■ 全国100万人の読者の皆さま、さかのぼるエリーでございます。10日ほど前の、「いまから なかじん」さんの夜のコース料理です。
初回訪問はこれで、今回は２度めの訪問でした。
「なかじん」さんは移転後、フライ洋食店となられています。
以下は10000円のコースです。
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●小松菜としめじのお浸し
●前菜盛り合わせ
●海老芋のスープ 中に黒豆の枝豆、クルトンはもち米をパリパリに揚げたもの
●さわらのお造り、吉野酢
●（フライもの１）チキンカツ
●サラダ
●（フライもの２）海老フライ、帆立貝柱のフライ（食べられる人は牡蠣フライ）、うに塩とタルタル
●銀杏、水菜／茹でた落花生／中華くらげ
●（フライもの３）松茸フライ
●チャーハン
●選べるデザートはミニあんみつを選択。
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●小松菜としめじのお浸し
●前菜盛り合わせ
●炭酸水と、赤ワイン１杯飲みました。
●海老芋のスープ
●さわらのお造り
●（フライもの１）チキンカツ
●サラダは柿とぶどう入りで秋色豊か。
●店主の中村一臣さん、本当に丁寧な仕事をされます。常に凝り過ぎと思う。
●（フライもの２）海老フライ、帆立貝柱のフライ（食べられる人は牡蠣フライ）、うに塩とタルタル
●銀杏、水菜／茹でた落花生／中華くらげ
●次は松茸ですよと。
●（フライもの３）松茸フライ ソースはオジカソースをベースに、オイスターソース、天丼のたれ、にんにく少量を加えたもの
●ふわふわチャーハンで〆でした。
●デザートの構成は以前と同様で、ほのぼのしていていい感じです(^o^)
●今回はあんみつを選択しました。
「いまから なかじん」さん、コースはまだ途上にあるということで（まだ迷いがあるという風におっしゃった）、今後また構成に変化があるかもしれません。
でも十分おいしいしから、迷いなくやってくださいませ。いずれにしてもまた楽しみに伺います(^o^)／
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