■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリーを、なんと、初めて朝食でおこなったエリーでございます(^o^)／
●3月15、16日と2日間にわたって、今までのクラブエリーと全く違うクラブエリー、初の朝食会を開催＼(^o^)／＼(^o^)／
お世話になったのはパーク ハイアット 京都「KYOTO BISTRO」さん。こちらの朝食が圧倒的にすてきでおいしくて、昨年10月末から少なくとも10回は出かけているのですが、クラブエリーの皆さんにぜひとも味わってもらいたいと思い・・・暖かくなった春らしい日に実現できてうれしいことでした(^o^)(^o^)／
井料剛さん、スタッフの皆さんに御礼申し上げます<(_ _)>
●美しく準備がさていました。籠には、これから焼きたてのクロワッサンがのせられるところです。
●フロマージュもこうして切り立てを供してくださるわけです。
●濃厚ヨーグルト本当に本当においしい(^o^)
●前半はこんな。いつもと変わらず切り立て、焼き立て、できたてです。
フルーツはデコポンとあまおう。
●野菜もいつもたっぷりでおいしい。季節感たっぷりですが、今回はとりわけグリルした筍が春らしさを感じさせました。
●クロワッサン、パンオショコラ、ブリオッシュ。
●総料理長、井料剛さんありがとう(^o^)／
●トリュフ入りスクランブルエッグ
●ポーチドエッグとアボカドのディップ、下のパンはカンパーニュ。
●温かい料理はお好きなだけどうぞ式でした。
クラブエリーの皆さん、特に２日目の方々は本領を発揮されました＼(^o^)／
●アジア風焼きそばに、鶏粥も大人気でした＼(^o^)／
●ブリオッシュのフレンチトーストはハーフサイズで供されました。
●パンケーキは１枚で。（普段は２枚です。）
●クラブエリー初の朝食会、朝９時から開催。
そもそも、わたしがそんな時間に世間に出て行けるのか危ぶまれたのですが、やればできた＼(^o^)／
そして「KYOTO BISTRO」さんもいつもの朝食と同様、切り立て新鮮、熱々できたてのお料理を出してくださって、もうもう本当に充実していました＼(^o^)／＼(^o^)／
ここにまだすてきなおみやげもつけていただき（追ってアップします）、いたれりつくせりのいたつくのもてなしでした。御礼申し上げます<(_ _)>
●クラブエリーが始まった当初（2014年秋）は、朝食やってくださいの声も多かったけれど、0.1秒で「それは無理」と即答し続けて、しまいにどなたも朝食について何もおっしゃらなくなりました、、笑。でもでも、あまりにすてきな朝のお料理を「KYOTO BISTRO」で昨秋いただいて以来、これはクラブエリーの皆さんも間違いなく喜んでくださる、やらねば～と思うに至ったのでした。
いつもわたしの騒ぎに付き合ってくださる井料剛さんに御礼です<(_ _)> 朝いちばんからさわや～かで、その後も当然昼夜営業にイヴェントも色々と終日忙しいのに、いつも聡明でぴしーときれいな方です。
●参加者の皆さんは、選択部分も少量ずつ全メニューを召し上がった方も何名もいらして、ものすごくおいしかった、朝から充実して１日を幸せに過ごせた、またやってくださいというメールを続々といただき、ほんとよかった(^o^)(^o^)
パーク ハイアット 京都のスタッフの皆さんにも御礼申し上げます<(_ _)><(_ _)>
「KYOTO BISTRO」また伺います(^o^)／
*****************
★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
「関谷江里の京都暮らし」 へ。
★クラブエリー新規登録お気軽に。
★速報はfacebookをご覧ください。
*****************