■ 全国100万人の読者の皆さま、6月末、松原通は六波羅蜜寺近くの「コリス」さんに、ものすごーく久しぶりに出かけたエリーでございます。
本当に予約が取りづらいお店になっていて、この日の予約も4月末にひっしで電話をして、やっとこさ席確保できたというものでした。
でも予約がんばった甲斐がありました。
何もかも、ほんとーーーーーにおいしかったです＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
●18時、まだ明るいうちに入店しました。
●黒板メニューはこんなで、
●こちらは定番メニューですね。
以下、料理写真は「あまりたくさん出さないで」ということでしたので、控えめに、半分以下に・・・
何もかも、ほんとーーーにおいしかったので、写真出したくてしょうがなくて悩ましいのですが。
３名でいただいたお料理です。
・鯛のカルパッチョ
たっぷりのトマトやフルーツと共にねっとり旨い鯛を堪能。
他に前菜として以下をいただきました。
・ブッラータとトマト
・帆立のお刺身辛い山椒ソース
・三度豆の中東風煮込み
・マカロニグラタン
懐かしい味なのだけど、懐かしいだけでなく洗練されていて、たまらない美味と思いました。
・豚のブルーチーズカツレツ
もうこれ旨いったらないの(T_T)(T_T)
他に、
・タンシチュー
をいただきました。何もかも、シンプルで、ぴたーっと決まって、申し分なくおいしかったです。
食後に、
・プリン
・ティラミス
・チョコレート（＝ガトーショコラなんだけど、中はガナッシュ状にねっとり濃厚美味。）
と選択。どれも理想的というか、圧倒的なおいしさで、繰り返し繰り返しいただきたいと思いました。
●一緒に行った方が、お酒に強い方で、ニュイサンジョルジュとかモレサンドゥニとか、ブルゴーニュの名醸ワインをぽんぽんと開けて（もちろん19時までに注文）、なんと４本、ほぼひとりで飲まれて、、お見事でした<(_ _)><(_ _)>
わたしも少しずつ味見をさせていただき、なんとも幸せな夕食でした。
20時ちょうどにおいとま。
SさんTさんありがとうございました。
「コリス」さん、またがんばって予約をお願いしようと思います。
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