■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
アップできていなかった6月11日（金）の記録、「割烹 野呂」。
「リストランテ 野呂」で、冗談から生まれて本当になった、時々開催のクラブエリーオリジナル企画「割烹 野呂」です。
ちなみに前回の記録はこちら。
●「割烹 野呂」はいつもカウンターのみでの開催です。
●シェフののろっち＝野呂和美さん、コックコートではなく、この会専用の、割烹コスチュームです。
●これね(^o^)(^o^)
●さてこの日の献立はこんなでした。以下お料理です。
●先付
水無月豆腐
●八寸
・スナップえんどうすり流し
・井上典樹ののりキッシュ（海苔入りではありません）
・２色のズッキーニ田楽
・鱧のフリット
・毛蟹の冷製カペッリーニ
●向付
天然真鯛昆布〆、甘海老、雲丹、燻製本鱒、京トマト、アスパラガス、日向夏
（見やすいよう裏側からも。）
●お椀代わり
甘鯛のアクアパッツァ風 。おくら、ヤングコーン、天日干しトマトと。
●煮物
冷やし鉢。賀茂茄子の煮浸し 海老あんかけ。
●焼物
焼き物は、
１）大鰐シャモロック 新生姜で作ったジンジャーソースと。
２）高知県からの旬の魚（黒むつ）の胡麻味噌マスタード焼き
●揚物
尾崎牛100％のメンチカツ
●酢の物
燻製帆立、鱧、坊主ごろし（岩もずく）、赤紫蘇ジュレ
●〆のメニューは５種類。選んでもいいし、全部でもいいのです。
ほとんどの方が全部を注文、よく召し上がりました＼(^o^)／
まずはちらし寿司。
●大鰐シャモロックで、よだれ鶏冷麺
●冷麺を用意するとしちゃん＝大針俊哉さんです。
●豚の照り焼きホットサンド。星祐太朗さん作です。
●リゾット フルーツコーンとホワイトコーン、ブルーチーズで。
●ペンネ 万願寺とうがらし、しらす、バジル
●デザートにブラッドオレンジのプリンでした。
●左から、としちゃん＝大針俊哉さん、シェフののろっち＝野呂和美さん、そしてわかなちゃん。
よくやってくださいました＼(^o^)／
●のりき＝井上典樹、のりきッシュを毎週焼いてくれるのりきです。割烹着姿でよくがんばってくれました＼(^o^)／
●「割烹 野呂」も楽しいが、「普通野呂」やっての声に応えて、７月20日、クラブエリー＠「リストランテ 野呂」をお願いしています。皆さんものすごく楽しみにいらしてくださいね。
すぐまたリポートいたします＼(^o^)／
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「リストランテ 野呂」
電話 075-823-8100
京都市中京区西ノ京職司町67-14
11:30～13:30LO、
夜営業は17:30～21:00。
月曜休み、月に1回、月曜火曜連休
カウンター12席、2階テーブル席12席
離れもあり
2017年6月13日開店
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ウエブサイト
「リストランテ 野呂」
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昼コース1800円と4500円（税別）、
夜はアラカルトで1万～1万5千円くらい、
前もっての予約でコースも可。8000円～（税別）。
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
2006年から10年分の4285記事は
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