■ りすのろ 2月：白アスパラガスと九条ねぎパスタ | 関谷江里の京都暮らし（時々パリ）

■ 全国100万人の読者の皆さま、りすのろ 行きにすら間が空いてしまったエリーでございます。

肩の痛み絶好調というか、24時間間断なしでダメダメエリー、量も少ししかいただけませんが、それでも旨いもんは旨いとわかります。

「リストランテ野呂」 2月2日（木）、19時半過ぎ、訪問 302回目。

●春の食材だー(^o^) 白アスパラガスで大喜びです＼(^o^)／

●白アスパラガスを、フランスのバターで食べさせてくれて、これがシンプルで旨旨旨(*_*)(*_*) このバターがなくなる前に次また行かんならんから、それまでにわたし回復したい、するのだー。

●巻き物は、中に菜の花、酢締めにした小肌でくるりんと。柑橘ジュレ、フルーツトマト。

柑橘ジュレは鮮やかな酸味で目覚ましい。また以前のように瓶詰め販売してほしい<(_ _)>
●NHK京都放送局の「京いちにち」の「京の推しレシピ」で先月披露した、九条ねぎとたらこのスパゲッティを所望。九条ねぎの甘み旨味とたらこの塩気とバターがからんだパスタ旨かった旨かった旨かった＼(^o^)／＼(^o^)／
他に、
●白と緑のアスパラガスのスープ、上からおろしたコンテ。
●フロマージュ、オーザンヌサンドレ（シェーヴル）とスティルトン（ブルー）と九州の箱入りのはちみつ「極箱みつ」。
バゲット。
●最後に黒豆茶。
白ワインもヴァンショーもなしで、全くアルコールっ気は摂取せずの夜でした。