■ りすのろ12月初旬:こっぺ蟹スープがすごかった

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろに出かけた記録です。

12月初旬「リストランテ 野呂」訪問 336回目。20時半前~。

●これがもう、仰天の旨さでした😱

こっぺ蟹スープです。
ほぐしたこっぺ蟹の身とたまごに、たまご(鶏卵)を合わせて、ストラッチャテッラ入り、蟹の殻から取っただしにムールのおだしも少し入り。

わずかににんにく風味もつけたスープで始まりました。
もうもうもう、これは別世界。
何ごとか?な旨さでした。

●寒くなってきたら、これがおいしい、これが好き。
ヴァンショーを、ポットサーヴィスでいただきました。
熱々で甘くていい香り、大好きなカルダモン増し増しで、もう桃源郷です。

●いわしの、クミン香るラクレットチーズ焼き、

これがまた、強烈に旨かった(*_*)

●のろっち=店主の野呂和美さんは
お芋のフリットの熱々を切ってくれていて、これが何かと言うと、

●お芋のフリットの熱々、
これは「甘太くん」(かんたくん)という大分の甘い、旨みたっぷりのさつまいもなのでした。
ここに、先日わたしがフランスから持ち帰ったバターをのせてくれましたよっと。
(おみやげにあげたはずがごめん)
これは旨いは止まらんわ😭😭

●いわしの、オータムポエム巻きフライ

いわしシリーズの2皿目で、フライもの旨し。

胃袋の容量があれば、際限なく食べたいと思います😭

●さて、これも先日、勝手広報で持っていった、ミール・ミィさんの「MEAD 」を使ってくれたドルチェです。
のろっちが最初に修業した、山の上ホテル仕込みのクレマカタラナに、ざぶざぶと蜂蜜酒、ミードをかけて供してくれたのでした。、、別世界でした😭😭
●「リストランテ 野呂」、リストランテというにはだいぶカジュアルな店ですが😂😂、でもほんとーに、おいしいわーーー✨️✨️

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リストランテ 野呂
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30~13:30LO、

17:30~20:30LO、22:00閉店
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休

カウンター12席、2階テーブル席12席

離れもあり
2017年6月13日開店

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関谷江里