■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
クラブエリー、9月の「日本料理 研野」さんです。
9月14日、ごくたまにおこなう、土曜日開催でした。
今月もよかったです、おいしかったー
＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●酒井研野さん、スタッフの皆さん、
予約管理をしてくださっている愛ちゃんも、
ありがとうございました＼(^o^)／
（しかし、なじぇ、研野さんはお花を手に持っているのか😂？）
●先付です。
落花生豆腐、菊花ジュレ、菊花。 
●八寸です。
外はまだまだホットですけれど😂
お皿の上は秋です。
●八寸は、
・新いくら
・水菜と松茸のお浸し
・松茸秋刀魚巻き焼き
・明石鯛からすみ和え
・山芋揚げ、銀杏、里芋チップ 
●お造りです。
〆かます。
おろしぽん酢和え野菜。
つるむらさき、青瓜、小かぶ 
●お椀です。
葛引きで、とろっとしたお汁。
豆腐、かぶ、かぶ菜、ずいき、松茸、柚子 
●揚げ物。
さわらのフライ、自家製ソースと。
このソースがまた際立って粋な味でした😊 
●研野さんがプレゼンするのは、
●焼き物で、定番のチャーシューです。
焼き万願寺とうがらしと。 
●酢の物は、
柿なます。葛切り、柿、きゅうり、大根。
葛切りの食感が思いがけなくてすてきでした 
●をを、研野さんが用意してくださるのは、
●すき焼きです😊♪
しっかり研野さんを支える若人２名。
この方々が来月、主になってわたしたちを楽しませてくれる会が開かれます。
●白ご飯「青天の霹靂」と共に、
地鶏のすき焼きです✨️✨️
大ぶりの野菜と共に。
ジャンボなめこ、玉ねぎ、みょうが、ねぎ、おくら。」
おいしーい😭😭
●オプションご飯は、いくら丼、鰆納豆丼。 
●麺は月見うどん。
おぼろ月の、細い、冷たいうどん😭
この時、流れた音楽はドビュッシーの「月の光」でした✨️✨️
ほんとうに楽しい😊 
●食後は、
ブランデーミルクアイスクリーム。
フルーツは、コンポートにされたいちじくとぶどう。
食後にひんやりつるりと、口の中が心地よいデザートでした☆☆☆
●酒井研野さんありがとう、
クラブエリー10周年のお祝いに、
お花を贈ってくださいました。
優しいお心遣い、心からうれしかったです😭😊😭
●「日本料理 研野」さん、今月も本当によかったです。
来月は、いつもと少し違う「研野」さんに伺います。とても楽しみです😊
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