(_ _)>

「仁王門 うね乃」

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■ 全国100万人の読者の皆さま、土曜夜のエリーでございます。今週初めにいただいたカレーうどん＠少し久しぶりに伺った「味味香」さんです。

■ 牛肉カレーうどん 870円に、オプションでトッピング、白い部分はマスカルポーネのクリーム 120円です。
■これね。フロマージュ好きのわたし、「至福のトッピング！」と言われて、頼まずにいられたでしょうか？（いいやいられはしなかった。）
牛肉たっぷり、カレースープとろりんとうどんにからんで問答無用のおいしさです。スープ全飲みいたしました。
■わかりやすいようにメニュー貼り付けておきます（笑）。わたしこちらにお邪魔する時は、たいてい牛肉か、お揚げを選びます。旧サイト「関谷江里の京都暮らし」でも何度もアップしていますので探してみてくださいね。

■ 入り口のところに新商品、即席麺がありました。

■ 即席麺、京のカレーうどん 390円です。
■ 少し前、わたしもお味見させていただきました。ありがとうございます。まず、麺のおいしさに驚きました。つやつやなめらか、インスタントとは思えぬおいしさでした。カレースープに関しては、まあ即席スープであることは隠しようがないけれど（笑）、でも夜中に「どうしてもカレーうどんが食べたいww」とわなわなした時など、十分に幸せを感じられる味ではないかと思ったのでした。
■ もうすぐ冷たいカレーうどんのシーズンです。わたしあれ大好きなんで、またお店に伺えたらと思っています。

「味味香」

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■ 全国100万人の読者の皆さま、土曜のエリーでございます。この週末と月曜でちょっとしっかり考えないといけないことがあり、昨日からデスクワークモードです。とは言っても合間に抜け出しては、こんなおいしいものを食べてます(^o^)(^o^)／　「権太呂」さんの四条本店。

■ こちらの鶏の唐揚 800円があまりにも好きです。外側サクサクサクで中はしっとりふんわり、鶏の旨みがじゅわじゅわで、これほんとーーーにおいしい。小サイズ500円というのもあるのだけど、ひとりでこれ5切れ、熱いうちにと一瞬でいただいてしまいました。天国と思う☆☆☆

■ 秋冬なら迷いなくけいらん（あんかけとろりん＋かき玉子）にするところですが、今はちょっと熱々過ぎると思って玉子とじうどん850円。中に海苔が1枚仕込まれています。

■ ふっくらもちもち、ちょっと太めのうどんです。七味よりは、山椒を多めに入れて香りを楽しむのが好きです。
「権太呂」さんまた伺います(^o^)／

■ そしてちょっと久しぶりの蕎麦やさん、またまたショコラ、そしてびっくりの洋食屋さんがこのあと控えています。
どうぞよい週末を＼(^o^)／＼(^o^)／

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■ 全国100万人の読者の皆さま、うどんがひどく好きなエリーでございます。うどん食べのくせに、先日までやっていた旧サイトを確かめると、それほどアップが多くないことに気づきました。あまりにも日常食だからアップしきれていないのね。
■ わりと最近のある午後、「冨美家」（ふみや）さんできつねうどん 560円です。わたしにとって、うちからいちばん近くでうどんといえばここです。禁煙だし気軽だし、何よりおいしいし♪　
■ やわやわうどん、ほどよい甘さのお揚げに、全飲みするおだし。七味を多めに入れるのが好きです。

■ これはまだまだ寒かった頃にいただいた牛肉カレーうどん 590円。

■ 肉が赤身なのもうれしいです。「冨美家」さんがこんなに近くにあることに感謝。

★堺町通り錦小路上ル東側、営業時間が11:00～16:30と早じまいのお店です。
好きなうどん屋さんたくさんあり、これから段々にまたアップしていきます。

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