■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー第2木曜、2023年1月は上海蟹＋薬膳スープをいただいたのでした。
●1月12日（木）はクラブエリー＠「老香港酒家京都」さんで
上海蟹と熱々の薬膳スープをいただくお昼、
陳暁冬さん、よくしてくださいました<(_ _)><(_ _)>
●上海蟹を、紹興酒漬けにしたものと、
蒸したもの（雄か雌の選択可能。大半が雌を選択）を、
食べやすくほぐされたものを味わいました。
蟹以外にも、
●身体がほかほかに温まった、薬膳スープ
●鹿肉と春雨の鍋仕立て、
さらにからすみのせ卵白炒飯に上湯スープでお茶漬け風になど、圧倒的美味でした。
●エッグタルトもありがとう<(_ _)>
もうこれ年中行事にしましょう。
「老香港酒家京都」陳暁冬さんとスタッフの皆さんありがとうございました。
参加者の皆さんにも感謝です<(_ _)>
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