■ 全国100万人の読者の皆さま、銀座でまさかの出会いでした。
●またしてもここらへん。このあたりを経由して有楽町駅方面へ出ようとしていたところ、この向かいにあるマロニエゲート銀座の前でばったり会ったのは、
●この方でしたー！
この方とは、
●以前京都で、「室町和久傳」さんでお世話になった、藤山貴朗（たかお）さんです。この時、「和久傳」さんで総料理長をつとめていらっしゃいました。
独立して銀座に出店されたのは2019年3月。
●すばらしい偶然の出会いです。お店を見せていただきました。
無印良品の、並木通り側ではなく、MUJI HOTEL GINZA の入り口側です。お店の入っているビルはなんと無印のまとなりでした。
銀座モリタビルディング。
●7階、「銀座 ふじやま」と表示があります。
11月、なんで隣に泊まっていながら気づかなかったのか？(*_*)(*_*)
「このあたりだったよなあ、藤山さんのお店」と、本当に思っていたのに(*_*)(*_*)
●「銀座 ふじやま」さん、翌日からの営業に備えて準備中のところをお邪魔しました。
●男前店主さんに、一瞬マスク取ってもらいましたよー(^o^)
かつて、「和久傳男子」カレンダーを作りましょうと盛り上がったことを思い出しました(^o^)(^o^)
●その時はやっちゃん＝北嶋靖憲さんもいて、ほんと毎回おもしろくて笑いくずれていたなあ。
やっちゃんの方も、現在鎌倉で物件も見つかって、開店準備中です。この銀座の「ふじやま」さんも、鎌倉の「北じま」（かな？）も伺わねばですね。
●4席のお部屋も２つありました。間仕切りをはずすと８席のお部屋になるのです。
銀座でかんぺきに京都の風情、「和久傳」さん出身の藤山貴朗さんの料理、東京ですぐにお出かけになれる方はぜひいらしてください。
わたしも次の機会にと思います。
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●きれいだった富士山＼(^o^)／
これは往路に見たものです。
富士山を見るためには、
のぞみ号で、京都からなら１時間30分経過の時点で、東京からなら40分経過の時点で窓の外を見る、と覚えておきます(^o^)／
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「銀座 ふじやま」
電話 03-6263-2435
東京都中央区銀座3-3-6 モリタビルディング7F
夜のみ営業
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★本サイトは2016年5月8日にオープン。
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