■ 全国100万人の読者の皆さま、注目の新店でクラブエリーをおこなったエリーでございます(^o^)/
●クラブエリー＠祇園に３月開業されたスモール ラグジュアリーホテル、極めてアーティスティックな The Shinmonzen 内の、
「ジャン・ジョルジュ」さん。
●Antoine Juhué アントワン・ジュエさん、みっちゃん＝光岡寛之さん、みずきちゃん＝日比野瑞葵さん、優しいもてなしをありがとうございました<(_ _)>
●シェフのハナ ユーンさんありがとうございました<(_ _)>
●カウンターとテーブルに入れるだけお邪魔しました。
●食材は最大限、京都のものを使っているとのこと。
組み合わせ斬新、スパイスやハーブ使い鮮烈、酸味の効かせ方も目覚ましい、オリジナリティに溢れたお料理を楽しみました。
組み合わせ斬新、スパイスやハーブ使い鮮烈、酸味の効かせ方も目覚ましい、オリジナリティに溢れたお料理を楽しみました。
アントワンさん、ハナさん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます。
参加者の皆さんにも御礼申し上げます<(_ _)>
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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