■ 全国100万人の読者の皆さま、NHK講座報告でございます。
●8月1日（第１木曜）、NHK文化センター講座のお昼を、
「MOKO」さんにお願いしました。
広い館内ですが、カウンターの部分を貸し切りにしていただきました。
非常に精度の高いお料理で楽しませてくださいました。
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●静岡産 鯵、胡瓜
●和歌山産 蛸、ズッキーニ
●宮城産 鰹、トマト
●長崎産 味菜自然豚、茄子
●ミルフイユ、カラメルアイスクリーム
●カフェ
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●ひと皿め、鯵にきゅうりの鮮烈な香味を合わせてインパクトがありました。
●３皿目は宮城県産のかつおが、とりわけ美味で印象深かったです。
●食事を通して、わたしはこの日は
黄桜 伏水 スパークリングウォーター をいただきました。
「MOKO」
シェフのアレクシスさん、マダムの綾夏さん、マネージャーの瞳さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます。
来月はクラブエリーもお願いしています。
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