■ 全国100万人の読者の皆さま、写真溜め過ぎエリーでございます。
さかのぼってのアップですが、先々週、
HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）の
イタリア料理店、「FORNI フォルニ」さん初訪問。
ちなみに、
「都季 TOKI」さんでクラブエリー開催の記録はこれ。
●「FORNI フォルニ」さんは初めてだったので、コースでいただくことにしました。
前菜、パスタ、ピッツァ、メイン料理、ドルチェ すべて選択できてよかったです。
以下のコースは1名6500円（税とサーヴィス料15％別）の、Contento コンテント というものです。
2名で訪れた記録です。
●アミューズに、パリパリに焼いたピッツァ生地。
●前菜は4種類から選択。わたしはモッツァレッラと彩りトリコロールトマトのカプレーゼ。
●モッツァレッラの向こうにこれらのトマト。
●一緒に出かけたKさんの選択。ビーツと帆立のカルパッチョ ペコロスのマリナート。
●フォカッチャとオリーヴオイルが供されました。
●パスタとリゾットは3種類から選択。
わたしはリングイネ フレスカ ペスカトーレ ブッラータとカカオ。
どこまでもフロマージュとショコラが好きなわたしのためのメニューだと思い迷わずこれに。
●Kさんの選択はカルボナーラ。
スパゲッティ フレスカ 黒トリュフのカルボナーラ 中村農場ハーブ卵とグアンチャーレ。
●リストランテながら薪のピッツァ窯も備えられていて、コース中にピッツァが食べられたのでした。
ピッツァはロッソ（赤＝トマトソース）4種類、ビアンコ（白＝フォルマッジョなど）4種類の計8種類、選択肢がありました。
まずはこれ、燻製スカモルツァ サルシッチャ 春菊。（スカモルツァ＝牛乳製の白いフォルマジョ、モッツァレッラがフレッシュなのに対してスカモルツァは熟成させており、さらに燻製したのがアフミカータ。）
●２名だと２種類いただけてよいわ(^o^)(^o^)
もうひとつはマルゲリータです。トマト、モッツァレッラ、バジル。
パリパリの食感が非常に心地よかったです。とてもおいしかった(^o^)／
●メイン料理は4種類から選択で、わたしは丹波地鶏胸肉のブラーチェ、にんじんピュレ、大黒本しめじと。
●Kさんの選択はアクアパッツァ仕立ての魚でした。
●飲んだのはペリエと赤ワインをグラス１杯。
●デザートは3種類から選択で、わたしはティラミス、
●Kさんはカンノーリ。クレマリコッタとりんご。
●食後のカフェはハーブティにしていただいて、ごちそうさまでした。
以上で1名、12000円少し。満足感のある昼コースでした。
一緒に出かけたKさんもありがとう。食事を共にするの初めてで、お話に興味尽きなかったです。
●自然光が入り、庭が望めて開放的、ゆったりと過ごせるのもよかったです。春になったらよりきれいでしょうね。
「FORNI フォルニ」さん、入り口は終日営業のラウンジ「THE GARDEN BAR」で、ここではアフタヌーンティが楽しめますし、午後に軽くお茶に出かけることもできます。
クラブエリーの皆さまどうぞ楽しみに(^o^)／
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