■ 全国100万人の読者の皆さま、「マルタ」さんに伺って、季節のまぜ麺を味わい、新たに仰天したエリーでございます。
●「MARUTA」 マルタさんで、
最新季節のまぜ麺、鮮烈でした😱
水茄子とヴァルド農園のオリーヴオイルの冷やしまぜ麺
水茄子、焼き茄子ペースト、大葉、しば漬け（きゅうり、玉ねぎ）
叉焼、
乳酸発酵トマトとしば漬け発酵液のソルベ。
●麺と具材が絶妙に調和して、塩気も酸味もジャストに決まり、
ほんとーーーーーにおいしい😭😭
風味絶佳と思います。
独自のセンス、独自のおいしさ、他で食べたことない。
この麺もまた、
前代未食
としか言いようがありません。
●「MARUTA」 マルタさん、また伺います。
Sちゃんもありがとー🌹
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６月末、再度味わったのはこちら
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●６月末、一乗寺に出かけた帰りに、これを思い出してしょうがなくて、
再度食べに伺ってまいりました。
ヤングコーンの髭と山椒の冷やしまぜ麺
●店主さんが漬けられたしば漬けが加わっていて、それはなんと、玉ねぎのしば漬けでした。これもまた前代未食のものでした。毎回驚かせてくださってありがとうございます🙏
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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