■ 全国100万人の読者の皆さま、赤いランタンの連なりにクラクラしたエリーでございます<(_ _)>
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
●京都産野菜の炭火焼き。
ほうれん草、金時にんじん、芽キャベツ、カリフラワー、マッシュルーム、丹波しめじ。
●上からチーズをはらはらと。
●手羽先には山椒の香りのふかひれが詰められており、鴨つくねは石焼きで熱々、卵黄をからめもって味わうという、いつもの楽しい展開。
ふかひれ手羽先や鴨つくねがわかる以前の投稿。こちらのコース全体はこんな感じです。
ご飯ものはきのこバターご飯、デザートはショコラのアイスクリームでした。
「マールブランシュ」さんのお菓子をおみやげにいただきました<(_ _)>
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。
●「新門前 米村」米村昌泰さん、スタッフの皆さん、美麗で、オリジナルで、新しい発想に満ちたお料理をありがとうございました<(_ _)>
参加してくださった皆さんもどうもありがとう(^o^)/
次は6月に伺います(^o^)/
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーの報告でございます。
●クラブエリーの記録、1月の最終週からアップします。
1月29、30、31日と3日連続で「二條 みなみ」さんへ。
節分のお料理ともてなし、本当によかったです
●立春大吉の八寸。
●器と手ぬぐいの意匠が合っていて楽しいです(^o^)
●「ひみ寒ぶり」プレゼンからおいしそうで、実際ものすごくおいしかったです。
●酒粕と言わず、「御神酒板」(おみきいた)と習います。白味噌も少し入っていて、とろりんと、実に実に旨かったです。
中に焼き甘鯛。
●からすみたっぷり。これをくるりと巻いて、恵方巻として、東北東の方を向いていただきました(^o^)/
●松葉蟹プレゼン、これを、酢の物としていただきました。
●ブラックライスとは?
烏賊墨? 竹炭? 黒オリーヴ・・・ではなくて、海苔でしたー\(^o^)/
この後、柑橘2種類(せとかと甘平)、のし梅のお菓子(梅羽八重)、お薄をいただきご馳走さまでした<(_ _)>
●次回クラブエリーもお願いしてきました\(^o^)/
南 建吾さん、スタッフの皆さん、
参加者の皆さんありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
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■ 全国100万人の読者の皆さま、こういうことを言うのは格好悪いと常々思っているのですが、忙殺されているエリーでございます
目指せ、泰然自若の日々\(^o^)/ と言いいながら、さっぱり人生の様相は変わっていません( ̄○ ̄;)
先週の写真も上げられていませんが(少し待っていてください)、今週もみっちりクラブエリーの日々です。
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●2月5日(月)「割烹 竹うち」さん蟹まつり
●2月6日(火)「割烹 竹うち」さん蟹まつり(来週にも続く)
●2月7日(水)「Raiz ライース」さん初開催(再来週にも続く)
●2月8日(木)「侘家古暦堂」さんでクラブエリー第2木曜(定例会)
●2月9日(金)「研野」さん
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全部お昼開催ですが、お昼にスペシャルメニューをしていただくお店に御礼申し上げます。
参加してくださるクラブエリーの皆さんもありがとう(^o^)♪ しばしば皆さんに会えて喜んでいます。
クラブエリーは、人生で、わたしができた数少ないよいことのひとつだと思っています(^o^)
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甘いものを食べずにいられようか?
いいやいられはしまい。
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●蛸薬師通りの
「うめぞのCAFE&GALLERY」さんで、最近のある夕方、
少し久しぶり、
抹茶のホットケーキです\(^o^)/
しばらく前から食べたくて、夢に見るほどでした。
熱々でふわふわふわ、抹茶の香り豊かで、黒糖バターが風味を添えて、こしあんはとろりんと。
ものすごーく贅沢な甘味です。
飲み物付きで1530円、わたしは紅茶を合わせました。
(単品なら1050円。)
小確幸というやつです。小さいけれど確かな幸せ。
いやいや小さな幸せではありませんでした。
忙殺されているなどと言いながら、夕刻のひと時、誰に邪魔されるでもなく、この甘味に向かえるのは人生の大きな幸せだと思いました(^o^)/☆☆☆
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■ 全国100万人の読者の皆さま、写真ため過ぎごめんなさいシリーズですが、こちらは先週のクラブエリー@「いまから なかじん」さんです。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、写真ため過ぎごめんなさいシリーズです<(_ _)>
●「いまから なかじん」店主の中村一臣さん(別名トム)、薫さん、ありがとうございました
クラブエリーの参加者の皆さんにも御礼申し上げます。
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
また次、楽しみに伺います<(_ _)>
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■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
● クラブエリー1月の第3金曜(という定例会)で、1月19日(金)、「和ごころ 泉」さんへ。
よき風情のお玄関。椿と寒桜です。
●椿はあけぼのです。
●松の内を過ぎていましたが、お正月料理をご用意いただきました。
以下、写真はコースから一部ですが、
●龍の器で先付。次これで出していただけるのは12年後です。
●白味噌お雑煮。
●鶴のお皿に、お造り4種・・・ではなく5種盛りにしてくださいました<(_ _)>
●そしていつもの八寸もお正月仕様でより華やかです。
●締めには茶粥をご用意くださいました。
「和ごころ 泉」泉 昌樹さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました。
今回も大好評でした。
ご参加くださった方々にも御礼申し上げます<(_ _)>
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