■ 全国100万人の読者の皆さま、10月から夜営業を再開された「食堂デイズ」さんに伺ったエリーでございます。
ごくカジュアルな食堂風情のお店、親しみやすいメニューが揃っていますが、只者ならぬ方が料理をされていて・・・
初回訪問の記録はこちら。およそ１年前です。
以下、黒板メニューから３品、定番メニューから締めご飯１品を選んでいます。
飲んだのはペリエと白ワイン。
●黒いちじくとプロシュートのサラダ
ゴルゴンゾーラのソース、オリーヴオイル、バルサミコ
●バーニャきゅうり
バーニャカウダの乳化させたソース、しっかりめに作ったかつおだしジュレ。そもそもきゅうりが浅漬けになっていて、もうこれ立派なお料理でした。
●カレー春巻き パクチー添え
パリパリと旨。中にカレーソース(^o^)／
●オムライスが旨いったらないのです (￣○￣;)(￣○￣;)
●たまごくずしたらとろりんと。
●はーおいし(^o^)☆☆☆
●しゅわしゅわ故郷の水を飲み（ペリエ）、白ワインもグラス１杯いただきました。
すべてがぴたりと決まって格別の美味、何もかも、かんぺきだったのでした。
●店主の清水正さん、本当にまじめでいい方です<(_ _)>
★撮影時、一瞬マスクをはずしていただいています。
以前と変わらぬ精緻な味で楽しませてくださいました。
清水正さん、妙美さん、ありがとうございました(^o^)／
そのうちまた以前のようにクラブエリーも受けてくださいね(^o^)♪
また伺います<(_ _)>
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