■ 全国100万人の読者の皆さま、クラブエリー報告でございます。
６月のクラブエリー第2木曜は、「祇園にしむら」さんにお世話になりました<(_ _)><(_ _)>
●クラブエリー＠「祇園にしむら」さんは少し久しぶり。
皆さん楽しみにいらしてくださいました。
１階カウンターと２階の奥のお部屋にお邪魔して、ゆったりいただきました。
●いつも通り、胡麻豆腐からスタートです。
●世界一美味と思う鱧のお椀。鱧じたいにほんのり感じられる塩気がジャストで心地いいのです。たたきおくら、糸柚子と。
●夏仕様のガラス器で、鯛、まぐろ。かんぺきにおいしい。
●定番の鯖寿司です。わたしは生鯖（大好きなのに）食べられませんから撮影だけです。
●鯖寿司と同時にじゅんさいが供されました。
●八寸もガラス器にのせられて、涼しげな演出で運ばれました。うすいえんどう豆、白アスパラガス、わかめ、、季節の食材がジャストのおいしさでした。
●焼き物は旨みたっぷりの甘鯛。白ずいきが夏の到来を感じさせます。やわらかいからすみ、これは酒飲みでないわたしでも、ちょっとお酒あったらいいなあと思うものでした。
●鮎は揚物で、さつま芋と共に塩味で楽しみました。まだ小さい鮎はほんのり苦味もあって、これもお酒少しあればいいだろうなあという粋な味でした。
●冬瓜に海老そぼろということですが、
●どこがそぼろなのか～(^o^) ごろんと海老がのっていて、たっぷりのねぎと共に、海老のおいしさと味のしみた冬瓜の食感を堪能しました。
●締めはとろろかけにしたご飯に、雲丹をのせたもの。
わたし自身はご飯にとろろをかけるのは食感的に全く好きじゃなくて（ごめん(^o^)）とろろなしの雲丹ご飯にしていただきました。
雲丹がまたメロメロにおいしかった(^o^)／
●水ようかんと、さくらんぼ（佐藤錦）をいただき、ご馳走さまでした<(_ _)>
「祇園にしむら」さんさすが熟練の仕事です。やっぱりおいしい、絶対安心と思いました。
●１階奥のお部屋からの眺め。こんなにきれいに改装されていました。
高級感もあって、今どき稀有になってきた、祇園の料理屋さんらしいお店です。
●店主の西村元秀さん、スタッフの皆さんありがとうございました。
そして参加者の皆さんにも御礼申し上げます。
「祇園にしむら」さん、季節を変えてまた行きましょう(^o^)／
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