■ 全国100万人の読者の皆さま、11月のパリの記録を続けます。
●滞在4日目の朝、アパルトマン出たところすぐ、
Coquillière コキエール通りの baguett by Maison Kayser というブランジュリで、
クロワッサンとカフェクレーム。
★ちなみに「baguette」ではなくて、店名は語末のeなしでbaguettです。
●サクサクサク、中はのび～と柔らかで、理想的な食感のクロワッサンでした。
●テラスで、すずめちゃんが来たから
少しあげたら喜んでくれました😄😄♪
ええもん食べとるなあと😂
わたしがわざわざ飛行機に乗って食べに来たものだよ～
羽毛がつやつやなのは、この国のバターのおかげだな😂
●パンの連なりを美しいと思って眺めます。
バゲットピスターシュとか、バゲットフリュイルージュとか、バゲットショコラとか。
風味付きバゲットも色々。
LA BAGUETTE RÉINVENTEE だそうです。
外から眺めるばかりのブランジュリでしたが、これで気が済みました。
●巨大なクロワッサンもあって、
おもしろいものを作ろうとする意欲に満ちたパン屋さんでした😄
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ここから昼です。
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●サンジェルマンデプレ交差点からほど近く、Rue du Dragon、ドラゴン通りです。
●「Baillotte」バイヨット
というレストランでデジュネ。
とてもよかったです☆☆☆
●この日のムニュはこんな。
●前菜、シャンピニオンのクリーム。
●主菜は、野菜尽くし。
サバイヨンソースと。
野菜おいしーい🎉
揚げたニョッキなどもあしらわれていて、
ちゃんと食べ応えがありました。
●デセールにいちじくのタルト。
いちじくの葉から香りを移したアイスクリームと。
●「バイヨット 」シェフの、
網津 聡（あみつさとし）さん。
洗練された、本当によいお料理でした。
●連れて来てくれた西野智之さんのセレクションいつも正しい😊
今やシャブリでレストランを経営している智之さん、本当にかっちょいいです😊
智之さん慧弥さん、パリに出て来てくださってありがとう、会えて嬉しかったです😄
また来年よろしく👋
●斜め前のテーブルに目が釘付けになりました😂
おとなしく、飼い主さんの膝の上ですっかりリラックスしていたかわいい犬ちゃん😊
●「バイヨット」さんの後は、ひとときサンジェルマンデプレ教会の中を拝観、その後、メトロで移動しました。
4号線でサンジェルマンデプレからストラスブールサンドゥニへ、乗り換えて、グランブルヴァールまで。
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今回の日程：2024年11月1日～11月10日（中7日）
今回の計算：1ユーロ 172.5円（クレジットカードでの換算レート）
今回の記録は ★2024年11月 paris パリ でひとまとまりになっています。
今回の記録を最初から順にご覧になる場合は ここから どうぞ。
2013年からのパリの記録：時々パリ
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（パリ記録この後も続きます。）
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