■ 全国100万人の読者の皆さま、こちらも日をおかず出かけたエリーでございます。
先週の週明けに出かけた「BENOIT Kyotoブノワ京都」さんに、先週の週末さっそく再訪しました。 西田さんと納谷さんに「近々参ります」と言っておいとましてきた「K36」にも、本当にわりとすぐに。
●「ブノワ京都」、夜も驚きのお値打ちでした。アラカルトで選んでもコース仕立てで供されて、そしてどのお皿もほんとーーにおいしい。
●前菜に、いわしのエスカベッシュ。軽やかな白ワインとよく合って、くいくいと飲んで実においしかった＼(^o^)／
●これは一緒に行った方が選んだパテアンクルート。前回わたしが少しだけ味見をさせてもらったものの、全体像です。
●メインに、いとよりのグルノブロワーズ＝グルノーブル風。ケイパー、クルトン、レモンの皮、焦がしバターのソースです。酸味も塩気も強くて味わい明確。
●いとよりの下にも敷かれていたほうれん草が、また別にたっぷり添えられました。色鮮やかな上、食感が日本風と思ったなあ。フランスの伝統的なビストロなんかではたいがいクタクタクタで、バターひたひた、これ離乳食か？と思うんだけど。それがしかし懐かしい(T_T)(T_T)
●デセールにはタルトショコラです、当然＼(^o^)／ 割ると流れ出すフォンダン式です。上にパラパラとゲランドの塩。これは理想的な香味でした。
マイルドなヘーゼルナッツのグラス（アイスクリーム）が添えられましたが、わたしはどこまでも容赦なくマックロなショコラのグラスかソルベがいいと思いました。
食後の飲み物にはヴェルヴェーヌのアンフュージョンをいただきました。
ものすごく満足な「BENOIT Kyotoブノワ京都」でのディネでした。
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●食後はもちろんThe Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu の「K36」へ。先日挨拶だけしに行ったバーです。お天気がもってくれて、ルーフトップバーのテーブル席に座ることができました。
気持ちのよい夜、すてきな眺望。東山36峰側にきれいに月を眺めることもできました。
●八坂の塔は、四面ライトアップしているわけではないとのこと。
●をを、納谷直さんが、バーテンダーの装いでした＼(^o^)／＼(^o^)／
●続々とお客さまがいらっしゃって、にぎわっていました。なんともすてきなバーです。
●わたしはオレンジジュース（？）をいただきましたよっと(^o^)／
●ゆったりした店内には、御大・西田稔さんです。美しいバックバーでした。大人のための粋な遊び場という感じで、お店の中も外も、ひたすらおしゃれでした＼(^o^)／＼(^o^)／
もちろん禁煙でした。よかった＼(^o^)／＼(^o^)／
「K36」さん、また伺います＼(^o^)／＼(^o^)／
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