■ 全国100万人の読者の皆さま、すてきな新店にオープン日に出かけて、瞠目の思いをしたエリーでございます。
2024年2月19日（月）オープン。
「Harmonika」ハーモニカ さんです。
●大和大路に面して、松原通りを下る、新しいマンションの１階にあります。
お祝いのお花がたくさん。中はさらにお花であふれていました。
どれほど祝福されているかがよくわかる、めでたい開店です。
●中はこんな風にすっきりしています。カウンター８席。テーブルもありますが、今はそこにのせきれないほどのお花でいっぱいの状態です。
●こんなメニューです。
●金柑タルト 時価。（この日は1800円。）
●焼きバナナ 800円。
以上は紅茶（アールグレイ）と共にいただきました。
上の写真に関する言い訳：カメラの設定が一瞬勝手に変わって（無意識にモニタ上のタッチタブを触ってモードを変えてしまっていたのでしょう(*_*)(*_*)）、えらくポップな色調になってしまいました。ごめん<(_ _)> これでもだいぶ補正してマシにしたのです。やたら黄色い写真でごめんなさい。実物はもっときれいな色です。
日を改めて出直して、ホワイトバランスなども厳密にチェックしたカメラで撮影<(_ _)>
●キウイ／ヨーグルト／ハーブ 1700円。
紅茶（ダージリン）と共に。
キウイに、ナチュラルヨーグルトで作ったCrémet d’Anjou クレメダンジュ、白ワイングラニテ、キウイのピュレ、ライムの香り。ライチの泡。セージ、マイクロタイムなどなど。
ひたすらさわやーかな風味を味わいました。もうもう、気持ちのいい風が吹いて来るようなデセールでした。
●目の前で作りたて、味わい鮮烈なデセールが楽しめて、本当にすてきなお店です。
店主の松本 泰さんは、非常に細やかで精緻なお仕事をされるのに、お話しすると優しくて柔和な方で、そして記憶力がものすごくいいです(*_*)(*_*)
「Harmonika」さん、
また伺います(^o^)／
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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