■ 全国100万人の読者の皆さま、講座報告でございます。
●NHK文化センター講座8月は「カンティーナ アルコ」さんにお願いしました。
わたしが大好きなお店に皆さまをお連れしたいの一心でした(^o^)／
●こんなメニューで用意してくださいました。
帆立やムールにパスタ２種類、クスクスに和牛炭火焼き・・・なんと充実のコースでしょう(^o^)／
●店主の清水美絵さん、
南イタリアの現地の味を伝えます。
何を作られても、ほんとうっまい。
毎年行っていたイタリア行きは、そろそろ再開されるのかな？
(^o^)(^o^)
●クスクスです＼(^o^)／
ここに魚のスープを注いで味わいます。
●和牛、しんたまという柔らかな部位です。
●食後のドルチェは３種盛り。
これにカフェか紅茶付きでした。ティラミスとカタラーナは定番のおいしさでした。
「カンティーナ アルコ」清水美絵さん、スタッフの皆さん、ありがとうございました。
ご参加くださった方々にも御礼申し上げます<(_ _)>
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