■ 全国100万人の読者の皆さま、フルーツに恵まれる秋のエリーでございます。目にはさやかに見えねども、秋は来ているのです。 感謝たくさんです＼(^o^)／
●いただきものでこのシャインマスカット。１kg超え、ずっしり持ち重りのするりっぱな房です。つやつやして色もきれい。糖度もものすごく高く、うっとりする甘さでした。
●これは豊水梨をいただいたもので、せっかくだからきれいに味わいましょう＼(^o^)／と、
●これです。「リストランテ 野呂」柑橘ジュレです。これをあしらったわけです。
●柑橘ジュレの新ヴァージョン、ドライトマト入り（未発売、試作品）でさらに彩りと旨みアップです。次はこれをのせてみますよっと♪
●料理とも言えないほど簡単ですが、前菜にこんなお皿があるとちょっとうれしいでしょう＼(^o^)／ わたしはおやつに食べたんだけど(^o^)
豊水梨が、本当に水分たっぷりで豊かなおいしさ、そこに酸味鮮やか、だしも効いたジュレを合わせることで、びっくりするほどすてきな一品になりました。
出かけても楽しい、家でもおいしい。実によい季節です＼(^o^)／＼(^o^)／
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