■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー「日本料理 研野」さん1月の報告でございます。

●クラブエリー＠「研野」さん１月は京都にも雪が積もった日。
愛ちゃんはミニ雪だるまを持って手が冷たい(^o^)(^o^)

続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、スペシャルなクラブエリーを開催したエリーでございます(^o^)／

先週初めの記録です。

●ザ ロイヤルパークホテル アイコニック京都１階「シンクロニア ディ シンジハラダ」さん、クラブエリー２度目の開催です。今回はちょっとスペシャル♪

まず「シンクロニア ディ シンジハラダ」さんでお料理をいただき、2階の、宿泊客専用ラウンジに上がって「サダハル・アオキ・パリ」さんによる烏丸御池店オリジナルのアフタヌーントランクをいただくという企画でした。
ものすごくお願いして成り立ったものです<(_ _)><(_ _)>
まずはシェフのあむちゃん（29歳！）＝馬内亜夢さん「シンクロニア ディ シンジハラダ」さんのお料理が、とてもよかった＼(^o^)／☆☆☆
とりわけ鰤のカルパッチョと、金華豚のロースト金山寺味噌のソースは印象に残りました。ほんとおいしかった(^o^)☆☆☆
続きを読む

■全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

今回も本当によかった「丹」さん、クラブエリー1月の第3金曜をお願いしました<(_ _)>

●「和久傳のゆるキャラ」と自分で言うヨースケさん＝山手陽介さん、いいお料理を出してくださいました(^o^)／

ものすごーくおいしかった(^o^)☆☆☆

続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。

●品よく、静かで、それでいて魂に響く料理ともてなしで楽しませてくださる「ごだん 宮ざわ」さん。
1月もクラブエリーをお願いしました。

シックな餅花は、「みたて」さん製ということです。
佛手柑も小ぶりでゆかしい風情でした。
続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー第2木曜、2023年1月は上海蟹＋薬膳スープをいただいたのでした。

●1月12日（木）はクラブエリー＠「老香港酒家京都」さんで
上海蟹と熱々の薬膳スープをいただくお昼、
陳暁冬さん、よくしてくださいました<(_ _)><(_ _)> 続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー＠「仁修樓」さん、2023年1月も楽しみに伺いました(^o^)／

●クラブエリー1月11日（水）＠「仁修樓」さん。
「舌尖上的卯年」＼(^o^)／＼(^o^)／
上岡誠さん、本当に本当によくしてくださいました<(_ _)>
続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー「日本料理 研野」さん12月も大好評だったのでした＼(^o^)／＼(^o^)／

クラブエリー「研野」さん今月もよかったーーーーー＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
青森のお米「まっしぐら」、ご飯のお釜がご覧の通りカラになるまでいただきました<(_ _)>

バター津軽漬で、叉焼丼で、黄身醤油しらすで、まぐろづけ丼で、へしこ茶漬けでと、無限ご飯という感じで皆さん召し上がりました。クラブエリーの皆さん底なしの胃袋か？

続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、久しぶりにクラブエリー＠お寿司です。

●祇園の「鮨 忠保」さんにお世話になりました<(_ _)>

ノエル仕様ののれんがすてきです＼(^o^)／

続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー「仁修樓」さん、12月もお世話になりました<(_ _)>

●圧倒的というか、熱狂的人気のお店です。

続きを読む

■ 全国100万人の読者の皆さま、少し久しぶりに「MOTOI」さんに伺った記録でございます。

クラブエリー第3金曜でお世話になりました<(_ _)>

●しつらい美しく、お料理おいしく、ものすごくよかったのです＼(^o^)／
すべてかんぺきなおいしさと思いました。

とりわけ印象に残ったお皿は・・・ 続きを読む