■ 全国100万人の読者の皆さま、週半ば、「室町和久傳」さんに伺ったエリーでございます。
●料理長が小川大輔さんに交替されてから初訪問です。
貫禄がつかれて堂々たる風情。おいしい料理は任せておいてという感じで、ものすごく楽しみにしていました。
小川大輔さん・・・以前に写真に写ってくださったのはこの時で、
ジェイアール京都伊勢丹の「京都和久傳」さん、これは2019年5月でした。
そんな気がしないけれど、もう5年近く前？
元自衛隊で、背中に鉄板が入っているとしか思えない長野（ちょうの）謙信さんも一緒にいますね(^o^)／
●小川大輔さんのコース、本当によかったです(T_T)(T_T)
ゆったり味わいました。贅沢な時間を楽しみました。
●さてこの日は、お昼の22000円のコースです。冬の美味満載でした。
●酒粕と白味噌のお椀
聖護院大根、揚げ豆腐、ふぐの白子、堀川ごぼう、湯葉、金時にんじん、芹
初めから大感動です(T_T)
●蟹と雲丹の細巻き
胡麻、茗荷、大葉
ミニ恵方巻？(^o^)
●お造り、氷見のぶりと長崎の白甘鯛
煎り酒、土佐醤油
ぶりも白甘鯛も、旨旨旨・・・
●焼き物、もろこ
生姜酢
目の前で焼いてくださいました。もろこ好きです❤
●いのししフライ
実山椒のたれ、木の実入り
海老芋、玉ねぎ新芽
旨旨旨旨(￣○￣;)
●しじみだしで炊いたお粥
赤貝、帆立、はまぐり、ほっき貝
行者にんにく、うすいえんどう豆、そら豆
優しい味に、ほんわか幸せになりました。
●焼き物、くえ、柚子酢をかけつつ焼いたもの
千枚かぶら、菜の花
これも旨かったわ(*_*)(*_*)
●鍋仕立てで牛肉
丹波牛、芹、ふきのとう、うど、菜の花、こごみ、クレソン、ふき
牛肉おいし(^o^)
そして、器の中には春がたくさん＼(^o^)／と喜びました。
●炊きたての白ご飯も味わって幸せ。
●締めご飯は3種類から選択で、
これは桜海老のかき揚げのお茶漬け。
他にかぶらのにゅうめんと、牛肉玉締めご飯。
かんぺきな締めでした。
●柚こごり
●白あずきぜんざい
この後、お薄をいただき、ごちそうさまでした<(_ _)>
かんぺきの、ぺき子ちゃんなコースでした。
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●塩気もほどよく味はぴたりと決まり、旨い旨い旨いお皿の後にはほっこり優しい味がきて、また旨い旨いがきてという緩急（正確には急緩かな・笑）の流れもよく、理想的なコースでした。
はーおいしかった＼(^o^)／＼(^o^)／
●さっさか食べるのが好きなわたしですが、ゆったり味わう贅沢もあるなあと。
●一緒に食べた方も特別よかったのです。この日出てきてくださったSちゃん、ありがとうございました。
小川大輔さん、スタッフの皆さん（この日は全部で11名とのことでした(*_*)）、ありがとうございました。幸せなお昼でした。
「室町和久傳」さん、また伺います。
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