■ 全国100万人の読者の皆さま、ひっしのエリー、引き続きクラブエリー３月の報告です。
●３月24日（水）「モトイギョーザ」さんでクラブエリー開催＼(^o^)／＼(^o^)／
初めての餃子でクラブエリー＼(^o^)／
けれど、餃子だけではなかったのです。せっかくモトイさんにいらしていただくのです。
フランス料理店「MOTOI」さん（本来 Iは点が２つつくトレマ）の前菜をいただいて、その後餃子責めにしていただくというコースをお願いしたのでした。
つまり、クラブエリー＠「MOTOI」＋「モトイギョーザ」の初コラボというわけです。
●店主の前田 元（もとい）さん。料理＋餃子って、我ながらすてきなアイデア♪ と思ったけれど、実際には無理なお願いでした<(_ _)><(_ _)>
なのに、実ににこやかに優しくわたしたちを迎えてくださいました。
●「MOTOI」のシェフとして忙しい日々の中でも、家でお嬢さんに作ってあげていた無添加で厳選素材を使った餃子が昨年の持ち帰り＋取り寄せブームの時期に大ヒット、実店舗を持つに至ったモトイさんです。
●メニューはこんな。
●この中から２ドリンク選択、飲み物込みのメニューにしていただきました<(_ _)>
●さて、３皿、「MOTOI」さんの前菜を楽しみました。
まずは春の食材入り、春の春巻き ＼(^o^)／＼(^o^)／
上賀茂の菊菜、千葉の蛤、塚原の白子筍。エスカルゴバター味でたまらないおいしさでした。
●白アスパラガスとビーフンです。上に雲丹。
●いつも白菜で食べさせていただく、バター蒸しのブレゼを、今回は春キャベツで。上に黒トリュフ。
以上、MOTOIさんのお料理に関しては、お皿も本店から運んでくださってのサーヴィスでした。
おいしかったー＼(^o^)／＼(^o^)／☆☆☆
本当にありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
●そしてここから餃子です。４種類。
まずは看板・モトイ餃子。
●パパ餃子
●オリーヴオイル、だし醤油などが添えられます。
●セロリ餃子に、
●豆鼓餃子。
●野菜たっぷりのポトフ餃子。
●パパ餃子を熱々で。
●残ったスープでリゾット。熱々熱々。
●デセールに、いちごの杏仁豆腐。
●さらに、冷凍でおみやげ付きでした。
●パパ餃子24個入り。冷凍で1か月の日持ちです。
●モトイさんありがとうございました。大好評でした(^o^)／
スタッフの方々にも感謝。
左側が米倉健一さん、めがねの方が林 和弘さん、
ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>
参加してくださったクラブエリーの皆さんにも御礼申し上げます。
わたしも楽しくておいしかったクラブエリーでした＼(^o^)／＼(^o^)／
「モトイギョーザ」さん、また伺います<(_ _)>
（「モトイギョーザ」さん初訪問の記事はこれ）
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「モトイギョーザ」
電話 075-212-9896
京都市中京区柳馬場錦小路下ル東側（瀬戸屋町470-2）
11:00～20:00LO
月曜休み（祝日の場合は営業、翌日休み）
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