■ 全国100万人の読者の皆さま、ここからやっとこさクラブエリー報告、4月分が始まります😂🙏
●クラブエリー＠「獨歩」さん。
春の獨歩さんも格別でした😊
*****************
4月1日（火）クラブエリー998回目
4月2日（水）クラブエリー999回目
*****************
2日間にわたってお邪魔しました。
●「獨歩」料理長の山口賢姿朗さん。
にこにこと優しくて、よいお料理を作ってくださいました😊
●スタッフの皆さんもありがとうございました🙏
でもって、のれんの後ろにいるのは誰よ😂😂😂？
店主の宮澤政人さん、なじぇ、出て来てくれない(￣○￣;)？
でもでも、よいクラブエリーでした😂
今回もありがとうございました🙏
●料理写真アップしてはならない・・・らしいのですが、
許可をいただき、お料理をひと皿だけご紹介します。
まながつおの味噌漬けの、唐揚げ。
柑橘（はっさく）、ハーブと。
このお料理すてきでした☆☆☆
こんな風にまながつおを味わったのは初めてのことでした。
味噌漬けのまながつおが薄くスライスされて、パリっと揚げられていて、塩気も心地よい～
はっさくの酸味とプチプチの食感、
バガボンさんのハーブのほのかな苦みや爽やかさが絶妙に調和して、味わい鮮烈でした。
料理長の山口賢姿朗さん、
ありがとうございました😊🙏
●「獨歩」さんにおいては、まず見事なしつらいに圧倒されます。
美術館の収蔵品に囲まれて、学芸員さんの解説を聞きながら、そこに盛ってくださったものをいただいているような気持ちになります。
クラブエリーの、998回目と999回目に、とてもよい２日間でした。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます🙏
□
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はInstagramをご覧ください。
*****************