■ 全国100万人の読者の皆さま、3週間前の記録ですが、「割烹しなとみ」さんです。しかし現行メニュー、現行コースです\(^o^)/(食材は季節と共に更新されていると思いますが。)
本来は一品を楽しむお店ですが、現在も進行中の、緊急事態宣言期間中限定で供されているおまかせ料理です。
(「割烹しなとみ」さん初回訪問の記録はこちら。)
●以下、ゴールデンウィークの前半にいただいたコースです。18時に入店して、20時においとま。お酒やワインはなし。でもでも、しみじみおいしくてうっとりするお料理をいただけたのでした(^o^)☆☆☆
●5000円(税込み)のコースです。
●うすい豆たっぷり入りのおから
●前菜盛り合わせ。春らしくて、よき調和でした。ほたるいか酢味噌、ますの木の芽焼きなど、ちょっと日本酒あればさらにおいしかろうなあと、そんなにお酒飲みでないわたしも思いましたから、酒飲みの皆さんは残念な思いの毎日ですね。
●お造りは鯛と、紋甲いか。
●そして、ふわふわふわなだし巻き。あああああおいしい(T_T)(T_T)(T_T)
●桜えびとふきのとうのかき揚げ、これもおいしかったなあ(T_T) バリバリのサクサクです。食感がたまらなく心地よいのです。
●をを\(^o^)/ うどんの前においなりさまです。
●ミニサイズのうどんで締めです。プラス料金+200円で、きつねカレーうどんにしていただきました。
ああもうすべてが理想的においしかった\(^o^)/\(^o^)/
「割烹しなとみ」さんまた伺います。
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